die fujian-volkskultur erscheint wieder auf videoüberwachung! die „ostereier“ des mittherbstfestes können nicht länger versteckt werden
2024-09-16
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dieser mittherbstfest-feiertag
fujian erscheint wieder auf cctv!
diesmal liegt es daran
fujians einzigartige volkskultur
so charmant
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fuzhou: „hairpin“ bringt segen in die straßen und gassen des jahrtausends und zeigt den stil des immateriellen kulturerbes
kürzlich fand in fuzhou, fujian, in der qianqianfang-gasse die veranstaltung „drei haarnadelkurven“ mit dem thema „komm nach fuzhou, um glück zu haben“ statt, die viele touristen anzog, um den einzigartigen charme von fuzhou zu erleben.
„drei haarnadeln“, auch „drei messer“ genannt, bestehen aus drei silbernen haarnadeln, die wie schwerter eingraviert sind. die haupthaarnadel ist mit der klinge nach unten gerichtet die rechten sekundären haarnadeln kreuzen sich mit den klingen nach außen. diese traditionelle fuzhou-make-up-technik gehört zu den siebten projekten zum immateriellen kulturerbe im bezirk gulou der stadt fuzhou.
diese veranstaltung integriert die kultur des immateriellen kulturerbes „drei haarnadelkurven“ mit den millenniumsspuren und schafft ein pop-up-fenster zum immateriellen kulturerbe „drei haarnadelkurven“, eine ausstellung zur make-up-kultur, ein make-up-erlebnis des immateriellen kulturerbes und andere aktivitäten, die es touristen ermöglichen, in fuzhous „drei haarnadelkurven“ einzutauchen. „three hairpin“ makeup schafft kulturellen charme. unter anderem fand in der yanjia flower hall in sanfangqixiang die kosmetikkulturausstellung „three hairpins“ von fuzhou statt. die vier ausstellungsbereiche time and space dialogue, cultural and creative space, fuzhou decoration rebirth und makeup experience konzentrierten sich auf die ausstellung alter „three hairpins“. „objekte und alte fotos. , accessoires, kleidung, kulturelle und kreative produkte, verbessertes make-up usw.
zhangzhou: spüren sie den geschmack des südlichen fujian in der wasserstadt und werden sie romantischer, wenn sich der mond darin spiegelt
wenn während des mittherbstfestes der vollmond ist, versammeln sich die menschen und die liebe in der wasserstadt, die sich im mond widerspiegelt, wird noch stärker. im bezirk longwen, zhangzhou, provinz fujian, einer wasserstadt im süden fujians, hat sich die region auf die alten bräuche des mittherbstfestes konzentriert und die traditionen des südens fujian wiederhergestellt und dabei eine innovative integration von kultur und tourismus geschaffen eine neue erfahrung mit dem thema des vollmond-mittherbstfestes für menschen.
bei einbruch der nacht taucht zwischen der yongxing-brückenhöhle in der wasserstadt im süden von fujian eine riesige doppelseitige mondlaterne mit einem durchmesser von etwa 3 metern aus dem wasser auf. eine bemalte bootsfahrt, umgeben von 816 bunten blumen, schwimmt zu den klängen von pipa- und harfenmusik. die lichter reflektieren das wasser und das licht und der schatten erstrecken sich zu beiden seiten des ufers ein boot, um zwischen ihnen herumzuwandern und teekunstvorführungen zu beobachten, entfaltet sich nach und nach vor ihren augen.
in der nähe der alten häuser, die der ming- und qing-dynastie nachempfunden sind, verlegten die gastfreundlichen hokkien ihre kuchenwetten zum mittherbstfest ins freie. eine große rote schüssel mit einem durchmesser von etwa einem meter und sechs große würfel kollidierten und erzeugten klare klingende geräusche, gelächter und jubelrufe, die es bürgern und touristen ermöglichten, in die „feuerwerksatmosphäre“ einzutauchen, die mit dem reichen südlichen fujian-stil und dem charme des wassers verbunden ist.
zusätzlich zu diesen besonderen volksaktivitäten
welche anderen mittherbstfeste gibt es in fujian?
„verstecktes osterei“?
kommen sie vorbei und werfen sie einen blick mit der redaktion -
fuzhou-geschenkkuchen: exklusive mondkuchen für fujianer
an jedem mittherbstfest gehen die menschen aus „old fuzhou“ in zuckerbäckereien, um geschenkkuchen zu kaufen. als traditioneller snack in fuzhou sind geschenkkuchen nicht nur eine delikatesse, sondern auch die emotionale nahrung und das kulturelle erbe der menschen in fuzhou. heute sind fuzhou-geschenkkuchen zu einer der berühmtesten snackspezialitäten in fujian und sogar im ganzen land geworden.
quelle: fuzhou museum
historischen aufzeichnungen zufolge lässt sich die geschichte der geschenkkuchen aus fuzhou bis in die tang-dynastie zurückverfolgen. damals stellten konditoren in der gegend von fuzhou ein rundes, knuspriges, süßes gebäck als opfergabe für vorfahren und götter her. im laufe der zeit entwickelte sich aus diesem gebäck nach und nach der heutige geschenkkuchen von fuzhou.
quelle: lernen sie fuzhou kennen
die methode zur herstellung des geschenkkuchens ist recht raffiniert. japonica-reis, klebreis und mehl werden zu einer schale geknetet, und zutaten wie wachskürbisstreifen, fettes schweinefleisch, gehackte frühlingszwiebeln, erdnüsse, sesamkörner und nüsse der saison werden hinzugefügt als füllungen.
quanzhou tea fighting: riechen sie das würzige teearoma und erleben sie den wahren geschmack von tee
apropos mittherbstfest: der brauch des glücksspiels im süden fujians wird von vielen menschen immer anerkannt. in quanzhou gibt es neben dem kuchenspiel noch eine weitere einzigartige aktivität – teekämpfe.
quelle: southern fujian tea capital
teekämpfe sind ein volkstümlicher brauch des mittherbstfestes in anxi, quanzhou. zusätzlich zur verkostung der drei arten von anxi tieguanyin: leicht gewürzt, stark gewürzt und alt gewürzt, und zum erleben der verschiedenen reize von anxi tieguanyin tee und drei düfte“, können sie auch den teekampf während des mittherbstfestes genießen. während des teeprozesses kann die qualität verschiedener anxi tieguanyin-tees unterschieden werden, indem der deckel geöffnet und das aroma gerochen wird, wodurch die farbe der suppe unterschieden wird , und die suppe schöpfen und probieren.
quelle: quan media
weiße enthauptete sanming-knoblauch-ente:
die erste wahl für köstlichkeiten zum mittherbstfest
für die menschen in sanming ist ente neben mondkuchen auch eines der unverzichtbaren lebensmittel während des mittherbstfestes. die sanming-leute essen im herbst gerne ente mit knoblauchgeschmack. sein fleisch ist kalt und kühl, und es hat die wirkung, yin zu nähren und den magen zu nähren, die lunge und das blut zu reinigen, diurese zu erzeugen und schwellungen zu reduzieren. es kann innere defizite ausgleichen, hitze desinfizieren und herbsttrockenheit beseitigen.
am mittherbstfest bereiten die einwohner von sanming oft eine halbgekochte ente zu, schlachten sie, waschen sie und dämpfen sie 30 minuten lang bei mittlerer hitze. dann den knoblauch zu püree zerdrücken, helle sojasauce, mononatriumglutamat, sesamöl, entensuppe usw. hinzufügen und gut vermischen. die ente in würfel schneiden und mit dip-sauce servieren. wenn sie es essen, vermischen sich das aroma der soße und des entenfleischs perfekt und sie werden nicht in der lage sein, wegzugehen, bis sie es riechen~
ningde-blumenkuchen: ein einzigartiger brauch zum mittherbstfest
während des mittherbstfestes isst jeder haushalt mondkuchen. in fuding, ningde, gibt es einen einzigartigen brauch des mittherbstfestes, bei dem kuchen und blumen hergestellt werden.
quelle: xingfufuding
kuchenblumen sind eine einzigartige vielfalt an neujahrsbildern in fuding. sie haben ihren ursprung in der qing-dynastie und sind in umliegenden kreisen und städten wie xiapu, fu'an und zherong beliebt. damals waren die mondkuchen in fuding so groß wie scheiben und wurden in konditoreien in quadratischen formen verpackt verkauft. dann kam die idee auf, dass „eine so große flache oberfläche ein schönes bild haben sollte, um kunden anzulocken“, so der kuchenblume entstand. man kann sagen, dass kuchenblumen die früheste verpackung für mondkuchen zum mittherbstfest in fuding sind.
quelle: mindong daily
wie feiert jeder das mittherbstfest?
welche anderen besonderen volksaktivitäten gibt es?
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