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Source : Wenzhou Evening News, Quotidien du Peuple de vulgarisation scientifique en ligne

Titre original : « Après avoir mangé quelques morceaux d'algues, un homme de 40 ans de Wenzhou est entré aux soins intensifs ! Médecin : Les cas graves peuvent entraîner la mort》

M. He, 40 ans, n'aurait jamais pensé qu'il serait admis au Département de médecine de soins intensifs à cause de sa consommation d'algues. Récemment, un hôpital de Wenzhou a reçu un tel patient.

M. He adore boire. Il boit 7 taels de vin blanc chaque jour. Il aime aussi boire des algues et du varech avec. Il y a quelques mois, M. He a souffert d'une cirrhose du foie après avoir bu à la maison et a été envoyé au service des maladies infectieuses d'un hôpital de Wenzhou pour y être soigné. L'examen a révélé que M. He souffrait également d'hyperkaliémie, il a donc subi un traitement hypokaliémiant. De façon inattendue, malgré de multiples traitements hypokaliémiants, le taux de potassium dans le sang de M. He est resté élevé et le taux de potassium dans le sang était toujours à une valeur critique de 6,59. . mmol/L, et a été envoyé d’urgence au service de médecine de soins intensifs pour traitement.

Cela a intrigué le personnel médical. Ce n'est que lorsque M. He mangeait à midi que l'infirmière a découvert qu'en plus du régime thérapeutique délivré par le service diététique de l'hôpital, M. He mangeait également ses propres algues. M. He a dit à l'infirmière qu'il aime habituellement boire du vin blanc avec des algues ou du varech. Cette fois, il a été hospitalisé. Il savait que les règles de l'hôpital interdisaient de boire, alors il a voulu apporter des algues pour satisfaire son envie.

Il prenait trois repas par jour, pensant que même s'il ajoutait des algues à chaque repas, un repas ne coûterait qu'environ 2 taels d'algues, ce qui rendrait sa vie plus agréable, mais de façon inattendue, cela l'a presque tué. Heureusement, son comportement de consommation d'algues a été arrêté à temps par l'infirmière. Après 2 jours de traitement hypokaliémiant, le taux de potassium dans le sang de M. He est tombé à 4,07 mmol/L et il a été transféré avec succès au service général pour la poursuite du traitement.

Pourquoi les algues ordinaires sont-elles si dangereuses pour certaines personnes ? "Les algues sont un plat cuisiné à la maison très courant. Sa teneur en potassium est incroyable et c'est un aliment typique riche en potassium.Tous les 2 taels d'algues contiennent 1 796 mg de potassium. Si vous en mangez trois fois par jour, votre apport en potassium est assez élevé." Le médecin a dit :Un apport excessif en potassium peut provoquer une hyperkaliémie, qui peut être mortelle.

Selon les médecins, l'hyperkaliémie est un trouble électrolytique causé par un métabolisme anormal des ions potassium. Elle est principalement causée par une augmentation de la teneur en potassium dans le corps ou une excrétion limitée de potassium. Le potassium sanguin normal est de 3,5 à 5,3 mmol/L, ce qui est supérieur à 6,5 mmol. /L provoquera une faiblesse ou une paralysie musculaire, une conduction cardiaque anormale et des arythmies, accompagnées d'inconforts tels que fatigue, diarrhée, courbatures, etc.Les cas graves peuvent même mourir.

rappel du médecin

"L'edamame, les bananes, les raisins, les oranges, les kiwis, les champignons et les champignons sont tous des aliments riches en potassium. En fait, les aliments à base de noix comme le varech, le nori, les épinards et les arachides contiennent plus de potassium. Les gens ont tendance à l'ignorer et à penser qu'un "Petit nori, un peu de varech devrait être inoffensif, mais il ne peut pas être toléré en complétant inconsciemment le potassium dans l'alimentation au fil du temps", a déclaré le médecin.

À cet égard, le médecin a rappelé :Le contrôle du potassium est l’une des mesures à prendre pour réduire le risque de décès chez les patients atteints d’une maladie rénale.Dans votre alimentation quotidienne, vous devez faire attention à boire moins de soupe, en particulier de soupe et de bouillon aux algues. N'utilisez pas de bouillon et de bouillon pour mélanger le riz ; Surtout les baies, les bananes, les raisins, les oranges, etc. ; évitez de boire du café, du thé fort et des boissons pour sportifs ; mangez moins d'aliments en conserve, qui contiennent beaucoup plus de potassium que les aliments frais.

"L'hyperkaliémie est une urgence. Une fois qu'elle survient, la plupart des patients ont besoin d'un traitement médical immédiat. Si vous ne vous sentez pas bien, vous devez immédiatement consulter un médecin et ne pas tarder pour éviter de retarder la maladie."