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Wang Ning (à droite) vérifie la qualité des échantillons avec les inspecteurs du laboratoire. Photo de Chen Zheng

Récemment, lorsque les journalistes ont rencontré Wang Ning, elle était en train de contacter une entreprise malaisienne. "L'autre partie est très intéressée par nos produits. Je viens de leur envoyer la présentation correspondante. Nous devrions parvenir à une intention de coopération dans un avenir proche", a déclaré Wang Ning.

Wang Ning, née dans les années 1980, parle vite. En tant que présidente de Handan Xue Preferred Halal Food Co., Ltd. dans le district de Handan, province du Hebei, elle a les cheveux courts jusqu'aux épaules, une silhouette élancée, un simple costume noir et un visage dynamique qui fait preuve de compétence et de confiance.

En seulement 4 ans, cette « jeune entreprise » fondée par Wang Ning, qui produit des petits pains cuits à la vapeur, des dumplings, des Hanaki et d'autres aliments, a vendu ses produits dans plus de 260 villes à travers le pays et exporté dans 11 pays dont la Corée du Sud, le Canada, et l'Australie.

« Je suis très optimiste quant au développement futur de l'industrie alimentaire chinoise. J'espère que grâce à nos efforts, le monde entier pourra découvrir ensemble « La Chine sur le bout de la langue » et que la cuisine traditionnelle chinoise pourra être amenée sur les tables d'un plus grand nombre d'étrangers. convives."

"C'est difficile de trouver un bon restaurant chinois"