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ausverkauft, kaufbeschränkungen... seit juli herrscht vielerorts in japan „reismangel“. beamte der präfektur osaka forderten die japanische zentralregierung erneut auf, reisreserven so schnell wie möglich freizugeben, um versorgungsengpässe zu lindern, doch beamte der zentralregierung lehnten dies ab.

warum sind japans reispreise stark gestiegen?

analysten glauben, dass der widerspruch zwischen angebot und nachfrage der hauptgrund für den anstieg der reispreise in japan in diesem jahr ist. einerseits haben die anpassung der produktionspolitik der japanischen regierung und extreme wetterbedingungen das reisangebot in japan verringert, andererseits haben faktoren wie die zunahme ausländischer touristen, die japan besuchen, zu einem anstieg der reisnachfrage geführt der widerspruch zwischen angebot und nachfrage wird deutlicher.

darüber hinaus gab die japan meteorological agency anfang august eine warnung heraus, dass die möglichkeit eines schweren erdbebens im nankai-trog im pazifischen ozean im osten japans zunahm, was einige menschen dazu veranlasste, große mengen reis zu kaufen und zu horten.

bildquelle: video-screenshot

unterdessen verringerte extremes wetter im vergangenen jahr japans reisernte und verringerte seine qualität. derzeit handelt es sich bei dem großteil des in japan auf dem markt verkauften reises um reis, der im vorjahr geerntet wurde. im vergangenen sommer erreichte die durchschnittstemperatur in japan einen rekordwert seit beginn der aufzeichnungen im jahr 1898. die starke hitze hat dazu geführt, dass sich die qualität des reises verschlechtert hat, und die präfektur niigata, ein bekanntes reisanbaugebiet, war besonders betroffen. laut offizieller statistik machte erstklassiger reis im vergangenen jahr 61,8 % aus, ein deutlicher rückgang gegenüber dem vorjahr. japans berühmter „liebe auf den ersten blick“-reis wurde letzten herbst für etwa 15.000 yen (ca. 703,5 yuan) pro 60 kilogramm verkauft und erreichte im mai dieses jahres einmal 29.000 yen (ca. 1.367,9 yuan).

bezüglich der künftigen entwicklung der reispreise gehen analysten davon aus, dass der neue reis bald auf den markt kommen wird, was die aktuelle situation steigender reispreise und knappheit entschärfen könnte. da das heiße wetter in japan diesen sommer jedoch anhält und sich auf die reisproduktion und -qualität auswirken könnte, lässt sich die allgemeine reisversorgungssituation im kommenden jahr kaum als optimistisch bezeichnen.

an vielen orten in japan herrscht weiterhin „reismangel“.

nach angaben der nachrichtenagentur xinhua vom 7. september hielt die „reisknappheit“ an vielen orten in japan in letzter zeit an.obwohl neuer reis auf dem markt ist, ist reis in vielen supermärkten immer noch ausverkauft oder unterliegt kaufbeschränkungen. das japanische volk warf dem ministerium für land- und forstwirtschaft und fischerei vor, zu langsam zu handeln und keine gegenmaßnahmen zu ergreifen, und behauptete lediglich, dass die reisknappheit „früher oder später behoben“ werde.

im juli begann in einigen gebieten japans eine „reisknappheit“, die nun weitere gebiete betrifft. laut japanischen medienberichten vom 6.in tokio, der präfektur osaka, der präfektur fukushima, hokkaido und anderen orten ist der reisvorrat knapp, und einige geschäfte sind bereits wenige minuten nach der einlieferung in die regale ausverkauft.

angesichts der anhaltenden reisknappheit und der hohen preise für neuen reis äußerte das japanische volk große unzufriedenheit mit dem ministerium für land- und forstwirtschaft und fischerei und warf dem ministerium vor, keine gegenmaßnahmen ergriffen zu haben. laut japanischen medienberichten wurde der minister für land- und forstwirtschaft und fischerei, tetsushi sakamoto, am 3. gefragt, wann reis auf dem markt verfügbar sein würde. er antwortete: „ich habe vom supermarktangestellten gehört, dass er voraussichtlich am mittwoch (4.) eintreffen wird.“ . ich denke, dass der reismangel früher oder später behoben sein wird.“ angesichts der stark gestiegenen reispreise sagte er: „der preis für neuen reis wird etwas höher sein.“

diese äußerungen lösten in der japanischen öffentlichkeit kritik aus. es wurde bezweifelt, dass tetsuchi sakamoto als minister für landwirtschaft, forsten und fischerei tatsächlich die worte eines supermarktangestellten als offizielle antwort der regierung verwendet habe. viele menschen schrieben in den sozialen medien: „es gibt keinen reis, was können die menschen essen?“ „die region kansai hat heute keinen reis gekauft.“

darüber hinaus stellte das japanische volk die weigerung der regierung in frage, reisreserven freizugeben.

bildquelle: video-screenshot

laut cctv news herrschte in japan in letzter zeit vielerorts weiterhin „reismangel“. lokale regierungen, einzelhändler und verbraucher haben die zentralregierung aufgefordert, reisreserven so schnell wie möglich freizugeben, um lieferengpässe zu lindern. beamte des ministeriums für land- und forstwirtschaft und fischerei erklärten am 30. august, dass sie diese maßnahme nicht ergreifen würden, da die freigabe von reservereis die zirkulation von reis beeinträchtigen könnte.

im juli kam es in einigen gebieten japans zu gravierenden lieferengpässen bei reis, die sich nun auf weitere gebiete ausgeweitet haben. eine letzte woche von der präfektur osaka durchgeführte notfallumfrage ergab, dass etwa 80 % der örtlichen einzelhandelsgeschäfte keinen reis mehr hatten. ähnliche situationen kam es auch in den präfekturen saitama, fukuoka, oita und hiroshima. in einigen supermärkten war der reis innerhalb von etwa 30 minuten nach dem einlegen in die regale ausverkauft und es mussten kaufbeschränkungen eingeführt werden. auch viele supermärkte in der hauptstadt tokio leiden unter reisknappheit.

der gouverneur der präfektur osaka, yoshimura hirofumi, forderte das ministerium für land- und forstwirtschaft und fischerei am 26. august auf, die staatlichen reisreserven freizugeben, und sagte, dass es angesichts des knappen angebots „keine notwendigkeit gibt, reis in lagerhäusern schlafen zu lassen“. einzelhändler und verbraucher unterstützen diese idee und glauben, dass diese phase „die zeit ist, reservereis freizugeben“.

am 2. september, ortszeit,beamte der präfektur osaka forderten die japanische zentralregierung erneut auf, reisreserven so schnell wie möglich freizugeben, um versorgungsengpässe zu lindern, doch beamte der zentralregierung lehnten dies ab. am 2. forderte der gouverneur der präfektur osaka, yoshimura hirofumi, das ministerium für land- und forstwirtschaft und fischerei erneut auf, staatliche reisreserven freizugeben, um die „reisknappheit“ zu mildern und die hohen reispreise zu stabilisieren.zuvor forderte er die japanische regierung am 26. august auf, staatliche reisreserven freizugeben, und sagte, dass „es nicht nötig sei, reis in lagerhäusern schlafen zu lassen“. er erhielt unterstützung von einzelhändlern und verbrauchern, wurde aber auch von der zentralregierung abgelehnt.

das japanische ministerium für land- und forstwirtschaft und fischerei lehnte den antrag später mit der begründung ab, dass die freigabe von reisreserven die zirkulation von reis beeinträchtigen könnte. japans chefkabinettssekretär hayashi masaashi sagte auf einer pressekonferenz am 2., dass der reservereis der regierung freigegeben wurde, als das reisangebot das ganze jahr über unzureichend war. zu diesem zeitpunkt komme nach und nach neuer reis auf den markt, und die reisknappheit werde bestehen bleiben gelindert.

japanische reispreise steigen selten

nach angaben der nachrichtenagentur xinhua haben sich steigende reispreise und knappe lagerbestände auf ganz japan ausgeweitet. daten des japanischen ministeriums für land- und forstwirtschaft und fischerei zeigen, dassende juni beliefen sich die privaten reisvorräte in japan auf 1,56 millionen tonnen, ein rückgang um 410.000 tonnen gegenüber dem vorjahr, ein rekordtief seit 1999. der durchschnittliche großhandelspreis für braunen reis stieg im juni im vergleich zum vorjahr um 14 % gleichen zeitraum des vorjahres und stellte einen rekord seit august 2013 auf. „nihon keizai shimbun“ berichtete, dass der aktuelle anstieg der reispreise selten sei.

seit anfang dieses jahres ist der preis für reis, der in japanischen supermärkten verkauft wird, um etwa 20 % gestiegen, und der preis für einige hochwertige reissorten hat sich sogar fast verdoppelt. der preis einer reissorte lag im vergangenen herbst bei etwa 15.000 yen (ca. 703,5 yuan) pro 60 kilogramm und erreichte im mai dieses jahres 29.000 yen (ca. 1.367,9 yuan).

die ergebnisse einer im august von der präfektur osaka durchgeführten notfallumfrage zeigten, dass etwa 80 % der einzelhandelsgeschäfte in der präfektur osaka keinen reis mehr hatten. in der hauptstadt tokio haben viele supermärkte leere reisregale. ähnliche situationen kam es auch in den präfekturen saitama, fukuoka, oita und hiroshima. daten des ministeriums für land- und forstwirtschaft und fischerei zeigen, dass die privaten reisvorräte des landes ende juni 1,56 millionen tonnen betrugen, was einem rückgang von 410.000 tonnen gegenüber dem vorjahr entspricht und einen neuen tiefststand seit 1999 darstellt.

warum sind japans reispreise stark gestiegen?

warum gibt es laut cctv news dieses jahr in japan einen mangel an reis und steigende preise? vor ein paar tagen interviewte ein reporter eiichi aikawa, geschäftsführer der japan rice merchants federation.

eiichi aikawa sagte, dass die hohen temperaturen im letzten jahr ein wichtiger grund für die verknappung des reisangebots in diesem jahr seien. er sagte reportern, dass japans reisversorgung in den letzten 30 jahren relativ stabil gewesen sei und große reisanbaugebiete sogar landwirte dazu mobilisieren, den reisanbau zu reduzieren und auf weizen und sojabohnen umzusteigen, um eine übermäßige reisproduktion und niedrigere preise zu vermeiden. im sommer 2023 kam es in japan unerwartet zu hohen temperaturen, und die durchschnittstemperatur erreichte einen neuen höchststand seit beginn der aufzeichnungen im jahr 1898. dies führte nicht nur zu einem rückgang der reisproduktion, sondern auch zu einem rückgang der qualität und des reisertrags.

eiichi aikawa, geschäftsführer der japan rice merchants federation: die reisproduktion wurde letztes jahr aufgrund der hohen temperaturen beeinträchtigt. mit anderen worten: die menge, die als grundnahrungsmittel verzehrt werden kann, ist kleiner geworden.

während die produktion zurückgegangen ist, verzeichnete japans reisverbrauch ein unerwartetes wachstum, was in jüngster zeit zu einer verknappung des reisangebots auf dem markt führte. die analyse von direktor aikawa wies darauf hin, dass der preisanstieg bei reis im vergleich zum jüngsten starken preisanstieg verschiedener lebensmittelarten in japan geringer ausgefallen sei, was zu einem anstieg des reiskonsums geführt habe.

eiichi aikawa, geschäftsführer der japan rice merchants federation: die preise für brot und andere lebensmittel steigen. obwohl auch der reispreis gestiegen ist, beträgt der durchschnittliche anstieg nur etwa 10 %, sodass die menschen möglicherweise eher dazu neigen, reis zu essen.

laut statistiken des japanischen ministeriums für land- und forstwirtschaft und fischerei waren die reisvorräte im japanischen privatsektor ende juni dieses jahres auf 1,56 millionen tonnen gesunken, ein rückgang von 20 % gegenüber dem vorjahreszeitraum und der niedrigste stand seit 1999 . aikawa analysierte, dass der großteil des neuen reises noch nicht auf den markt gebracht wurde und der reis aus dem vorjahr den niedrigsten stand der reserven erreicht hat. ein unzureichender lagerbestand ist das ergebnis der überlagerung der beiden oben genannten gründe.

wenn in diesem herbst neuer reis in großen mengen auf den markt kommt, gehen analysten davon aus, dass sich die derzeitige situation reduzierter reisvorräte und knapper versorgung entschärfen wird. aufgrund des extrem heißen wetters in japan in diesem sommer kann es jedoch in den wichtigsten reisanbaugebieten im osten japans zu schäden durch hohe temperaturen kommen, und die reisernte könnte beeinträchtigt werden. der reismarkt könnte im nächsten jahr erneut knapp sein. und der trend steigender reispreise wird anhalten.

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