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tras el presunto caso de intoxicación alimentaria por "albóndigas de arroz con mijo y caracol" en taitung, el departamento de salud de taiwán detecta pesticidas altamente tóxicos

2024-09-19

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se sospecha que se produjo un caso de intoxicación alimentaria masiva en taitung. hasta el momento, las autoridades sanitarias de taiwán, el departamento de control y prevención de enfermedades y la administración de alimentos y medicamentos han muerto tres personas. las autoridades sanitarias de taiwán celebraron una rueda de prensa improvisada esta mañana (19) y confirmaron que se detectó terbufos organofosforados (también conocido como "terbufos" en china continental, un pesticida altamente tóxico) en muestras de residuos de alimentos.

un presunto caso de intoxicación alimentaria ocurrió en la aldea de binmao, municipio de jinfeng, condado de taitung. una mujer de 83 años comió sus propias albóndigas de arroz (cerdo, caracoles, brotes de bambú, harina de mijo y mijo envuelto en hojas de macaranga). se sintió mal alrededor de las 7 de la tarde del día 17. su corazón se detuvo en el camino al hospital y luego fue declarado muerto. la familia originalmente pensó que la anciana simplemente había muerto de una enfermedad, por lo que invitaron a más de 30 familiares y amigos a velarla y disfrutar de la comida que dejó. inesperadamente, alrededor de las 3 de la mañana del día 18, algunas personas desarrollaron vómitos y convulsiones una tras otra y fueron trasladadas de urgencia a un hospital cercano para recibir tratamiento. este incidente provocó que un total de 12 personas fueran enviadas al hospital, 3 personas murieran y 4 personas fueran ingresadas en la unidad de cuidados intensivos. la causa de la muerte y el origen del envenenamiento están actualmente bajo investigación.

la oficina de salud del condado de taitung declaró que el primer lote de muestras se había entregado a taipei antes del mediodía de ayer (18) para su análisis. sin embargo, para identificar con precisión la fuente del envenenamiento, los expertos en venenos asignados por las autoridades taiwanesas fueron a la aldea de binmao. hoy para tomar muestras y averiguarlo lo antes posible. la razón es que todo el caso está actualmente bajo el liderazgo de las autoridades de taiwán. chung ming-hsia, subdirector de la oficina de salud del condado de taitung, enfatizó que si se trató de una intoxicación alimentaria o qué tipo de veneno no se pudo explicar antes de la investigación y aclaración, todos los informes de laboratorio pertinentes son explicados por los centros para el control de enfermedades de taiwán. y prevención. se entiende que las autoridades sanitarias de taiwán aceptaron un total de tres muestras de la oficina de salud del condado alrededor de la 1:30 pm del día 18, que estaban etiquetadas como "macaranga tanarius", "caracol" y "desperdicio de alimentos", y sus colegas trabajaron horas extras durante la noche. realizar pruebas de poliacetaldehído y pruebas y análisis exhaustivos de pesticidas como agentes organofosforados.

las autoridades sanitarias de taiwán celebraron una conferencia de prensa improvisada esta mañana, presidida por el "viceministro" lin jingyi, el "director de la administración de alimentos y medicamentos" zhuang shenghong, el "vicedirector de control y prevención de enfermedades" luo yijun y el "ministro de asuntos médicos" li. asistió zhongyue. se dice que se encontraron señales inusuales en las muestras de "desperdicios de alimentos" (albóndigas de arroz de caracol y mijo) y que posteriormente se analizaron mediante cromatografía de gases con espectrómetro de masas en tándem (gc/ms/ms) y cromatografía líquida con espectrómetro de masas de alta resolución (lc). /hrms). se confirmó que se trataba del agente organofosforado tolfonson, pero no se detectó en las muestras de “snail” y “macaranga tanarius”.

se entiende que el tolfonsón es un pesticida organofosforado y es un pesticida altamente tóxico. los síntomas típicos de la intoxicación por insecticidas organofosforados incluyen pinchazos en las pupilas, coma o semicoma, exceso de saliva, flema, fuerte olor a pesticida (u olor a ajo) en el aliento o en el vómito, sudoración en todo el cuerpo, espasmos musculares locales, etc. los síntomas en la fase aguda suelen aparecer entre 5 y 30 minutos, pero en casos raros pueden retrasarse varias horas o hasta 12 horas, dependiendo de la dosis de exposición y la sustancia.

las autoridades sanitarias de taiwán declararon que la administración de alimentos y medicamentos, el control y la prevención de enfermedades, los expertos y la oficina de salud del condado de taitung continuarán rastreando el desarrollo del incidente y cooperarán con los fiscales para aclarar aún más la causa del envenenamiento.

también se entiende que la controversia sobre este caso de intoxicación alimentaria se ha extendido a los criadores de caracoles, quienes se han acercado para aclarar la situación. algunas personas que crían caracoles blancos dicen que los crían de forma natural sin la intervención de fertilizantes ni pesticidas. algunos propietarios de restaurantes también admitieron que después del incidente, había muy pocos clientes pidiendo caracoles, y algunos clientes preguntaron sobre el origen de los caracoles.(lin jingxian, reportero del straits herald taiwan)