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un cas présumé d'intoxication alimentaire massive s'est produit à taitung. jusqu'à présent, trois corps humains et des échantillons de nourriture ont été examinés par les autorités sanitaires de taiwan, le département de contrôle et de prévention des maladies et la food and drug administration. les autorités sanitaires des autorités taïwanaises ont tenu une conférence de presse impromptue ce matin (19) et ont confirmé que du terbufos organophosphoré (également connu sous le nom de « terbufos » en chine continentale, un pesticide hautement toxique) a été détecté dans des échantillons de déchets alimentaires.

un cas présumé d'intoxication alimentaire s'est produit dans le village de binmao, canton de jinfeng, comté de taitung. une femme de 83 ans a mangé son propre « a-zong » (porc, escargots, pousses de bambou, farine de mil et millet enveloppé dans des feuilles de macaranga, similaire). à zongzi) ), il a ressenti un inconfort physique vers 19 heures le 17. son cœur s'est arrêté pendant le trajet vers l'hôpital et il a ensuite été déclaré mort. la famille pensait à l'origine que la vieille femme était simplement morte de maladie, alors elle a invité plus de 30 parents et amis à la veiller et à profiter de la nourriture qu'elle avait laissée derrière elle. de manière inattendue, vers 3 heures du matin le 18, certaines personnes ont développé des vomissements et des convulsions les unes après les autres et ont été transportées d'urgence vers un hôpital voisin pour y être soignées. cet incident a entraîné l'hospitalisation de 12 personnes au total, 3 personnes sont décédées et 4 personnes ont été admises à l'unité de soins intensifs. la cause du décès et la source de l'empoisonnement font actuellement l'objet d'une enquête.

le bureau de santé du comté de taitung a déclaré que le premier lot d'échantillons avait été livré à taipei avant midi hier (18) pour analyse. cependant, afin d'identifier avec précision la source de l'empoisonnement, des experts antipoison désignés par les autorités taïwanaises se sont rendus au village de binmao. aujourd'hui pour prélever des échantillons et le découvrir le plus rapidement possible. la raison en est que l'ensemble de l'affaire est actuellement sous la direction des autorités taïwanaises. chung ming-hsia, directeur adjoint du bureau de santé du comté de taitung, a souligné qu'il était impossible d'expliquer s'il s'agissait d'une intoxication alimentaire ou du type de poison avant l'enquête et la clarification. les rapports de laboratoire concernés sont tous expliqués par les centres de contrôle des maladies de taiwan. et prévention. il est entendu que les autorités sanitaires de taiwan ont accepté trois échantillons du bureau de santé du comté vers 13 h 30 le 18, qui étaient étiquetés comme « macaranga tanarius », « escargot » et « gaspillage alimentaire » après que des collègues ont travaillé des heures supplémentaires pendant la nuit pour effectuer les analyses. des tests de polyacétaldéhyde et un dépistage et des tests approfondis de pesticides tels que les agents organophosphorés,

les autorités sanitaires de taiwan ont tenu ce matin une conférence de presse impromptue, présidée par le « vice-ministre » lin jingyi, le « directeur de l'administration des aliments et des médicaments » zhuang shenghong, le « directeur adjoint du contrôle et de la prévention des maladies » luo yijun et le « ministre des affaires médicales » li. zhongyue était présent. on dit que des signaux inhabituels ont été trouvés dans les échantillons de « déchets alimentaires » (boulettes de riz aux escargots et au mil) et ont ensuite été analysés par spectromètre de masse tandem par chromatographie en phase gazeuse (gc/ms/ms) et par spectromètre de masse à haute résolution par chromatographie liquide (lc). /hrms). l'agent organophosphoré tolfonson a été confirmé, mais les échantillons de « snail » et de « macaranga tanarius » n'ont pas été détectés.

il est entendu que le tolfonson est un pesticide organophosphoré et un pesticide hautement toxique. les symptômes typiques d'une intoxication aux insecticides organophosphorés comprennent des pupilles piquées, un coma ou un semi-coma, une salive excessive, des mucosités, une forte odeur de pesticide (ou une odeur d'ail) dans l'haleine ou les vomissures, une transpiration sur tout le corps, des contractions musculaires locales, etc. les symptômes de la phase aiguë apparaissent souvent dans un délai de 5 à 30 minutes, mais dans de rares cas, ils peuvent être retardés jusqu'à plusieurs heures ou jusqu'à 12 heures, selon la dose d'exposition et la substance.

les autorités sanitaires de taiwan ont déclaré que la food and drug administration, le contrôle et la prévention des maladies, les experts et le bureau de santé du comté de taitung continueraient de suivre l'évolution de l'incident et de coopérer avec les procureurs pour clarifier davantage la cause de l'empoisonnement.

il semblerait également que la polémique autour de cette affaire d'intoxication alimentaire se soit étendue aux éleveurs d'escargots, qui se sont tous manifestés pour clarifier la situation. certaines personnes qui élèvent des escargots blancs affirment les élever naturellement sans l’intervention d’engrais ni de pesticides. certains restaurateurs ont également admis qu'après l'incident, très peu de clients commandaient des escargots, et certains clients ont demandé quelle était la provenance des escargots.(lin jingxian, journaliste du straits herald taiwan)