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河南省の省都である鄭州は、中原の奥地に位置し、中原の都市集積の中核都市であり、全国九大中心都市の一つとして、独特の輝きを放っています。夏、殷、関、鄭、漢の王朝の古都であったこの古都は、賑やかな鄭州の街に静かに佇み、世代を超えた鄭州の人々の生活の変遷を目の当たりにしています。鄭州について語るとき、食欲をそそる名物料理を語らないわけにはいきません。これらは都市の文化を鮮やかに反映しており、それぞれの珍味はセントラル プレーンズの歴史を物語っているようです。

1.ホットガールスナック

ライメイカンパニーは1993年10月1日に設立されました。鄭州の若者は「スパイスガール」シリーズの食べ物をほとんどの人に知っており、「スパイスガール」食品は人気のスナックとなっています。鄭州の若者たち。紅ラー油をベースに、さつま芋の粉末を高温で柔らかく煮込み、刻み昆布とパクチーを添えた、香ばしくて、柔らかく、滑らかで弾力のある、忘れられないあの辛子が帰ってきました。鄭州花蓮へ。これは鄭州独特の辛くてスパイシーな味で、鄭州の老人が大切にしている街の思い出です。

2. シーチャンヌードル