「チャイニーズレストラン8」が中国とフランスの食文化を融合し香りを海外に発信する「チャイニーズトレンドテーマウィーク」を開催
2024-08-16
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長沙イブニングニュース長沙、8月16日（全メディア記者寧少）湖南衛星テレビマンゴーテレビの青少年パートナー経営体験プログラム「中華レストラン8」が現在放送中 パリオリンピックの閉幕に伴い、中華レストラン「オリンピックテーマウィーク」が放送中。 「これも完璧な結末だ。今夜、この中華レストランは新たなテーマ、つまり国民的潮流を迎えます。店長の黄暁明氏は、ザイ・シャオウェン氏、ダイ・グアンタン氏、フー・イーティエン氏、リン・シューウェイ氏、ユウ・シュシン氏、イン・ジェン氏らと協力してフランスで「全国グルメツアー」を開始し、東洋の名物料理の香りを海外に広め、世界のレストランをリードする予定だ。食と文化の融合を体験していただきます。
この中華レストランは食材の需要が過剰なため調達予算が厳しく、ここ数日の売上高も逼迫しており、パートナーたちは2つのグループに分かれて新しい日の営業に備える予定だ。仕事の都合で、「都市横断テイクアウトチーム」のザイ・シャオウェン、ダイ・グァンタン、ユウ・シュシン、ホアン・シャオミンはキッチンカーで金儲け計画を開始し、一方、「料理準備チーム」のフー・イーティエン、リン・シューウェイ、イン・ジェンはフードトラックの金儲け計画を開始した。慎重に予算を立てて経費を削減する必要があります。新テーマ「ナショナルトレンドウィーク」への挑戦にどう応えるのか。
海辺のレストラン「麻辣堂」は大盛況、胡儀天は歩く金融電卓に変身
Zhai Xiaowen、Dai Guangtan、Yu Shuxin、Huang Xiaoming は、世界で最も美しい湾の 1 つとして知られる、フランスのオー・ド・フランスのソンム県にある小さな町オートにやって来ました。パートナーはここに新しいフードトラックをオープンします。戴広潭は、地元の人々に新鮮な味を体験してもらいたいと願い、中国の名物料理「麻辣湯」を特別に用意しました。また、パートナーたちはローズミルクゼリー、キンモクセイ草ゼリー、ドラゴンフルーツヨーグルトなどの創作デザートも用意し、食を架け橋として美味しいものと仲良くなりました。 「ベストセラー」の余淑新さんは、海辺のグルメ放送、食べ物の広告、無料の試食という「三段構え」で客を惹きつけるため、多くの観光客を魅了している。ザイ・シャオウェンとダイ・グアンタンはこのレストランでの食事をやめられず、黄暁明国家主席は外国人の友人たちと友好的にコミュニケーションを取り、多くの賞賛を受けた。
調理チームの 3 人のメンバー、フー・イーティアン、リン・シューウェイ、イン・ジェンは、超節約モードを開始し、「横暴な金融」であるフー・イーティアンは、シェフ・リンの購買ペースを注意深く監視し、厳密に計算する歩く財務計算機に変わりました。あらゆる食材を節約し、「英雄的な購買テクニック」を駆使する林シェフは、この購買をスムーズに完了できるでしょうか。食事の準備チームは倹約し、ビーチのキッチンカーは大金を稼いだ。しかし、彼らの計算結果は全く異なっていた。
中華レストランの「チャイニーズ トレンド ウィーク」メニューは焼きたてで営業中です。シェフのリンは誤って食品ライブラリーに閉じ込められました。
この中華レストランは新しい「ナショナル トレンド テーマ ウィーク」を開始し、パートナーは青と白の磁器のキンモクセイのムース、レンコンのフォアグラの砂糖漬け、プーアル サーモン、ナスの煮込みなどの特別な「ナショナル トレンド メニュー」を作成しました。ウニのソース、中国と西洋のスタイルを組み合わせた美味しくて美しい「カンフー」などの料理には、「蓮の葉乞食の鶏肉、太極拳の魚のスープ、カニ肉のタラの獅子頭、西湖の塔の肉...」が含まれます。二人のシェフが丁寧にデザインし、心を込めて作りました。林シェフは獅子頭と塔頭肉の調理に没頭し、絶妙な職人技と見事なナイフスキルを披露し、ダイ・グアンタン氏は「乞食鶏」を創造的に調理し、アシスタントシェフのイン・ジェン氏は走り回って蒸し焼きにしました。カニも魚の骨も泥も大忙しで、みんな「全国潮週間」営業初日に向けて最終準備を進めています。
黄暁明さんとザイ暁文さんは、自信を持って近隣諸国から誘客を始めようとしたが、何度も挫折し、すぐに目標を変更して周囲の観光客に招待状を送ったが、またもや壁にぶつかった。開店まで残り 2 時間、フランスの路上では何も見つからず、どうすることもできませんでした。クオの 2 人は、アイスクリーム屋台の店主に誠実な招待状を送りました。今度は客を呼び込むことができるでしょうか。中華レストランが開店しようとしているのに、リンシェフは誤って食品倉庫に閉じ込められてしまい、気付かずに彼の前を通り過ぎてしまいました。開幕までにリンシェフを無事救出できるのか？
何千マイルも離れて再会する運命にある、誠実さは中国の風味に満ちています！今夜から中華料理店の「中華料理店テーマウィーク」が始まります。ユースパートナーズビジネス体験プログラム「中華料理店」の第5弾が開催され、中華風の花火を上げながらフランスの中華の味を心を込めて伝えています。 8」は今夜放送予定です。お楽しみに。
