イーハイ・ケリー・ゴールデンアロワナがパリオリンピックを支援、「ダブルオリンピックブランド」が中国人の食卓を守る
2024-08-16
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
2024年パリオリンピックは世界の注目を集めていますが、オリンピック選手の勇姿に憧れる一方で、オリンピックの食事にも観客の関心が高まっています。選手村での毎日の食事の供給量は数万食に達すると報じられており、その裏ではシェフの技術レベルが試されるだけでなく、食材、保管、流通、販売などにも非常に高い要求が課されることになる。他のリンク。イハイ・ケリー・アロワナは、2008年の北京オリンピック以来オリンピックと関わりを持ち、今年のパリオリンピックでもオリンピック選手たちの穀物と油の需要を確保するために中国スポーツ代表団の公式穀物と油製品のスポンサーを務めている。
アロワナが再びオリンピック競技大会に「泳いで」出場、ダブルオリンピックの品質によりアスリートの食事の安全性が保証される
2024年のパリオリンピックは、アロワナがオリンピックで穀物と油のサービス保証を提供するのは4回目であると理解されており、中国で唯一の「ダブルオリンピック」穀物と油のブランドとして、イーハイ・ケリー・アロワナは常に中国のスポーツとスポーツをサポートすることを主張してきました。中国オリンピック。 2003年にはすでにアロワナは中国女子バレーボールチームと提携し、2019年には北京オリンピックの最初の穀物と油のブランドとしてアロワナ・ナショナルチームスポーツの歴史が始まりました。アスリートに科学的な栄養サポートとサービスを提供するために、プロのスポーツ栄養士を統合する栄養士プログラムが開始され、2022 年北京冬季オリンピックで初めて、アロワナはフルタイムの栄養士チームを擁することになりました。夏季オリンピックと冬季オリンピックの「ダブルオリンピック」穀物および石油ブランドを最初にサポートし、2020年東京オリンピック、2022年北京冬季オリンピック、および2022年北京冬季オリンピックの中国スポーツ代表団の公式穀物および石油製品スポンサーとなっています。 2024年パリオリンピック。
特に2022年の北京冬季オリンピック期間中は、オリンピックに供給される製品の厳格な品質管理要件に直面しており、アロワナは冬季オリンピックのための穀物と油の供給の重要性と複雑さをよく認識しています。すべての原材料は、国際的な食品安全基準に準拠していることを確認するために厳密に検査およびテストされており、オリンピックに供給するための特別作業グループが設立され、豊富な食品安全管理の知識と経験を持つ専任スタッフがあらゆる側面を担当しています。作業はすべて専任スタッフの監督の下で行われ、新型コロナウイルス、ノロウイルス、覚せい剤などを含むさまざまな検査と検疫が行われ、製品保管倉庫には温度と湿度の管理システムと監視装置が装備されており、厳格な管理が行われます。入退場管理システムは、倉庫プロセス全体が追跡可能で監視可能であることを保証するために実装されています。アロワナは、冬季オリンピックに向けて穀物と油製品の品質と安全性を確保することに成功し、食用油、米、雑穀、小麦粉、ごま油などを含むあらゆる種類の穀物と油製品を世界中のアスリートに提供しています。冬季オリンピックの美しい景色は、オリンピックの舞台で中国文化を広めるのに役立っています。
83の工場がAIB監査基準に合格し、アロワナは包括的な品質管理システムを確立しました
穀物と石油の品質管理について語るとき、AIB監査システムについて言及する必要があります。 AIB 監査基準には、食品メーカーの品質、安全性、衛生保証能力に関する世界的な評価要件が含まれており、申請企業に対して予定外の抜き打ち検査が実施されます。これは世界で最も厳格で広く使用されている基準の 1 つです。
2008年、宜海ケリーアロワナはAIB統一食品安全基準を導入し、厳格な監査基準と標準化された管理により品質と食品安全の厳格な管理を強化し続け、原材料および副資材から最終製品までの完全供給を確立および改善しました。チェーンの品質と食品安全管理システム。現在、グループ全体の 83 工場が AIB 監査に合格しています。 2023年にはグループ工場の合計142の生産ラインがAIB監査に参加し、全体の合格率は82.4％に達した。監査を受けていない工場は世界で 7 つしかなく、そのうち 6 つが中国にあり、このブランドの食品安全管理レベルが優れていることがわかります。
供給源から製品の品質を保証するために、アロワナはまた、「グローバルサプライチェーン」、「業界チェーン全体」、「全面的なイノベーション」、「全体」の「4つの完全なおよび1つの新しい」品質および安全管理モデルを創造的に確立しました。 「プロセス監視」と「新しい循環経済」は、サプライヤー、生産と加工、保管と輸送、物流と流通、さらには顧客のターミナルサービスをカバーし、製品の完全な監視、リスクの予防と制御、および完全なチェーンのトレーサビリティを実現し、製品の品質と食品の安全性。 2021年、イーハイ・ケリー・アロワナは、「世界品質、健全な中国」の「4つの完全で1つの新しい」管理モデルが評価され、中国品質賞ノミネート賞を受賞した。これまでに、グループの本社および工場傘下の合計 28 の組織が、国家レベル 1 件、州レベル 4 件、市レベル 21 件、地区および郡レベル 7 件を含む 33 件の品質賞を受賞しています。優れた品質管理システム、モデル、手法の確立、品質管理革新の推進、高度な品質概念の普及におけるイーハイ・ケリー・アロワナの業績も業界で高く評価されています。
デジタル品質管理は新たなレベルに到達、アロワナは中国人の健康を守る
イーハイ・ケリー・アロワナは、人々の「丼」と「油瓶」の安全が最優先事項であることをよく知っています。生産技術の進歩に頼るだけではなく、最新の品質管理管理も必要です。この目的を達成するために、アロワナはデジタル技術と品質管理の徹底的な統合を推進し続け、データ駆動型の品質計画、品質管理、品質改善を通じて製品の品質をさらに向上させます。
アロワナは、真にデジタルで効率的な品質管理を実現するため、2021年にLIMS&QMプロジェクトを開始します。需要調査、設計図の検討、設計開発、SITテストなどの一連の複雑な準備を経て、2021年にプロジェクトを開始します。 2024年1月22日、連雲港石化工場。プロジェクトの試験運用を正式に開始するためにUATテストが実施された。それ以来、宜海嘉里品質管理はデジタルエンパワーメントの新たな歩みを始めた。 LIMSシステムの稼働後、製品規格、試験分析、品質データの標準化管理、検査工程の標準化、品質管理の標準化と一元化、異常発生時のリアルタイム警告とフォローアップが実現しました。品質データを使用して品質リスクを軽減します。同時に、LIMS と SAP-QM 品質モジュールのシステム統合を通じて、グループの調達、生産、保管、輸送、販売、その他のリンクに対する品質データのサポートが提供されます。
それだけではなく、会社の品質管理レベルと管理効率を新たなレベルに改善し最適化するために、イーハイ・ケリー・アロワナは文書管理システム、トレーサビリティ管理プラットフォーム、顧客苦情管理システムを次々と立ち上げてきました。 2020年6月にはグループ12社で製品トレーサビリティプラットフォームを導入し、従来の手作業によるトレーサビリティによる人的ミスのリスクを排除しました。製品トレーサビリティ プラットフォームの導入後、製品のバッチのトレーサビリティがわずか 2 秒で完了する完全自動化が実現され、さまざまなグループのトレーサビリティ ニーズにも対応できます。社内企業、政府部門、主要顧客、一般消費者。
さらに、宜海ケリー・アロワナは国家グリーン開発計画にも積極的に対応し、グループのグリーン工場の認証申請を継続的に推進しています。 2023年現在、グループ全体の49の工場が81のグリーンファクトリー賞を受賞しており、その内36は国家レベル、35は省レベル、10は地方自治体レベルであり、低炭素、グリーン、高品質における宜海ケリーの強みを証明している。発展と自信。
30年以上にわたり、宜海ケリーアロワナは健康的な食事の概念を推進し続け、食品業界のあらゆる生産リンクの品質管理に基づいて包括的かつ多面的にブランド力と製品品質を向上させてきました。あらゆる動きを正確に把握するオリンピック選手。将来的には、アロワナは品質を絶え間なく追求し、オリンピック品質の穀物と油を何千もの家庭の食卓に届け、何千もの家族の健康的な食生活を守ることになるでしょう。
