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新華社、銀川、8月11日（アイ・フメイ記者）缶ワインやノンアルコールワインなどの継続的な新商品開発から、「バーベキュー＋ワイン」スタイルのナイトライフの促進、そして「楽しみながら赤ワインを飲む」まで。 「風景」スタイルのワイナリーツアー... 寧夏回族自治区の賀蘭山の東麓にあるワイン生産地では、ワイン関係者が国内外の若い消費者グループに新しいワイン消費体験を提供し、新しいワイン消費シナリオを解き放つために懸命に取り組んでいます。

第4回中国（寧夏）国際ワイン文化観光博覧会では、博覧会の重要な部分である賀蘭山東国際ワインフェアが多くの業界関係者やワイン愛好家を魅了した。

寧夏農研ワイン有限公司の展示場では、新鮮なパッケージの缶ワインが多くの人に好まれています。缶ワインはガラス瓶のワインに比べて飲みやすく、キャンプやピクニックなどさまざまなシーンのニーズに応えます。

同社営業担当の劉亜東氏は「缶ワインは今年６月に発売した新商品。小さくて持ち運びが簡単、手頃な価格で飲みやすい」と話す。

寧夏農研ワイン有限公司は賀蘭山東国際ワインフェアに缶ワインを展示。写真提供：新華社記者艾富美

寧夏農研葡萄酒有限公司は賀蘭山の東麓で最初にワイン産業に参入した企業であり、40年近くの発展を経て、ブドウ栽培、ワイン、ワインの科学的研究開発を統合する発展パターンを形成した。ブランデーの醸造と加工、ワイナリーの文化観光。

今回の博覧会で同社は新製品発表会を開催し、同社の技術力を凝縮した高級高級ワイン、53度茅台酒古酒、缶ワイン、ノンアルコールワインなど10種類の新製品を発売した。技術革新と産業のアップグレードは、私の国のワイン市場における多様化と個性化の傾向への正確な対応でもあります。

Liu Yadong 氏は、缶ワインは現在オンラインおよびオフラインのチャネルを通じて宣伝されており、消費者の受け入れはかなり良好であると述べた。

障壁を打ち破り、ワインをより「親しみやすい」ものにするために、我が国の大規模ブティックワイナリーの代表である寧夏西格ワイナリーが、早ければ2022年にも缶ワインの「Small Drink」シリーズを発売することがわかった。

西格ワイナリーは「劇場に飲みに行く」「外食する」「屋外ピクニック」など、このワインを飲むシーンを設定し、映画「スーパーファミリー」と連動した「一口」も特別に発売した。 250mlの容量は「リラックスできてストレスフリー」という声もあった。

写真は賀蘭山の東麓で開催さ​​れた国際ワインフェアの様子です。写真提供：新華社記者艾富美

寧夏回族自治区は、製品の革新と最適化を通じて新たなワイン消費シナリオを開拓することに加え、高品質の牛肉と羊肉の生産国として、「バーベキュー + ワイン」のナイトライフも推進しています。

9日、自治区商務部が財政部、文化観光部など9部門と共同で主催する「朗寧夏志味」ワイン＋バーベキュー、青年桃食週間が正式に開幕した。 100 の高品質のレストランとワイナリーが協力して、消費者にユニークな「シティドリンク」体験を提供しています。

銀川市在住の劉乾さんは記者団に対し、牛肉、羊肉、ワインは長い間寧夏回族の重要な名刺となっており、市外から友人が来ると必ず羊肉の煮物とバーベキューをご馳走しなければならないと語った。地元産のワインは欠かせません。 「ワインも肉もとても人気があります」と彼女は言いました。

さらに、ワイナリーツアーも寧夏が一般の人にもたらすユニークな体験です。

彫刻が施された梁やパビリオンのある伝統的な中国のワイナリーで、カン川にあぐらをかいて本格的なピノ ノワール ワインを飲んでも、昔ゴビ砂漠で採れた小石で建てられたワイナリーで中国のお茶会を開いても、ワインの香りをブレンドするという斬新な体験により、賀蘭山東はワインを媒体として伝統的な中国文化の美しさを世界中の消費者に伝えています。

データによると、寧夏には現在 261 のワイン会社があり、そのうち 130 のワイナリーが年間 300 万人以上の観光客を受け入れています。

(出典: 新華社通信)

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