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文/ファン・フォンジャオ

中国共産党第20期中央委員会第3回総会が成功裡に閉幕し、中国は画期的な意味を持つ新たな発展時代を迎えた。 Daxiangcun (蘇州) は、中国の由緒あるブランドの代表であり、中国菓子業界の主導的企業として、自らが担う歴史的使命を深く感じており、新たな生産力による高品質の発展を達成するための壮大な青写真を明確に理解しています。

「全体会議では、経済社会発展を促進する上での新たな生産力の重要な立場が強調されました。道祥村（蘇州）はこの戦略的展開を深く理解しており、高品質の発展を会社の中核的追求と位置づけています。」グループ株式会社、社長の周光軍氏は述べた。

これまでの発展において、Daoxiangcun (Suzhou) は技術革新を原動力とし、現代の生産、革新的な研究開発、国家トレンドのマーケティングによってもたらされたブランドの「新しい」力を通じて、生産、研究開発、マーケティング、他の側面では、高品質の開発のための「新しい」力を築き、デジタル変革とビジネスチェーン全体のアップグレードと情報管理を達成しました。

周光軍氏は、蘇州道祥村は「グリーンオペレーションと省エネ生産」の方針を堅持し、生産設備や生産プロセスの環境に優しい省エネ変革を行っていると紹介した。山東省大翔村グループ会社は「国家グリーン工場」および省レベルの「専門化・専門化・新規」企業として認定されており、安全な生産とグリーン製造が道翔村の高品質発展の基礎であると言えます。

今日、道祥村は新たな生産性の波にさらに積極的に統合し、生産設備を更新し、高品質のサプライチェーンリソースを統合し、サプライチェーンシステムをアップグレードします。建設中の香河基地では、世界最先端の自動制御システムを導入し、原材料の調達から倉庫、生産、加工、完成品の配送まで全工程の自動管理を実現します。

製品の研究開発に関しては、Daoxiangcunは引き続きその強力な研究開発の利点を活用し、蘇州、北京、山東省の3つの主要な研究開発センター、および江南大学やその他の機関との協力に依存して、伝統的な菓子を包括的に改善および革新します。食べ物。同時に、消費者の需要や市場動向をしっかりと捉え、「国民トレンド＋健康」をダブルでグレードアップさせ、健康、おいしさ、ファッションなど多様化する消費者のニーズに応えます。

豊かな歴史文化遺産を持つ由緒ある中国ブランドとして、Daoxiangcun (Suzhou) は、優れた伝統的な中国文化の継承と促進に常に尽力してきました。季節ごとに変化する蘇州スタイルの菓子の伝統的な特徴を完全に継承しているだけではありません。伝統的な技術と文化財をより良く継承することも目的としており、現代的な手段を用いて失われた技術を復元し、伝統的な技術を最大限に向上させるために、無形文化遺産継承センターが設立されました。ペストリーは徐々に復元され、中国スタイルが豊かになりました。スナックのカテゴリーは、伝統文化の継承に独自の貢献をしてきました。

「一帯一路」は継承だけでなく、道祥村が海外に出て中国の優れた伝統文化を宣伝する貴重な機会も提供する。 2013 年、Daoxiangcun は海外事業部門を設立しました。 10年間の海外事業を経て、60以上の国と地域で100以上の商標が登録されており、8つの工場が輸出資格を持ち、展示会に参加し、米国、カナダ、ドイツ、イタリアに中国菓子を輸出しています。 、オーストラリア、日本、韓国、シンガポールやアラブ首長国連邦を含む約50の国と地域では、消費者の40％が非中国人であり、世界の食文化の交流が加速しています。

蘇州道祥村では、海外進出の過程で、各国の住民の文化的背景や生活習慣を尊重し、現地の事情に合わせて製品を改良してきました。オーストラリア市場では、ジャムの甘くて滑らかな食感が現地の人々に好まれていることを考慮し、バターケーキ生地とジャム状のバラの花のフィリングを使用した「バラフラワーケーキ」を改良し、好評を博しました。

「一帯一路」構想の指導の下、道祥村（蘇州）は世界の舞台で中国人好みの「文化名刺」となることは間違いない。周光軍氏は将来を見据えて、道祥村（蘇州）は引き続き第20期共産党中央委員会第3回全体会議の精神を行動の指針として活用し、時代の発展のペースに追いついていきたいと述べた。発展の機会を捉え、新たな生産性を原動力とし、高品質の発展を指針とし、統一市場と「一帯一路」建設の波に積極的に参加し、中国の優れた伝統文化の普及者および実践者となる。新しい時代でさらに眩しく輝きます。

編集者：徐雲銭