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financial associated press, 24 settembre (reporter wu weiling)guoquan (2517.hk) è alla ricerca di nuovi clienti attraverso piatti preparati in casa e sta espandendo ulteriormente i suoi negozi ai mercati degli agricoltori.

yang mingchao, fondatore e presidente di guoquan, ha dichiarato in un'intervista esclusiva con un giornalista dell'associated press durante la sullivan new investment conference del 2024 che i piatti prefabbricati possono risolvere il "fastidioso" punto dolente della cucina casalinga e il motivo per sceglierli mercato agricolo è perché "la cina ha più di 60 diecimila villaggi amministrativi, più di 40.000 città e più di 2.000 contee, l'80% della popolazione è qui e sono i richiedenti e i consumatori dei nostri ingredienti proteici globali di alta qualità. "

yang mingchao ha affermato che per ottenere una qualità controllabile e cibo delizioso a un prezzo accessibile, la costruzione di catene di approvvigionamento come fabbriche di ingredienti, logistica della catena del freddo e sistemi informativi sarà al centro degli sforzi futuri.

(foto fornita dall'intervistato yang mingchao, fondatore e presidente di guoquan)

scommesse sui piatti preparati

“il pranzo casalingo è una cultura delle famiglie cinesi, ma i giovani devono affrontare una serie di problemi come meno tempo per cucinare a casa, incompetenza nella cucina e difficoltà nel cucinare. ad esempio, nella categoria fritto, puoi mangiarlo subito dopo averlo acquistato nel negozio, eliminando la necessità di fare la spesa, lavare e cucinare, tagliare, mescolare e frullare, questo è il valore del negozio di un agricoltore", ha detto yang mingchao.