i prezzi delle verdure nei mercati dei festival di pechino tendono a scendere, con i frutti autunnali e i granchi del nord sul mercato per primi
2024-09-15
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quali cambiamenti si verificano nel mercato dei prodotti agricoli a pechino durante il festival di metà autunno? di recente, i giornalisti del beijing news hanno appreso dal mercato all'ingrosso dei prodotti agricoli di xinfadi di pechino (di seguito denominato "mercato xinfadi") e dalle piattaforme di e-commerce che recentemente, colpiti dall'effetto del festival, i prezzi degli ortaggi sono aumentati, ma come ortaggi in vari luoghi sul mercato è presente un gran numero di verdure e i prezzi delle verdure sono lentamente diminuiti e stabilizzati. inoltre, la festa di metà autunno è anche un ottimo momento per assaggiare molti frutti autunnali e prodotti ittici. i frutti autunnali e i granchi del nord sul mercato sono i primi ad essere lanciati e sono molto apprezzati.
i prezzi delle verdure scendono lentamente e si stabilizzano
tong wei, direttore del dipartimento per la pubblicità del mercato di xinfadi, ha detto a un giornalista del beijing news che recentemente il mercato di xinfadi ha avuto un'adeguata fornitura di verdure, con un volume di mercato giornaliero di 24.500 tonnellate, di gran lunga superiore alla fornitura abituale. in termini di prezzi, colpiti dalle continue e abbondanti piogge nel mese di agosto, i prezzi degli ortaggi hanno continuato a salire, raggiungendo il picco a metà agosto, per poi iniziare a scendere, mostrando un trend stabile e lento di declino. "negli ultimi giorni, colpiti dall'effetto festivo del festival di metà autunno, i prezzi delle verdure sono aumentati. man mano che le verdure provenienti da vari luoghi vengono lanciate una dopo l'altra, l'offerta sta diventando sempre più abbondante, e i prezzi delle verdure entreranno in una fascia discendente dopo il festival."
il responsabile della rete vitale originaria ha anche detto al giornalista di beijing news che con la fine della stagione invernale, le alte temperature e il tempo piovoso si sono relativamente ridotti e si prevede che la produzione di verdure in autunno sia tornata alla normalità saranno sul mercato in grandi quantità a settembre, e il graduale miglioramento della situazione dell'offerta riporterà il precedente aumento dei prezzi degli ortaggi a livelli normali. ha introdotto che attualmente gli ortaggi a radice come patate, patate dolci, radici di loto, taro, patate dolci, riso selvatico, ecc. sono stati raccolti e immessi sul mercato poiché la maggior parte degli ortaggi a radice non sono solo durevoli nella conservazione e ricchi di sostanze nutritive , ma anche relativamente convenienti, sono diventati ingredienti domestici comuni. oltre agli ortaggi a radice, dopo l'autunno saranno sul mercato anche ortaggi a foglia giovane come spinaci, cavolo cinese, coriandolo, ecc., e ortaggi a frutto come zucca, melone amaro, ecc.
inoltre, in termini di garanzia dell'approvvigionamento, tong wei ha affermato che per garantire l'approvvigionamento per il festival, il mercato di xinfadi ha organizzato e mobilitato i commercianti per aumentare il raccolto e le riserve di frutta e verdura in varie piantagioni in tutto il paese. allo stesso tempo, sarà rafforzata la supervisione delle informazioni per cogliere le dinamiche commerciali dei prodotti agricoli in tempo reale per garantire un’offerta sufficiente e prezzi stabili dei prodotti agricoli.
i primi ad arrivare sul mercato sono i frutti autunnali e i granchi settentrionali
durante la festa di metà autunno è anche il periodo più venduto per molti frutti autunnali. tong wei ha affermato che il volume giornaliero abituale di frutta nel mercato di xinfadi è di 13.000 ton, ma recentemente ha raggiunto le 14.000 ton a causa dell'effetto festival. frutta di stagione, uva, mango e melograni, sono sul mercato in grandi quantità e le vendite stanno gradualmente aumentando. inoltre, tra i frutti importati, il durian, il kiwi, il mangostano e il frutto del drago sono molto popolari e rappresentano la principale frutta importata.
l'autunno non è solo la stagione della raccolta della frutta, ma anche il periodo d'oro in cui sono sul mercato molti prodotti acquatici e frutti di mare, in particolare i granchi pelosi. è stato riferito che al momento, i granchi settentrionali come il granchio dell'estuario del fiume giallo e il granchio del fiume panjin sono stati lanciati per primi sul mercato, e anche alcuni granchi del sud vengono catturati uno dopo l'altro per afferrare il "fresco" festival di metà autunno mercato. tong wei ha affermato che per accogliere il festival di metà autunno, i commercianti del mercato di xinfadi hanno aumentato i canali di stoccaggio e vendita nelle aree di produzione del granchio peloso. attualmente adottano principalmente acquisti offline e carte regalo per facilitare l'acquisto di diversi consumatori.
naturalmente, i granchi pelosi del sud di quest’anno non potranno essere mangiati prima della festa di metà autunno. secondo il responsabile di benlife.com, a causa dell'impatto climatico di quest'anno e del fatto che la festa di metà autunno si svolge in anticipo rispetto agli anni precedenti, in alcune zone del sud i granchi pelosi non sono attualmente abbastanza maturi per poter essere catturati. in concomitanza con il periodo di punta dei saldi del festival di metà autunno. "inoltre, con l'apertura della pesca nelle quattro principali aree marittime del mar di bohai, mar giallo, mar cinese orientale e mar cinese meridionale, sono sbarcati granchi nuotatori, pesci coda di pelo, castagne e altre catture fresche, e i consumatori in molti luoghi hanno assaporato il primo boccone della stagione di pesca."
il giornalista di beijing news liu huan
redattore tang zheng
correzione di bozze di liu jun
