die gemüsepreise auf den festivalmärkten in peking neigen dazu, zu sinken, wobei herbstfrüchte und nördliche krabben zuerst auf den markt kommen
2024-09-15
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welche veränderungen treten während des mittherbstfestes auf dem agrarproduktmarkt in peking auf? kürzlich erfuhren reporter der beijing news vom beijing xinfadi agricultural products wholesale market (im folgenden als „xinfadi market“ bezeichnet) und e-commerce-plattformen, dass die gemüsepreise in letzter zeit, beeinflusst durch den festivaleffekt, gestiegen sind, allerdings als gemüse an verschiedenen orten es gibt eine große menge an gemüse auf dem markt und die gemüsepreise sind langsam gesunken und haben sich stabilisiert. darüber hinaus ist das mittherbstfest auch eine ausgezeichnete zeit, um viele herbstfrüchte und meeresfrüchteprodukte zu probieren. die herbstfrüchte und nordkrabben werden als erste auf den markt gebracht und erfreuen sich großer beliebtheit.
die gemüsepreise fallen langsam und stabilisieren sich
tong wei, direktor der werbeabteilung des xinfadi-marktes, sagte einem reporter der beijing news, dass der xinfadi-markt in letzter zeit mit einem täglichen marktvolumen von 24.500 tonnen ausreichend gemüse versorgt habe, was weit über dem üblichen angebot liege. was die preise anbelangt, so stiegen die gemüsepreise unter dem einfluss der anhaltenden starken regenfälle im august weiter an, erreichten mitte august ihren höhepunkt und begannen dann zu fallen, was einen stabilen und langsamen rückgangstrend aufwies. „in den letzten tagen sind die gemüsepreise aufgrund des feiertagseffekts des mittherbstfestes gestiegen. da gemüse aus verschiedenen orten nacheinander auf den markt gebracht wird, wird das angebot immer größer und die gemüsepreise werden danach in einen abwärtsbereich geraten festival."
der zuständige verantwortliche des ursprünglichen life-netzwerks teilte dem reporter von beijing news außerdem mit, dass die hohen temperaturen und das regnerische wetter mit dem ende der wintersaison relativ zurückgegangen seien und die gemüseproduktion an verschiedenen orten voraussichtlich wieder zur normalität zurückgekehrt sei werden im september in großen mengen auf den markt kommen, und die allmähliche verbesserung der versorgungslage wird auch dazu führen, dass die vorherigen gemüsepreise wieder auf ein normales niveau sinken. er führte aus, dass derzeit wurzelgemüse wie kartoffeln, yamswurzeln, lotuswurzeln, taro, süßkartoffeln, wildreis usw. geerntet und auf den markt gebracht würden, da die meisten wurzelgemüse nicht nur haltbar und reich an nährstoffen seien , aber auch relativ erschwinglich, sind sie zu alltäglichen haushaltszutaten geworden. neben wurzelgemüse kommen ab herbst auch junge blattgemüse wie spinat, chinakohl, koriander etc. und fruchtgemüse wie kürbis, bittermelone etc. auf den markt.
darüber hinaus sagte tong wei im hinblick auf die sicherstellung der versorgung, dass der xinfadi-markt händler organisiert und mobilisiert habe, um die versorgung des festivals sicherzustellen, um die ernte und die vorräte an gemüse und obst in verschiedenen anbaugebieten im ganzen land zu erhöhen. gleichzeitig wird die informationsüberwachung gestärkt, um die handelsdynamik landwirtschaftlicher produkte in echtzeit zu erfassen und eine ausreichende versorgung und stabile preise landwirtschaftlicher produkte sicherzustellen.
zuerst kommen herbstfrüchte und nordkrabben auf den markt
während des mittherbstfestes ist es auch die meistverkaufte zeit für viele herbstfrüchte. tong wei sagte, dass das übliche tägliche obstvolumen auf dem xinfadi-markt 13.000 tonnen beträgt, aufgrund des festivaleffekts jedoch kürzlich 14.000 tonnen erreicht hat. die saisonalen früchte weintrauben, mangos und granatäpfel sind in großen mengen auf dem markt und die verkäufe steigen sukzessive. darüber hinaus erfreuen sich unter den importierten früchten durian, kiwi, mangostan und drachenfrüchte großer beliebtheit und bilden den hauptbestandteil der importierten früchte.
der herbst ist nicht nur die erntezeit für früchte, sondern auch die goldene zeit für viele wasserprodukte und meeresfrüchte, insbesondere für haarkrabben. berichten zufolge wurden derzeit zunächst nördliche krabben wie die mündungskrabbe des gelben flusses und die panjin-flusskrabbe auf den markt gebracht, und einige südliche krabben werden auch nacheinander gefangen, um sich das „frische“ mittherbstfest zu sichern markt. tong wei sagte, dass die xinfadi-markthändler zur begrüßung des mittherbstfestes ihre lagerbestände und vertriebskanäle in den produktionsgebieten für haarkrabben erweitert hätten. derzeit würden sie hauptsächlich offline-käufe und geschenkkarten einsetzen, um den kauf verschiedener verbraucher zu erleichtern.
natürlich können die diesjährigen südlichen haarkrabben erst nach dem mittherbstfest gegessen werden. nach angaben des verantwortlichen von benlife.com sind die haarigen krabben in einigen gegenden des südens aufgrund der klimaauswirkungen in diesem jahr und der tatsache, dass das mittherbstfest früher als in den vorjahren stattfindet, derzeit nicht reif genug, um sie zu fangen bis zur hauptverkaufszeit des mid-autumn festivals. „darüber hinaus sind mit der öffnung der fischerei in den vier großen meeresgebieten des bohai-meeres, des gelben meeres, des ostchinesischen meeres und des südchinesischen meeres an vielen orten schwimmkrabben, haarschwanzfische, pomfret und andere frischfänge angelandet und verbrauchern zugänglich.“ haben den ersten bissen der angelsaison probiert.“
beijing news-reporter liu huan
herausgeber tang zheng
korrekturgelesen von liu jun
