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il 26 agosto, il governatore della prefettura di osaka yoshimura hirofumi ha invitato il governo giapponese a liberare le riserve governative di riso, affermando che "non è necessario lasciare che il riso dorma nei magazzini". il 2 settembre ha fatto nuovamente appello, ma è stato nuovamente respinto. il 2 settembre il segretario capo del gabinetto giapponese hayashi masaru ha dichiarato che in questa fase il nuovo riso arriverà sul mercato uno dopo l'altro e la carenza di riso sarà alleviata.

la carenza di riso continua a fermentare

da luglio di quest'anno, in alcune zone del giappone ha iniziato a verificarsi una "carenza di riso" e l'impatto si è gradualmente diffuso in più aree del giappone. alcuni supermercati nelle principali città come tokyo e osaka hanno riscontrato carenza di riso o restrizioni all'acquisto. l'avviso recita "limite di un pacchetto per famiglia al giorno". un recente sondaggio di emergenza condotto dalla prefettura di osaka ha mostrato che circa l’80% dei negozi al dettaglio della zona si trova ad affrontare una carenza di approvvigionamento di riso. pertanto, molte persone si rivolgono a cibi alternativi come ramen, pasta o pane. alcune persone sui social media hanno affermato di aver mangiato solo noodles per diversi giorni. i media giapponesi hanno definito questo fenomeno la “rivolta del riso dell’era reiwa”.

il 26 agosto il governatore di osaka yoshimura hirofumi ha dichiarato di aver chiesto al ministero dell'agricoltura, delle foreste e della pesca di rilasciare il riso della riserva nazionale. ha sottolineato che con l'attuale scarsità di riso, non è necessario lasciare che il riso continui a "dormire" nei magazzini. yoshimura hirofumi ha inoltre invitato il pubblico ad acquistare in modo razionale ed evitare inutili accaparramenti.

il ministro giapponese dell'agricoltura, delle foreste e della pesca tetsushi sakamoto ha dichiarato in una conferenza stampa il 30 agosto che il nuovo riso sarà lanciato presto e che il ministero dell'agricoltura, delle foreste e della pesca non rilascerà il riso di riserva per evitare di influenzare la circolazione del riso. rispondendo alle critiche pubbliche sulla lentezza della risposta del governo centrale alla "carenza di riso", ha detto, "non penso che sia troppo tardi".

il 2 settembre, yoshimura hirofumi ha nuovamente invitato il governo giapponese a liberare le riserve governative di riso, ma è stato nuovamente respinto. il segretario capo del gabinetto del giappone, hayashi masaashi, ha risposto alla questione della carenza di riso in una conferenza stampa il 2, affermando che le riserve di riso del paese devono far fronte alla carenza di approvvigionamento annuale. ha sottolineato: "sul mercato ha cominciato ad apparire anche nuovo riso e si prevede che in futuro la situazione della carenza migliorerà gradualmente".

le autorità giapponesi attribuiscono la carenza di riso alle condizioni meteorologiche estreme, all’aumento dei turisti e all’accaparramento di persone. secondo le autorità, la causa principale di questa "carenza di riso" è il caldo torrido dell'estate scorsa e la siccità ha portato ad un calo della produzione di riso e ad una scarsa qualità del riso nelle principali zone di produzione. inoltre, il numero di turisti stranieri è aumentato in modo significativo quest’estate, spingendo la domanda di riso nel settore della ristorazione e causando una scarsità di riso nazionale. all'inizio di questo mese, l'agenzia meteorologica giapponese ha emesso un allarme per un "enorme terremoto" nella valle di nankai. l'allarme terremoto ha spinto un gran numero di persone a correre ad acquistare e ad accumulare riso, con il risultato che ne è diminuita la circolazione sul mercato. inizialmente l'industria si aspettava che presto sarebbe arrivato nuovo riso sul mercato, il che avrebbe dovuto alleviare in una certa misura la carenza di riso. tuttavia, il tifone "shanshan" ha portato forti venti e piogge in molte località del giappone, e il mondo esterno era preoccupato che ciò influenzerebbe il raccolto di riso della stagione in corso.

l'indice nazionale dei prezzi al consumo di luglio pubblicato dal ministero degli affari interni e delle comunicazioni del giappone la scorsa settimana ha mostrato che i prezzi del riso in giappone sono aumentati del 17,2% nell'ultimo anno, il maggiore aumento degli ultimi 20 anni. secondo le statistiche del ministero dell’agricoltura, delle foreste e della pesca, alla fine di giugno di quest’anno, le scorte private di riso del paese ammontavano a 1,56 milioni di tonnellate, con un calo di 410.000 tonnellate rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso, un nuovo minimo dal 1999.

(le scorte private di riso del giappone nel mese di giugno ammontano a 1,56 milioni di tonnellate. fonte: ministero dell’agricoltura, delle foreste e della pesca)

i prezzi del riso salgono alle stelle in molti luoghi del giappone

attualmente, in alcune zone del giappone, è iniziata la vendita di riso nuovo, ma il prezzo è in effetti molto più alto del solito.

secondo un rapporto della japan broadcasting association del 28, la settimana scorsa l'area di produzione del riso della prefettura di fukui ha iniziato a vendere riso nuovo. tuttavia, a causa della carenza di riso a livello nazionale, il prezzo del riso nuovo è superiore a 30 % più alto del solito. ad esempio, il riso hana-echizen appena lanciato ha attualmente un prezzo di 4.780 yen (circa 232,2 rmb) per 10 chilogrammi. in circostanze normali, il prezzo di questo riso è di circa 3.500 yen per 10 chilogrammi.

un residente che vive a nakano ward, tokyo, in giappone, ha detto a un giornalista del securities times che la settimana scorsa ha iniziato ad apparire nuovo riso sugli scaffali dei supermercati nella zona in cui vive. ha detto: "in precedenza, il prezzo di 5 chilogrammi di riso qui era generalmente compreso tra 2.000 e 3.000 yen a seconda delle diverse qualità. tuttavia, il prezzo del riso nuovo sugli scaffali è aumentato in modo significativo, e il prezzo di alcuni nuovi riso ha raggiunto più di 3.500 yen per 5 chilogrammi ".

in precedenza, a causa del continuo panico nel settore del riso, molti supermercati in giappone avevano pubblicato avvisi "limitare un pacchetto per famiglia al giorno". per quanto riguarda la politica di restrizione degli acquisti, il residente ha detto che quando i supermercati del distretto di nakano vendono riso, ci sarà un cartello sullo scaffale che indica "un sacchetto per famiglia", ma non ci sono misure obbligatorie. se i clienti ne hanno bisogno, possono acquistarne uno più borsa.

resta inteso che oltre al riso, all'onigiri, al senbei e ad altri prodotti a base di riso, anche i prezzi di alcuni altri prodotti in giappone sono aumentati di recente, aumentando il carico di vita dei residenti. una donna del posto ha detto a un giornalista del securities times: "sebbene i prezzi di alcuni contenitori per il pranzo istantaneo non siano cambiati di recente, le porzioni dei contenitori per il pranzo sono state notevolmente ridotte e i prodotti a base di carne in alcuni contenitori per il pranzo sono diventati visibilmente più piccoli".

gli esperti del settore prevedono che la scarsità di riso in giappone continuerà fino al prossimo anno. yamashita hitoshi, ex funzionario del ministero dell'agricoltura, delle foreste e della pesca, ha affermato che è irragionevole che le autorità giapponesi attribuiscano la "carenza di riso" a fattori come il clima, l'aumento dei turisti e l'accaparramento delle persone, anche se 3 milioni di persone i turisti soggiornano in giappone per una settimana al mese e consumano tutti e tre i pasti, il consumo totale di riso rappresenta solo lo 0,5% circa del consumo interno totale. egli ritiene che la causa principale di questa “carenza di riso” risieda negli errori politici a lungo termine del governo giapponese.

fonte: securities times