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Pechino emette un avviso di rischio per la sicurezza alimentare!Questa cosa non può essere venduta o mangiata.

2024-08-07

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Il 6 agosto, l’Amministrazione municipale di Pechino per la regolamentazione del mercato ha emesso un avviso di rischio per la sicurezza alimentare, richiedendo agli operatori alimentari di non vendere lumache testurizzate e ricordando ai consumatori di non mangiare lumache testurizzate.
Le lumache testurizzate, comunemente note come lumache di mare, lumache di mare, lumache di grano o lumache bianche, sono caratterizzate da una coda appuntita e allungata, lunga circa 1 cm e larga 0,5 cm, grande circa quanto un'unghia. Mangiare lumache testurizzate può facilmente portare ad un'intossicazione alimentare, causando sintomi come vertigini, vomito, intorpidimento delle labbra e delle dita e, nei casi più gravi, la morte.
In conformità all'"Annuncio sulla prevenzione dell'intossicazione alimentare da lumache testurizzate" dell'ex Ministero della Salute (Annuncio n. 13 del 2012) e alla "Lettera di risposta su questioni riguardanti la vendita di lumache testurizzate" (Office of Food and Drug Administration) da parte dell'Ufficio Generale dell'Amministrazione Statale per gli Alimenti e i Farmaci. La Seconda Lettera dell'Ufficio di Supervisione Alimentare [2016] N. 528) stabilisce chiaramente che nessuna unità operativa e di produzione alimentare potrà acquistare, lavorare e vendere lumache testurizzate.
Qui, l'Amministrazione municipale di Pechino per la regolamentazione del mercato ricorda ai consumatori: migliora la loro consapevolezza dell'autoprotezione, non comprare o mangiare lumache testurizzate e fai attenzione all'avvelenamento derivante dal consumo accidentale di lumache testurizzate. Se mangi accidentalmente lumache testurizzate, dovresti andare immediatamente in ospedale se sviluppi intorpidimento delle labbra o altri sintomi simili all'avvelenamento del sistema nervoso.
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