Pékin émet un avertissement sur les risques liés à la sécurité alimentaire !Cette chose ne peut être ni vendue ni mangée.
2024-08-07
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Le 6 août, l'Administration municipale de Pékin pour la régulation du marché a émis un avertissement de risque en matière de sécurité alimentaire, exigeant que les opérateurs du secteur alimentaire ne vendent pas d'escargots texturés et rappelant aux consommateurs de ne pas manger d'escargots texturés.
Les escargots texturés, communément appelés escargots de mer, escargots de mer, escargots de blé ou escargots blancs, se caractérisent par une queue pointue et allongée, d'environ 1 cm de longueur et 0,5 cm de largeur, de la taille d'un ongle. Manger des escargots texturés peut facilement entraîner une intoxication alimentaire, provoquant des symptômes tels que des étourdissements, des vomissements, un engourdissement des lèvres et des doigts et, dans les cas graves, la mort.
Conformément à l'"Annonce sur la prévention des intoxications alimentaires par les escargots texturés" de l'ancien ministère de la Santé (Annonce n° 13 de 2012) et à la "Lettre de réponse sur les questions concernant la vente d'escargots texturés" (Office of Food and Drug Administration) par le Bureau général de l'Administration nationale des aliments et des médicaments. La deuxième lettre du Bureau de surveillance des aliments [2016] n° 528) stipule clairement qu'aucune unité de production et d'exploitation alimentaire ne doit acheter, transformer et vendre des escargots texturés.
Ici, l'Administration municipale de Pékin pour la régulation du marché rappelle aux consommateurs : améliorez leur conscience de leur propre protection, n'achetez pas et ne mangez pas d'escargots texturés et méfiez-vous des intoxications en mangeant accidentellement des escargots texturés. Une fois que vous avez accidentellement mangé des escargots texturés, vous devez vous rendre immédiatement à l'hôpital si vous développez un engourdissement des lèvres ou d'autres symptômes similaires à une intoxication du système nerveux.
