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un bol de cerveaux, mille ans de chaleur : le charme double face d'une cité antique

2024-09-27

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taiyuan, une ville avec plus de 2 500 ans d'histoire, peut toujours nous raconter à sa manière la vie passée et présente de taiyuan. aujourd'hui, suivons fang qi sur cette terre pleine d'histoires, rencontrons par hasard les grands maîtres de tous horizons et utilisons l'objectif pour enregistrer le rythme de vie unique du peuple taiyuan ainsi que la chaleur et la fierté enracinées dans leur cœur.

un bol de cerveaux réveille la lumière du matin à taiyuan

"je ne peux pas m'habituer à boire un bol, mais je ne peux pas m'arrêter de boire trois ou quatre bols." c'est le petit-déjeuner unique de taiyuan : le cerveau. ce n'est pas seulement un aliment, mais aussi une philosophie de santé transmise par les taiyuan depuis leurs ancêtres, et un accueil chaleureux chaque matin.

dans les rues et ruelles de taiyuan, des stalles de cerveaux fumantes peuvent être vues partout. du mouton, de l'igname longue, de la racine de lotus et un pot de vin de riz assis autour de la table, discutant et riant, il semble que tous les soucis disparaissent avec ce bol de petit-déjeuner unique. beaucoup de gens, comme fang qi, peuvent être un peu réticents à le goûter la première fois, mais la chaleur de l'intérieur est inoubliable.

un bol de cervelle n'est pas seulement un repas, mais aussi un soutien émotionnel des taiyuan pour leur ville natale. c'est une connexion inoubliable et inoubliable entre les papilles gustatives des taiyuan et cette ville.

l'empreinte de l'ancien comté est l'écho et l'héritage de l'histoire

si la rivière fen représente la beauté dynamique de taiyuan, alors l'ancien comté est l'âme historique de taiyuan. xiao ren, un jeune homme de taiyuan qui se qualifie lui-même d'« auto-média dépassé », a utilisé son enthousiasme et sa persévérance pour nous faire connaître à nouveau l'ancien comté de taiyuan.

c'est le lieu de tournage du film "man jiang hong". bien que yue fei ne soit jamais venu dans la ville de taiyuan dans l'histoire, les soldats et les civils de cette petite ville de taiyuan ont également fait preuve d'une grande bravoure lorsque l'armée jin a marché vers le sud. a cette époque, la dynastie jin consacrait toutes ses forces à l'ensemble du pays et divisait ses troupes en deux groupes pour aller vers le sud, dans l'intention de détruire la dynastie des song du nord d'un seul coup. l'armée de la route de l'est était si imparable qu'elle traversa le fleuve jaune en cinq jours et encercla bianliang. cependant, l'armée de la route de l'ouest a été bloquée par une ville isolée de taiyuan et n'a pas pu attaquer pendant longtemps. à cette époque, il n'y avait que 3 000 soldats dans la ville de taiyuan et des dizaines de milliers de personnes qui ne voulaient pas fuir hors de la ville. ils ont conservé taiyuan sous la direction du gouverneur zhang xiaochun et du général wang zhen. en fin de compte, la ville a manqué de nourriture. après avoir tenu le coup pendant plus de 250 jours, l'inflexible taiyuan est tombé et tous les soldats et civils de la ville sont morts. par conséquent, le peuple taiyuan est pleinement digne de cette chanson « man jiang hong », qui représente l’esprit le plus tragique et héroïque de la chine.

l'ancien siège du comté, lieu qui porte la mémoire de la ville de jinyang, a été témoin de l'ascension et de la chute de taiyuan. de l'empereur taizong li shimin à la seule femme empereur wu zetian, cet endroit a été le berceau d'innombrables héros. cependant, le torrent de l'histoire a impitoyablement emporté cette terre. les incendies et les inondations de la dynastie song ont presque réduit la ville de jinyang en cendres. mais la persévérance du peuple taiyuan est comme l’eau de la rivière fen, sans fin.

bien que l'ancien chef-lieu d'aujourd'hui ne soit plus aussi prospère qu'autrefois, l'histoire et la culture qu'elle véhicule sont à l'image de la pagode ashoka, qui a tenu bon malgré le vent et la pluie. xiao ren et son équipe ont enregistré ces précieuses reliques historiques avec des lentilles, permettant à davantage de personnes de comprendre le passé de taiyuan et de ressentir l'héritage historique de taiyuan.

le rire dans le magasin de nouilles est la persévérance et l'amour des habitants du shanxi

quand on parle de taiyuan, il faut mentionner les nouilles alléchantes. shi lei, un talk-show et comédien originaire de taiyuan, a utilisé son drame « big bowl of noodles » pour démontrer de manière vivante l'obsession des habitants du shanxi.

dans son croquis, la différence entre les nouilles faites à la main, les nouilles pressées à la machine et les nouilles séchées n'est pas seulement un choix d'ingrédients, mais aussi un héritage culturel et une persistance. l'amour des habitants du shanxi pour les pâtes n'est pas seulement parce qu'elles sont délicieuses, mais aussi parce qu'elles véhiculent les souvenirs et les émotions des habitants du shanxi. qu'il s'agisse d'un vagabond ou d'un résident local, un bol de nouilles chaudes peut toujours évoquer la nostalgie la plus profonde dans leur cœur.

ils aiment non seulement leur ville natale, mais aussi leur propre culture et leurs traditions. cet amour leur permet de garder un cœur sincère, peu importe où ils se trouvent, et d'utiliser leur propre manière de transmettre la culture et les histoires du shanxi à davantage de personnes.

taiyuan : une ville ancienne en pleine revitalisation

taiyuan, une ville avec une longue histoire, n'a jamais été liée par l'histoire. au contraire, elle affronte les défis et opportunités futurs avec une attitude plus ouverte et inclusive. du temps libre au bord de la rivière fen à l'empreinte historique de l'ancien chef-lieu, en passant par les rires dans le magasin de nouilles, chaque recoin de taiyuan raconte des histoires sur la vie, la culture et l'héritage. à sa manière, il interprète la beauté et l’harmonie d’une « moitié ville avec montagnes et moitié ville avec lac ». ici, vous pouvez ressentir le mélange de l’ancien et du moderne, la collision de la tradition et de l’innovation.

entrons ensemble dans taiyuan et ressentons le charme unique de cette ville. ici, vous pouvez trouver la destination de votre âme et la passion de la vie. même si mon corps et mon esprit errent, j'attends toujours avec impatience taiyuan comme ville natale. taiyuan, une ville pleine d'histoires et de chaleur, attend votre exploration et votre découverte.