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récemment, le bureau des affaires étrangères et le bureau municipal du commerce de la ville de liuzhou, guangxi, ainsi que l'université des sciences et technologies du guangxi, le collège professionnel et technique de liuzhou et d'autres universités, ainsi que les entreprises de production de nouilles d'escargots de liuzhou, ont participé conjointement à la formulation de les « normes de traduction et de rédaction en anglais pour l'emballage extérieur des nouilles d'escargots liuzhou préemballées », qui ont été approuvées par le bureau de surveillance du marché. approuvées pour publication et officiellement mises en œuvre, cette norme a unifié le nom anglais de liuzhou luosifen sous le nom de « liuzhou luosifen ». ces dernières années, avec le soutien de politiques pertinentes et l'aide conjointe de grandes entreprises de nouilles d'escargots telles que weinian, les nouilles d'escargots sont devenues de plus en plus populaires à l'étranger et le marché a continué de se développer de janvier à mai de cette année, selon les douanes de liuzhou. 305 lots de nouilles d'escargot ont été supervisés, d'une valeur de près de 50 millions de yuans, soit une augmentation de 47 % sur un an. cette unification des normes de traduction des nouilles d'escargots de liuzhou aidera non seulement weinian et d'autres entreprises de nouilles d'escargots à élargir davantage leurs marchés étrangers, mais aidera également les marques alimentaires et la culture alimentaire associées à mieux s'internationaliser.

depuis 2019, weinian a commencé à se préparer à naviguer à l'étranger. selon les données officielles de tmall overseas, de mai 2019 à mai 2020, la marque de nouilles aux escargots exploitée par weinian a vendu près de 500 000 yuans via tmall overseas, vendus dans plus de 100 pays. et les régions du monde. au cours du second semestre 2021, weinian a publié un avis de recrutement pour le département des affaires à l'étranger dans l'ensemble du réseau, déterminé à former une équipe d'opérations à l'étranger avec une riche expérience des opérations à l'étranger, et a proposé de « faire voir les histoires chinoises de longue date et les marques distinctives ». par davantage de personnes à travers les montagnes et les mers. » vision.

outre son excellent vivier de talents, l’expansion de weinian à l’étranger repose également sur ses racines profondes dans l’industrie. en amont de la chaîne industrielle, weinian a établi une relation stable d'approvisionnement et de commercialisation avec les agriculteurs et les coopératives locales, y compris de multiples bases de matières premières telles que la culture de pousses de bambou et l'élevage d'escargots de riz, ce qui garantit une qualité stable et un approvisionnement suffisant en matières premières. en outre, weinian a construit plusieurs usines de nouilles d'escargots à liuzhou, ainsi que des usines intelligentes et des lignes de production intelligentes. elle a mis en place des laboratoires standardisés dans les usines pour effectuer des inspections complètes de l'acceptation des matières premières, des matériaux d'emballage entrant dans l'usine et des produits semi-finis. la production de produits finis et les produits finis quittant l'usine. les éléments de routine et à risque sont testés pendant le processus pour garantir la qualité des produits de nouilles d'escargots de manière globale.

en raison de leur goût riche et de leur excellente qualité, les produits de nouilles aux escargots de weinian sont profondément appréciés par les consommateurs étrangers et ont remporté de nombreux prix honorifiques au niveau international. au cours des deux dernières années seulement, plusieurs produits sous la marque shoubao de weinian ont remporté la médaille internationale du goût, le monte award et le isee global taste award. parmi eux, la soupe explosive de nouilles d'escargot liuzhou de shoubao a battu des records de l'industrie et est devenue la première nouille d'escargot. produit de marque avec une médaille 2 étoiles taste award.

jusqu'à présent, weinian a promu son réseau de vente mondial dans des dizaines de pays et de régions, mais sa route vers l'étranger n'a jamais cessé d'avancer lors de la 110e foire nationale du sucre et des alcools de cette année, a également déclaré le responsable du marketing de la marque shoubao. que shoubao continuera à développer ses activités à l'étranger cette année et que les produits étrangers continueront également à entrer dans les supermarchés étrangers.

des spécialités locales populaires en chine aux « cartes de visite chinoises » qui sont désormais exportées en grande quantité à l'étranger, c'est précisément grâce à des entreprises comme weinian qui travaillent régulièrement et explorent activement davantage de possibilités que nous avons de plus en plus d'amis étrangers. est entré en contact avec la cuisine locale chinoise et est tombé amoureux de la cuisine locale chinoise. j'espère également qu'il y aura plus de « micro-pensées » à l'avenir pour écrire et diffuser des chapitres plus splendides de la culture culinaire locale.