La consommation dans les villes et les villages est en plein essor, les nouveaux formats commerciaux se développent rapidement et l'économie du comté du Zhejiang ouvre une fois de plus la voie en matière de développement de haute qualité.
2024-08-22
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Chen Jie, journaliste client de Chao News
Les spécialités locales de glaces (glaces italiennes), de café et de vins japonais ont fait leur apparition, et la consommation dans les villes de premier rang est revenue dans le comté ; les magasins d'expériences artisanales du patrimoine culturel immatériel de la ville antique ont ouvert des opérations en ligne pour créer des « enseignes numériques ». ; les magasins locaux qui se sont implantés dans le comté rivalisent pour se développer, devenant une marque unique « petite mais belle »... Dans les comtés du Zhejiang, divers nouveaux scénarios de consommation sont apparus, stimulant de nouveaux besoins de consommation.
Le comté relie les zones urbaines et rurales et possède un énorme potentiel de consommation. Le Zhejiang a commencé en s'appuyant sur le modèle du « comté fort », et son statut de développement de comté reflète également dans une certaine mesure la vitalité de l'économie du comté chinois.
Cette année, le Zhejiang se concentrera sur l'axe principal de « l'Année de promotion de la consommation » et reliera verticalement les provinces, les villes et les comtés pour cultiver et développer une nouvelle consommation, approfondir l'innovation dans les scénarios de consommation et continuer à accroître régulièrement la consommation. Parmi eux, le marché de consommation des comtés se développe brillamment. D'une part, les jeunes qui reviennent sont constamment à l'origine de l'émergence de nouveaux formats d'affaires, et d'autre part, le potentiel du marché de consommation des comtés et des cantons est également stimulé.
Selon les données de Meituan, en juillet de cette année, les comtés du Zhejiang se sont classés au deuxième rang du pays en termes de transactions en ligne dans les services de vie locale, avec une croissance mensuelle de 23 %. Le marché de consommation du comté était « stable grâce à l'innovation » ; parmi eux, le tourisme à l'échelle du comté a eu un effet moteur important, avec des commandes de restauration et d'hébergement. Le taux de croissance mensuel a dépassé 20 %, le nombre de nouveaux commerçants a dépassé 58 000 et les opérateurs du marché étaient pleins de vitalité.
La demande des consommateurs dans les comtés et les townships est forte et de nouveaux formats commerciaux continuent d'apparaître. Actuellement, le développement de haute qualité des économies des comtés de la province du Zhejiang stimule la vitalité de l'innovation sociale.
La consommation locale explose
Le tourisme du comté stimule une nouvelle consommation de « boissons froides nostalgiques, de café de jour et de vin de nuit »
Par un après-midi d'été étouffant, une brise fraîche a soufflé dans le « champ froid ». De nombreux touristes sont venus découvrir les boissons fraîches locales du comté de Chun'an et prendre des photos des manchons des tasses de thé au lait sur lesquels sont écrits les mots « Lac des Mille Îles ». eux.
Les touristes s'enregistrent au magasin pour un « point froid » du thé au lait du lac Qiandao dans un ensemble de tasses Photographie de Zhang Kaiwen
"Lengchang" est la première marque locale de glaces au thé du lac Qiandao. Au début de sa création, elle se concentrait sur les glaces de spécialité italienne. Il y a deux ans, Xiao Hu a repris par hasard le « point froid » et a tenté de transformer et de développer des produits de spécialité locaux afin que les consommateurs puissent « goûter le lac Qiandao dans une tasse ».
Selon certaines informations, la majeure partie du thé utilisé dans le thé au lait provient de sources locales. Par exemple, le Jiukeng Maojian est un thé vert produit à Jiukengyuan, dans le comté de Chun'an. Il était autrefois un thé hommage et a un goût frais et moelleux. Lorsque vous préparez du thé aux fruits, essayez d'utiliser des fruits locaux, comme la pêche du lac Qiandao, le Jieshou. agrumes et kaki Weiping. ...En termes d'arômes de crème glacée, des « arômes nostalgiques » tels que l'arôme de soupe de riz Fenkou, l'arôme de bière Qiandao et l'arôme de brassage de vin Weiping sont également lancés sur la base des spécialités de diverses villes de Chun'an. Comté.
Afin d'élargir davantage le marché, Xiaodian a lancé divers forfaits d'achats groupés à emporter sur Meituan, Dianping et d'autres plateformes en 2019. Il est entendu que les commandes en ligne représentent actuellement plus de 30% du chiffre d'affaires et que les ventes quotidiennes moyennes des magasins peuvent atteindre 150 commandes en haute saison, ce qui complète efficacement les activités des magasins hors ligne.
« Il y a beaucoup de touristes au lac Qiandao pendant la haute saison touristique, donc en ligne peut augmenter davantage les commandes de consommation hors site et bâtir la réputation de la marque, a déclaré Xiao Hu, face à la concurrence féroce sur le marché du thé, il est possible de fabriquer des produits localisés. conduire à un cheminement plus différencié. Récemment, le magasin a également lancé des boissons à thème local telles que « Une tasse de Qiandao » et « 1078 îles du lac Qiandao ».
À mesure que le tourisme de comté devient populaire, les chefs-lieux de comté sont progressivement devenus un trésor pour les jeunes à la recherche de « beaux paysages avec moins de monde, un sentiment de détente et des expériences uniques », et divers nouveaux formats de consommation prennent également racine en ligne et hors ligne.
À Qingtian, la ville natale des Chinois d'outre-mer, le « Happiness Cafe » explore toujours un nouveau modèle commercial basé sur le café de jour et le vin de nuit.
Ce café, situé au centre du comté de Qingtian, sert également des repas légers à la française. Il accueille chaque jour entre une et deux cents personnes. Pendant la haute saison touristique, il y a même plus de 700 personnes qui s'enregistrent par jour.
Qingtian a une longue culture du café. Aujourd'hui, il y a plus de 400 cafés dans le comté et le chiffre d'affaires annuel global du café dépasse 200 millions de yuans. C'est un véritable « parfum de café dans toute la ville ». La popularité du tourisme régional a également stimulé la croissance de la consommation locale. Selon les données de Meituan, depuis cette année, le nombre de recherches liées au « tourisme Qingtian » a augmenté de 109,7 fois par rapport à l'année précédente.
Cocktail "Happiness Cafe" Lapin Blanc et Sakura Photo de Wang Jinglin
Xu Xiaobao, directeur des opérations du « Happiness Café », a déclaré que afin de répondre aux besoins des jeunes groupes de consommateurs, le magasin se concentrait sur les opérations en ligne et lançait une variété de forfaits d'achats groupés. Jusqu'à présent, près de 6 000 exemplaires de divers bons d'achat en ligne ont été vendus en magasin en six mois.
Afin de combler le vide dans la scène de consommation nocturne, le magasin a également tiré les leçons du nouveau modèle commercial du « café de jour et vin de nuit » dans les villes de premier rang, a lancé de nouveaux types de produits alcoolisés spéciaux et s'est transformé en « taverne ». le soir pour inciter les jeunes consommateurs à venir prendre un verre et se détendre.
" Le tourisme inversé est désormais populaire. Les jeunes viennent dans les chefs-lieux des comtés. Le marché de consommation s'est élargi et la concurrence pour les entreprises locales est devenue plus féroce. " Xu Xiaobao estime qu'en réponse aux nouvelles tendances de consommation sur le marché des comtés, les opérateurs doivent également réagir. faire du bon travail dans le bouche-à-oreille en ligne , pour créer des produits différenciés pour répondre aux besoins de nouveaux scénarios.
L'ancien magasin a de nouvelles affaires
De nouveaux dépanneurs et restaurants communautaires ouvrent de nouveaux marchés en ligne
À mesure que le développement intégré des zones urbaines et rurales s'accélère, l'écart de consommation entre les comtés et les zones rurales se réduit, et les anciens magasins traditionnels font également l'objet de nouvelles modernisations.
Dans le comté d'Anji, Xu Zuping, un « vétéran des supermarchés » de 50 ans, dirige un nouveau dépanneur appelé « Gongcheng 24-hour Convenience Store ». Le magasin d'environ 200 mètres carrés fonctionne dans toute la ville avec l'aide d'une livraison instantanée, offrant aux résidents des environs plus de 6 000 choix de produits.
Lao Xu a près de 30 ans d'expérience dans l'exploitation de supermarchés. Il a déclaré aux journalistes qu'il faisait des affaires dans une chaîne de supermarchés à travers le pays depuis l'âge d'une vingtaine d'années. Actuellement, il a ouvert 10 magasins dans le Zhejiang et a également des projets à Chengdu, à Pékin et ailleurs.
Parce que nous avons constaté que le tourisme dans le comté d'Anji est en plein essor et que le marché de consommation croît rapidement, nous avons prévu de nous y implanter. En décembre de l'année dernière, Lao Xu a mis sa boutique en ligne sur une plateforme de plats à emporter et a essayé un nouveau modèle commercial de vente au détail instantanée. Actuellement, le magasin traite plus de 300 commandes en ligne chaque jour et, en juin de cette année, il a vendu près de 10 000 commandes par mois.
Il a déclaré aux journalistes que parce qu'Anji est un comté touristique, le magasin a préparé davantage de housses de baignoire jetables, de housses imperméables pour téléphones portables et d'autres produits du département, ce qui a également considérablement augmenté les bénéfices d'exploitation du magasin. « La plate-forme Meituan à elle seule peut rapporter les deux tiers. Le chiffre d’affaires est encore plus élevé dans les périodes fastes.»
Xuji, un snack-bar de catégorie complète lancé dans le comté de Qingtian, cible également de nouveaux marchés de consommation. En s'enracinant dans la consommation communautaire et en s'appuyant sur des opérations à double voie en ligne et hors ligne, le snack-bar est devenu une nouvelle marque de restauration bien connue dans le comté.
En 2001, « Xu Ji » a ouvert son premier magasin, axé sur les boulettes de poisson de Wenzhou. Plus de 20 ans plus tard, Xu Ji possède 11 magasins dans la région. Le slogan « Un bol de soupe aux boulettes de poisson, le parfum dure plus de 20 ans » devient de plus en plus fort et sert de plus en plus d'habitants.
Il y a six ans, « Xu Ji » a lancé un service de plats à emporter à la demande des clients. Depuis, il a ouvert un nouveau marché. En plus de répondre aux besoins de consommation quotidiens des habitants des communautés environnantes, il a également accepté des commandes supplémentaires. touristes étrangers. À l'heure actuelle, le volume des ventes mensuelles de Meituan Takeout dépasse à lui seul les 1 000 commandes, ce qui complète efficacement l'activité physique du magasin.
Le personnel de « Xu Ji » a déclaré qu'il prévoyait actuellement de déplacer tous les magasins vers des plateformes telles que Dianping et de lancer progressivement divers forfaits d'achats groupés pour répondre davantage aux nouveaux besoins des jeunes consommateurs qui s'enregistrent pour des « visites de comté ».
Pour exploiter pleinement le potentiel de consommation du comté, il faut un soutien efficace du système commercial. Actuellement, divers formats commerciaux innovants émergent dans les comtés du Zhejiang, offrant aux résidents urbains et ruraux des choix plus diversifiés, stimulant la consommation locale à se moderniser davantage, tandis que l'intégration profonde de la numérisation et des entités locales accélère également l'amélioration du commerce du comté ; Des installations propices à la consommation locale, un cercle vertueux de promotion bidirectionnelle de l'emploi local.
Plus important encore, la vitalité vigoureuse de la consommation du comté s'accélère également en attirant les jeunes à revenir, donnant ainsi un nouvel élan au développement de haute qualité de l'économie du comté. Selon les données de Meituan, rien qu'en juillet, le nombre de nouvelles entreprises dans les comtés du Zhejiang a dépassé 58 000 et les opérateurs du marché sont pleins de vitalité.
Gao Yufei, chercheur au Centre de recherche sur la pensée de Xi Jinping sur le socialisme à la chinoise pour une nouvelle ère dans la province du Zhejiang, estime que le développement économique du comté doit adopter activement la technologie numérique et rejoindre la vague de l'économie numérique, « accélérer la construction de "
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