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L'été chaud est le moment de manger du melon pour soulager la chaleur. Mais récemment, de nombreuses personnes ont découvert que le prix de la pastèque avait augmenté.

Selon des informations en amont, récemment, certains producteurs de melons de la ville de Zhongwei, la principale zone de production de melons de sable au sélénium dans le Ningxia, ont augmenté les prix et rompu les contrats, ce qui a suscité des inquiétudes. Un producteur de melons a même demandé à un revendeur de melons d'augmenter le prix. , "augmenté de 5 cents par chat."

Le 12 août, M. Chen, un citoyen de Chongqing, a parlé aux journalistes du prix des pastèques qu'il avait vues au supermarché. "Maintenant, nous pouvons à peine nous permettre d'acheter de la pastèque. Le melon de sable au sélénium du Ningxia coûte environ 2,5 yuans par chat. Le mois dernier, il n'était que de 1,5 yuans. Il a augmenté de 1 yuan par chat."

Les prix de la pastèque augmentent

Plaintes des consommateurs : je ne peux pas me le permettre

Selon le Wenzhou Daily Wen News, le 14 août, lorsque les journalistes ont visité des supermarchés tels que Walmart et Century Lianhua dans la zone urbaine, ainsi que des magasins de fruits tels que Man Tang Hong, Chengxin Fruit Forest et Guoran Duo, ils ont entendu de nombreux les citoyens qui s'apprêtaient à acheter des melons murmurent : « Pastèques récentes, c'est tellement cher, je ne peux pas me le permettre. »

Le journaliste a constaté dans de nombreux magasins de fruits que les pastèques actuellement sur le marché proviennent principalement du Gansu, du Ningxia, du Xinjiang, de Hainan et d'autres endroits. Parmi eux, le melon de sable au sélénium du Ningxia est relativement bon marché, avec un prix de détail de 1,98 yuans à 2,98 yuans par chat. Les plus chers sont le melon Little Bee Kirin et la pastèque Red Gold, tous deux au prix de 6,98 yuans/jin.

Il existe trois types de pastèques vendues dans les magasins de fruits frais. Le plus cher est le melon licorne sans pépins du Gansu, à 5,8 yuans/jin. Photo de Chen Jia (Source photo : Temperature News).

M. Wu a passé beaucoup de temps à regarder la section pastèques du supermarché Happy Gou. Il a choisi des tranches de melons licorne pour 5,78 yuans/jin et en a acheté la moitié pour 36,09 yuans « Bien que les melons de sable au sélénium dans le supermarché ne coûtent que 2,58. yuan/jin, je pense que ce sont toujours des melons licornes savoureux.

"Il y a un mois, les melons licornes sans pépins coûtaient plus de 3 yuans par chat, et maintenant ils coûtent plus de 5 yuans par chat." Le propriétaire d'un magasin de fruits à Wanzai Lane, dans la zone urbaine, a déclaré que même si le prix des pastèques serait également le même. En août, les années précédentes, on a l'impression que le prix a augmenté cette année, c'est trop rapide. Il semble que le prix ait soudainement augmenté au cours de la dernière moitié du mois, et l'ampleur est également importante.

"Le prix des pastèques a vraiment beaucoup augmenté ces derniers temps", a déclaré un membre du personnel d'une chaîne de magasins à Man Tanghong. De nombreux clients sont venus se plaindre du fait que les pastèques étaient trop chères ces derniers temps et se sont retournés pour acheter des raisins, du cantaloup et des produits d'hiver. dattes, pêches, prunes et autres fruits.

Selon les données du marché de gros de fruits de Wenzhou, propriété de Zhejiang Dongri Co., Ltd., entrées en août, le récent prix de gros de 8 424 pastèques sur le marché de gros de fruits de Wenzhou était de 1,7 à 2,3 yuans par chat, et le prix de gros de la pastèque sans pépins Meidu Kirin Le prix de transaction est de 3,2 à 4,3 yuans par catty. Il y a deux mois, le prix de transaction de gros le plus bas de 8424 pastèques n'était que de 0,8 yuan/jin, et le prix de transaction de gros le plus bas de la pastèque sans pépins Meidu Qilin n'était que de 1,4 yuans/jin.

Ailleurs, les prix de la pastèque ont également augmenté.

Selon le Xiamen Evening News, les journalistes ont récemment visité de nombreux supermarchés et magasins de fruits et ont constaté que les prix des pastèques avaient généralement augmenté. Parmi eux, la pastèque Kirin coûte environ 10 yuans/kg, la pastèque douce et la pastèque dite « spécialement sélectionnée » et « de haute qualité » sont proches de 12 yuans/kg. Le prix unitaire est d'environ 2 yuans plus élevé qu'à la même période de l'année dernière. mois et a doublé par rapport à juin.

" J'ai acheté des melons licornes à 9 yuans le kilo la semaine dernière et maintenant ils coûtent 11 yuans. Pourquoi cela a-t-il autant augmenté ? " M. Huang était perplexe. Il a expliqué que la pastèque est un fruit courant à la maison en été. Lorsqu'elle est arrivée sur le marché cette année, elle était très bon marché, seulement environ 4 yuans le kilo. Aujourd'hui, le prix a augmenté trop vite, ce qui le rend difficile à supporter. « J'ai cueilli un cinquième d'une pastèque et je l'ai coupé, et cela m'a coûté 17,7 yuans.

Selon des informations en amont, le site Internet du Centre d'information agricole de Chongqing a montré que le 12, le prix de gros moyen des pastèques au marché aux fruits de Jiangjin Shuangfu était de 4 yuans/kg. Les données de surveillance du ministère de l'Agriculture et des Affaires rurales montrent que du 1er au 8 août, le prix de gros moyen de la pastèque dans tout le pays a montré une tendance globale à la hausse, passant de 2,89 yuans par kilogramme à 3,31 yuans.

La photo montre des pastèques vendues dans un supermarché (Photo d'archives/China News Weekly)

Les prix de la pastèque sont difficiles à baisser

Peut encore augmenter

Pourquoi les prix de la pastèque augmentent-ils ? M. Jie, qui vend des fruits au marché de gros de fruits de Xiamen Zhongpu, a déclaré que les changements actuels des prix de la pastèque sont principalement affectés par la relation entre l'offre et la demande.

La pastèque est l'un des fruits avec la plus grande superficie de plantation de mon pays et est cultivée dans de nombreuses provinces. D'une manière générale, chaque zone de production mûrit dans l'ordre du sud vers le nord. "La température dans la plupart des villes du pays est encore élevée et la demande des consommateurs pour les pastèques n'a pas diminué. Cependant, les pastèques dans de nombreuses grandes zones de production sont entrées dans la fin de la saison." Le Hunan, le Shandong et d'autres provinces ont été retirés du marché. Les approvisionnements sur le marché proviennent principalement du Gansu et d'autres zones de production. L'offre de pastèques dans ces zones de production est relativement faible, ce qui entraîne des changements dans l'offre et la demande du marché, faisant ainsi grimper les prix de la pastèque.

« À la même époque les années précédentes, il y avait encore des « queues » de pastèque dans certaines zones de production, ce qui atténuait dans une certaine mesure la pression de l'offre et de la demande. Cependant, cette année, affectée par la pluie, la grêle et d'autres conditions météorologiques, la quantité et la qualité « queues » ont diminué et des bulles sont susceptibles de se produire. De nombreux marchands de fruits ne sont pas disposés à prendre des risques pour acheter des pastèques et des melons trop mûrs », a déclaré M. Jie. En outre, le faible prix de la pastèque l'année dernière a entraîné une diminution de l'enthousiasme des producteurs de fruits pour la plantation, et la superficie plantée dans certaines zones de production a diminué cette année. Sous l’effet combiné de ces facteurs, les prix de la pastèque ont récemment augmenté de manière significative.

M. Jie prédit qu'il sera difficile pour les prix de la pastèque de baisser à l'avenir et qu'ils pourraient rester les mêmes ou encore augmenter.

En outre, selon des reportages en amont, M. Peng, un grossiste de pastèques au marché de Shuangfu à Chongqing, a déclaré : « Par rapport aux derniers jours, il peut encore y avoir une petite marge pour une augmentation des prix. Même si les melons du nord-est entrent sur le marché. ensuite, le prix pourrait ne pas baisser beaucoup. » Concernant les ventes de pastèques, M. Peng a déclaré : « Le prix des pastèques a augmenté, et bien que les ventes aient été partiellement affectées, la saison scolaire arrive bientôt et la demande en gros est forte. , afin que le marché puisse encore digérer cette vague de tendances des prix. »

Certains producteurs de melons ont rompu leurs contrats et augmenté les prix

Il convient de noter qu'au Ningxia, en raison de l'augmentation des prix de la pastèque, les producteurs de melon ont unilatéralement rompu le contrat après avoir signé un contrat avec le marchand de melon, affirmant que le marchand de melon devait augmenter ses fonds, sinon ils ne pourraient pas prendre les melons.

Selon certaines informations, Wu Ge est l'acheteur d'une chaîne de magasins de fruits bien connue du Guangdong. Le 4 août seulement, Wu Ge a rencontré une augmentation de trois jours du prix des melons de sable au sélénium. Quand je me suis levé le matin, le prix des melons était passé de 1,2 yuan par chat la veille à 1,3 yuan. Quand j'ai regardé les melons dans le champ, les agriculteurs ont dit qu'ils valaient 1,4 yuan. valaient 1,5 yuan.

Parmi les 14 chariots de pastèques collectés par Wu Ge cette année, le prix d'une commande avait déjà été négocié. « Une livre équivaut à 0,85 yuan. J'ai collecté deux chariots. Le premier chariot était déjà chargé. Quand j'étais sur le point de charger le second. chariot, l’agriculteur a directement dit non.

Ce n'est que deux jours plus tard que frère Wu a trouvé de nouveaux melons à charger dans le camion, mais le prix était déjà monté à 1,05 yuan. Mais il était déjà content car le lendemain de la signature du contrat, le prix local du melon était monté à 1,25 yuan.

Photo de Yu Yuan de melons de sable au sélénium se préparant à être chargés dans un camion à Zhongwei, Ningxia (Source photo : China News Weekly)

Du 3 au 5 août, j'ai visité plusieurs zones de production de melons au sélénium à Zhongwei et j'ai constaté qu'il y avait de nombreux cas où les agriculteurs augmentaient les prix après avoir signé des contrats.

Sur les réseaux sociaux, l'augmentation des prix et la rupture de contrat sont les points les plus critiqués par les producteurs de melons du Ningxia cette année. Cependant, les producteurs de melons locaux ne comprennent pas cela : « Comment une augmentation des prix peut-elle être considérée comme une rupture de contrat ?

Au cours de l'entretien, de nombreux agriculteurs ont donné des explications similaires alors qu'ils exigeaient encore des augmentations de prix après la signature du contrat. Certains producteurs de melons ont déclaré que ce contrat n'avait aucun effet juridique. "Tout d'abord, ce n'est pas juste et équitable. Les normes de dommages-intérêts entre nos deux parties sont évidemment différentes. Deuxièmement, les produits agricoles devraient suivre la tendance du marché. Si le prix des melons augmente, ne devriez-vous pas l'augmenter ?"

Selon Xu Yong, scientifique en chef du système technologique de l'industrie de la pastèque, il n'est pas raisonnable de rejeter toute la responsabilité de la rupture du contrat sur les producteurs de melon, car il est courant que les commerçants fuient les commandes : « C'est vraiment difficile. respecter l'esprit du contrat dans la vente de produits agricoles.

On rapporte que certains commerçants et distributeurs ne sont pas désireux de retirer les melons après la signature du contrat, non seulement parce qu'ils sont trop occupés, mais aussi parce qu'ils peuvent être spéculatifs. "Les produits agricoles sont comme des produits à terme. Si le prix baisse, vous n'avez pas besoin des marchandises. De toute façon, la caution n'est pas grande. Si le prix augmente, vous pouvez vendre les marchandises à d'autres commerçants pour réaliser un profit sur la différence." marchand a expliqué.