zeugnis der gewürzindustrie für das erste halbjahr: der umsatz zweier unternehmen überstieg 10 milliarden yuan
2024-09-12
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reporter luo yaqi berichtete aus changsha
gewürze spielen eine wichtige rolle in der nahrung, die wir täglich genießen.
kürzlich wurde der halbjahresbericht 2024 der an der a-aktie notierten gewürzunternehmen vollständig veröffentlicht. welches unternehmen erwirtschaftet am meisten geld, welches ist das profitabelste und was sind die entwicklungstrends in der branche?
das sojasaucengeschäft vieler unternehmen ist stetig gewachsen
in bezug auf die umsatzgröße gibt es zwei unternehmen mit einem umsatz von über 10 milliarden, nämlich haitian flavour industry und meihua biotechnology.
im ersten halbjahr erzielte haitian flavour industry ein betriebsergebnis von 14,156 milliarden yuan und einen der muttergesellschaft zurechenbaren nettogewinn von 3,453 milliarden yuan. der umsatz und der der muttergesellschaft zurechenbare nettogewinn stiegen im jahresvergleich um 9,18 % bzw. 11,52 %. im jahr. meihua biotech erzielte ein gesamtbetriebsergebnis von 12,643 milliarden yuan, was einem rückgang von 6,96 % gegenüber dem vorjahr entspricht, und einen der muttergesellschaft zuzurechnenden nettogewinn von 1,474 milliarden yuan, was einer steigerung von 7,51 % gegenüber dem vorjahr entspricht.
aus sicht des nettogewinns haben nur haitian flavor industry und meihua biotechnology nettogewinne von mehr als 1 milliarde yuan. darüber hinaus erzielten angel yeast, zhongju high-tech, qianhe flavour industry, tianwei food und fuling mustard nettogewinne von 691 millionen yuan, 350 millionen yuan, 251 millionen yuan, 247 millionen yuan bzw. 448 millionen yuan.
aufgrund der beliebtheit von „zero additives“ erzielte qianhe flavor industry im ersten halbjahr dieses jahres ein betriebsergebnis von rund 1,589 milliarden yuan, was einer steigerung von 3,78 % gegenüber dem vorjahr entspricht ca. 251 millionen yuan, ein rückgang von 2,38 % im vergleich zum vorjahr, ohne umsatzsteigerung.
st jiajia erzielte im ersten halbjahr des jahres ein gesamtbetriebsergebnis von 789 millionen yuan, was einem rückgang von 7,65 % gegenüber dem vorjahr entspricht, und einen nettogewinn von -29,1621 millionen yuan, was einem rückgang von 848,84 % gegenüber dem vorjahr entspricht. jiajia food gab an, dass die hauptgründe für diese leistungsänderung der rückgang der einnahmen aus msg und pflanzenöl, der anstieg der werbe- und marketingausgaben als reaktion auf den branchenwettbewerb und die rückstellung für wertminderungen der lagerbestände seien.
bei bestimmten produkten wie traditionellen gewürzen haben viele unternehmen im ersten halbjahr dieses jahres ein stetiges wachstum erzielt. daten aus finanzberichten zeigen, dass die wichtigsten sojasaucenprodukte der haitian flavour industry im ersten halbjahr einen umsatz von 7,264 milliarden yuan erzielten, was einer steigerung von 6,85 % gegenüber dem vorjahr entspricht; die sojasaucenprodukte der qianhe flavour industry erzielten einen umsatz von 1 milliarde yuan yuan, eine steigerung von 3,5 % gegenüber dem vorjahr; sojasaucenprodukte erzielten einen umsatz von 1 milliarde yuan, eine steigerung von 3,5 % gegenüber dem vorjahr. der umsatz betrug 460 millionen yuan, eine steigerung von 11,63 gegenüber dem vorjahr %. die sojasaucenleistung von zhongju high-tech ging jedoch leicht zurück und erzielte einen umsatz von 1,557 milliarden yuan, was einem rückgang von 3,71 % gegenüber dem vorjahr entspricht.
bei den msg-produkten steht meihua biotech vor der herausforderung, dass die marktpreise für msg sinken. im ersten halbjahr fielen die preise für msg-produkte in großpackungen im jahresvergleich um 12,64 % - umsatzrückgang um 13,91 %; der umsatz von lotus holdings mit msg und anderen aminosäuregewürzen belief sich auf 940 millionen yuan, was einer steigerung von 27,78 % gegenüber dem vorjahr entspricht.
im bereich der zusammengesetzten gewürze erzielte tianwei foods, das sich auf die forschung, entwicklung, produktion und den verkauf von zusammengesetzten gewürzen konzentrierte, im ersten halbjahr einen umsatz von 491 millionen yuan mit hot-pot-grundlagen, ein vorjahresvergleich. jahresrückgang von 10,15 %; chinesische zusammengesetzte gewürze erzielten einen umsatz von 887 millionen yuan, ein rückgang von 10,15 % gegenüber dem vorjahr.
manche unternehmen überschreiten grenzen und schaffen neue hotspots
erwähnenswert ist auch, dass einige gewürzhersteller grenzüberschreitende kooperationen gestartet haben, um neue konsum-hotspots zu schaffen.
beispielsweise brachte haitian flavour industry im juli abgefülltes trinkwasser „haitian pure“ auf den markt. aus öffentlichen berichten geht hervor, dass haitian chun derzeit keine großen externen verkäufe hat und es nur in einem kleinen bereich in der ausstellungshalle der haitian flavour industry verkauft.
im april dieses jahres kündigte die haitian flavour industry offiziell die einführung von zwei eisprodukten an, „haitian soy sauce mochi ice cream“ und „haitian apple cider vinegar slush“, und sagte, dass das klassische sojasauce-eis im letzten jahr sofort ein hit wurde ist wieder da.
darüber hinaus brachte haitian auch „zitronentee-getränke“ und „getreide- und nussgetränke“ auf den markt, um seine produktpalette im getränkemarkt weiter auszubauen.
neben der haitianischen aromenindustrie unternimmt auch fuling-senf häufige grenzüberschreitende umzüge. im august dieses jahres arbeitete fuling senf mit einem backunternehmen zusammen, um fuling senf in mondkuchenfüllungen zu integrieren, und brachte gemeinsam pickle mooncakes in zwei geschmacksrichtungen auf den markt: salzig und süß. zu beginn dieses jahres arbeitete fuling eingelegter senf auch mit vielen kleinen nudelunternehmen in chongqing wie qinyun old lady tan tan noodles und hula noodle house zusammen, um gemeinsam eingelegten senf zu entwickeln, ein spezielles gewürz für kleine nudeln in chongqing. zuvor hatte fuling eingelegter senf gemeinsam mit bilibili rosa verpackten eingelegten senf auf den markt gebracht, wodurch „elektronisch eingelegter senf“ wirklichkeit wurde und auf den esstisch kam.
