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Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Angelegenheiten lag der Durchschnittspreis für Schweinefleisch auf dem nationalen Großhandelsmarkt für Agrarprodukte am 8. August bei 26,21 Yuan/kg, ein Anstieg von 3,5 % im Vergleich zum letzten Freitag (2. August) von 25,33 Yuan /kg. Der Durchschnittspreis dieser Woche betrug 25,9 Yuan/kg, ein Anstieg von 2,5 % im Vergleich zum Durchschnittspreis der letzten Woche von 25,26 Yuan/kg.

Diese Woche stieg der durchschnittliche Preis für inländisches Schweinefleisch im Monatsvergleich weiter an und überstieg 20 Yuan/kg, das erste Mal seit Dezember 2022. Nach Angaben des China Pig Network lag der Preis für lebende Schweine (extern drei Yuan) am 9. August bei 20,72 Yuan/kg, ein Anstieg von 3,7 % im Vergleich zu 19,98 Yuan/kg am vergangenen Freitag (2. August). Gemessen am wöchentlichen Durchschnittspreis betrug der Durchschnittspreis für lebende Schweine diese Woche 20,5 Yuan/kg, ein Anstieg von 4,6 % im Vergleich zum Durchschnittspreis der letzten Woche von 19,6 Yuan/kg.

Aktuelle Preise für Schweinefleisch und Schweinefleisch. Uhrmacherei The Paper News

Laut Zhuochuang Information Monitoring war das durchschnittliche Gewicht der Transaktionen mit lebenden Schweinen diese Woche im ganzen Land im Wesentlichen gleich. Das durchschnittliche Handelsgewicht lebender Schweine lag landesweit bei 124,36 Kilogramm und damit auf dem gleichen Niveau wie im Vormonat. In den durchschnittlichen Transaktionsgewichtsdaten nach Provinz während der Woche stiegen die Transaktionen in den Produktionsgebieten Nordost-, Südchina und Südwesten alle leicht an, während die Zentralregion leicht zurückging. Da der Preisunterschied zwischen den Düngemitteletiketten zunimmt, steigt der Preis für Großschweine. Da sich die Nachfrage nach Großschweinen auf den Süden konzentriert, haben die Zuchtkonzerne in den Produktionsgebieten das Gewicht der Ställe erhöht, was das durchschnittliche Transaktionsgewicht erhöht leicht ansteigen, und in einigen Bereichen ist der Anstieg deutlich zu erkennen. Im Nordosten Chinas stieg das durchschnittliche Schlachtgewicht aufgrund der konzentrierten Gewichtszunahme auf der Zuchtseite leicht an. In der Zentralregion kauften die Schlachtunternehmen aufgrund des größeren Gewichts der Schlachtunternehmen und der geringer werdenden Preisdifferenz zwischen 110-125-kg- und 125-140-kg-Schweinequellen in Großbetrieben einige Standard-Schweinequellen auf, was insgesamt zu einem Rückgang führte im durchschnittlichen Gewicht der Einkäufe. Derzeit ist der Preis für große Schweine immer noch hoch, und das überlagerte Zuchtende zögert immer noch, zu verkaufen und an Gewicht zuzunehmen. Da große Schweine nach und nach zur Schlachtung freigegeben werden, wird erwartet, dass das Durchschnittsgewicht der Lebendschweinetransaktionen als nächstes leicht ansteigt Woche. Diese Woche stieg die Betriebsrate der wichtigsten inländischen Schweineschlachtbetriebe im Vergleich zum Vormonat leicht an. Die durchschnittliche Betriebsrate während der Woche betrug 26,29 %, ein Anstieg von 0,29 Prozentpunkten gegenüber dem Vormonat. Nach Monatsbeginn nahmen die Schweineproduktionspläne der Zuchtunternehmen allmählich zu, die Schwierigkeiten bei der Übernahme von Schlachtunternehmen verringerten sich und es war schwierig, eine nennenswerte Unterstützung für die Endnachfrage zu finden. Der Anstieg der Bestellungen von Schlachtunternehmen verlief langsam, was dazu führte ein leichter Anstieg der Betriebsrate gegenüber dem Vormonat. In der späteren Zeit wird die Temperatur sinken, die Terminalnachfrage könnte sich allmählich erholen und die Betriebsgeschwindigkeit könnte leicht ansteigen.