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Tipps zur Identifizierung von Pilzen

2024-07-18

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Im Juli beginnt in Yunnan die warme Regenzeit. Hühnertanne, Matsutake, Grünkopfpilz, Jianshouqing ... eine schillernde Vielfalt an essbaren Wildpilzen ist zu einer Delikatesse auf den Tischen vieler Familien geworden.

Wie erkennt man verschiedene Pilzarten? Welche Pilze können gegessen werden? Der Reporter kam zum Forschungsinstitut für essbare Pilze in Kunming, um allen ein paar Tipps zur Identifizierung von Pilzen zu geben!

Reporter: Zeng Wei Sun Min

Herausgeber: Lin Ning

Produziert von der Audio- und Videoabteilung der Nachrichtenagentur Xinhua