समाचारं

सारांशः - महत्तरं किन्तु उत्तमं, तत्क्षणिकनूडल्स् तस्य मूल्यं भवति

एकः रोटिकाखण्डः, कतिपयानि पिष्टपुटपुटकानि, सॉस्, शाकानि च, सरलं संयोजनं यत् अनेकेषां क्षुधार्तानाम् उदरानाम् शान्तिं करोति।

विविधयुक्तैः स्वादिष्टैः भोजनैः उपभोक्तृणां ग्रहणं वर्धमानस्य विपण्यसान्द्रतायाः कारणम् अस्ति, तथा च सुविधा खाद्य-उद्योगः तर्कसंगत-प्रतियोगितायाः परिपक्व-कालस्य प्रविष्टः अस्ति

विशेषतः, तत्क्षणिक-नूडल-विपण्यं द्रुत-खाद्य-उद्योगस्य विविधीकरणस्य सम्मुखीभवति, अन्येभ्यः द्रुत-भोजन-वर्गेभ्यः "सीमा-पार-चोरी" इत्यस्य अधीनः अस्ति, अपि च टेकअवे-व्यञ्जनानां, सज्जानां व्यञ्जनानां च अधीनम् अस्ति

तदतिरिक्तं अन्तिमेषु वर्षेषु कच्चामालस्य श्रमस्य च मूल्यवृद्ध्या उत्पादस्य मूल्यवृद्धिः बाध्यः अभवत् इति केचन नेटिजनाः अवदन् यत् ते मूल्यवृद्धिं कर्तुं न शक्नुवन्ति।

परन्तु तत्क्षणिक-नूडल्स्-पैक् कियत् अपि महत् भवति, तस्य मूल्यं केवलं कतिपयानि युआन्-मात्राणि भवन्ति, तथा च टेकअवे-मूल्यानि प्रायः २० युआन्-अधिकात् आरभ्यन्ते ।

समस्या निश्चितरूपेण मूल्यं नास्ति।

वस्तुतः उत्तरम् अतीव सरलम् अस्ति,यतः उपभोक्तृमागधा अधिका विविधा च अभवत् । उदरं पूरयितुं अतिरिक्तं भोजनस्य पोषणसंयोजनं, नवीनरुचिः, अधिकं भावनात्मकं मूल्यमपि भवति इति अपि अपेक्षन्ते ।

अधिकं एकरसः न्यूनवितरितः च उपायः स्वीकृत्य अद्यतनयुवानां ध्यानं आकर्षितुं न शक्नोति । यत् भविष्यस्य वृद्धिं गृहीतुं शक्नोति तत् केवलं उच्चस्तरीयं, पौष्टिकं, कार्यात्मकं च भवितुम् अर्हति ।

श्रेणीयाः एककमूल्ये दीर्घकालीनः क्रमिकवृद्धिः सर्वोत्तमव्याख्यानम् अस्ति । परन्तु केवलं मूल्यवर्धनं नूतनमूल्येषु उच्चगुणवत्तायुक्तानि उत्पादनानि प्रदातुं उद्घाटनस्य समीचीनः उपायः नास्ति।

दत्तांशस्रोतः : win now

प्रायः वर्षद्वयं यावत् विपण्यस्य अध्ययनं कृत्वा वयं ज्ञातवन्तः यत्,श्रेणीयाः वातावरणस्य दुर्बलतायाः अभावे अपि टिङ्गी-इस्टेण्ट्-नूडल्स्-इत्यस्य लाभवृद्धिः निरन्तरं भवति स्म ।

वृद्धिः कुतः आगच्छति ?

गुणवत्तानियन्त्रणेन केचन उत्तमाः परिणामाः प्राप्ताः इति साहसिकः अनुमानः । अन्तिमेषु वर्षेषु प्रक्षेपितानां केषाञ्चन उत्पादानाम् अपि आधिकारिकं उद्योगपुरस्कारं प्राप्तम् अस्ति ।

यथा, "ड्राई नूडल्स्" तथा "सुडा नूडल हाउस" इत्यादीनां श्रृङ्खलानां कृते चीनस्य सुविधा खाद्य उद्योगे २०२२-२०२३ उत्कृष्टा अभिनव-उत्पादाः प्राप्ताः ।शुष्क-नूडल-श्रृङ्खलायाः उत्पादाः २०२४ तमे वर्षे चीनस्य सुविधा-खाद्य-उद्योगे नवीन-उत्पादानाम् सम्मानं प्राप्तवन्तः ।

ड्राई नूडल श्रृङ्खलायाः उत्पादाः सुविधा खाद्य उद्योगे २०२३-२०२४ अभिनव उत्पादाः इति पुरस्कारं प्राप्तवन्तः

सारतः, एतत् उत्तमगुणवत्तायां नवीनतायां च अवलम्बते यत् उपभोक्तृणां आवश्यकतानां पूर्तये उत्तमरीत्या भवति, उपभोक्तृणां अनुग्रहं उद्योगस्य मान्यतां च प्राप्नोति ।

सावधानतया आशावादेन उद्योगस्य बृहद्भ्राता भविष्यस्य मार्गं प्राप्तवान् ।

उच्चस्तरीयवर्गाणां मूल्यबोधः प्रथमं प्राप्यते

तत्क्षणिकनूडलस्य मूल्यस्य कृते जनसमूहस्य स्वकीयः मनोवैज्ञानिकः लंगरबिन्दुः अस्ति यदि भवान् इच्छति यत् उपभोक्तारः अधिकमूल्यानि स्वीकुर्वन्तु तर्हि भवान् तत् अवश्यमेव अन्वेष्टुम्, भङ्गयितुं च।

२०२४ तमे वर्षे यदा सर्वं दावपेक्षया भवति तदा उत्तमाः उच्चस्तरीयाः च उत्पादाः निर्मातुं अधिकसमग्रदृष्टिकोणस्य आवश्यकता भवति ।

अन्ये द्रुतगतिना उपभोक्तृवस्तूनाम् वर्गाः कथं कुर्वन्ति इति द्रष्टुं श्रेयस्करम् ।

यथा, पेयक्षेत्रे शर्करारहितं प्रवृत्तिः अतीव स्पष्टा प्रवृत्तिः अस्ति, भवेत् तत् शर्कराविकल्पस्य उपयोगः वा सर्वथा अमिष्टान्नं चायपेयस्य, तेषां स्वास्थ्यस्य पोषणस्य च आवश्यकताः पूर्यन्ते, महती सफलता च प्राप्ता

दधिपट्टे अधिका प्रोटीनसामग्री, शर्करा न्यूना च महत्त्वपूर्णाः प्रवृत्तयः सन्ति, ये जनाः अधिकं स्वास्थ्य-सचेतनाः सन्ति, तेषां व्यय-शक्तिः अधिका भवति;

ली जिन् इत्यनेन पूर्वं येषां रसप्रकरणानाम् अध्ययनं कृतम् अस्ति, तेषां सहितं, एकस्य निश्चितस्य द्राक्षाफलस्य रसस्य उत्पादस्य न केवलं गुणवत्ता, स्वादः च उत्तमः भवति, अपितु कच्चामालस्य स्तरस्य कृते स्वस्य कृते दुर्गमं बाधकं अपि स्थापयति

तत्क्षणिक नूडल्स् वर्गे ध्यानं दत्तव्यम्, .उत्पादस्य उन्नयनेन प्रथमं उपभोक्तृभ्यः मूल्यस्य लाभस्य च अधिकं सहजं बोधं दातव्यम्।

यथा, गतवर्षस्य पुरस्कारविजेता सुडा नूडल हाउस् श्रृङ्खला,एतेन उपभोक्तृभ्यः पुनर्स्थापितस्य नूडल-दुकानस्य स्वादिष्टस्य स्वादस्य सहजतया स्वादनं भवति, तत्सह, ते गोमांसस्य बृहत्तराणि खण्डानि द्रष्टुं शक्नुवन्ति, एकदृष्ट्या च उत्तम-स्वादयुक्तानां शाकानां स्वादनं कर्तुं शक्नुवन्ति अस्मिन् सन्दर्भे यत् अधिकांशेषु तत्क्षणिक-नूडलेषु केवलं चूर्ण-बन्सः एव भवति शाकस्य बन्सः, केवलं आयामिकता-निवृत्तिः एव।

भोजनालयस्य समानस्य उत्पादस्य गुणवत्ता न्यूना नास्ति, परन्तु मूल्यं दूरं श्रेष्ठम् अस्ति, अतः किमर्थं न मास्टर काङ्ग् इति चिन्वन्तु?

समानरूपेण पुरस्कारविजेता ड्राई नूडल्स् इति उत्पादः, क्रेफिश नूडल्स्, अपि निष्कपटतापूर्वकं भवति, अस्य स्वादः स्वादिष्टः भवति, प्रवृत्तिः च भवति to lock in freshness.प्रौद्योगिक्याः स्वादं स्वादं च पुनः स्थापयति, येन उपभोक्तृणां बहुसंख्या आकृष्टा भवति।

मास्टर काङ्ग शुष्क नूडल्स श्रृङ्खला

गुणवत्तां सुधारयित्वा एव अस्माकं उन्नयनस्य आत्मविश्वासः भवितुम् अर्हति।

वक्तव्यं यत् सम्पूर्णे तत्क्षणिकनूडलविपण्ये मास्टर काङ्गः उन्नयनस्य अग्रणीः अभवत् तथा च "मूल्यानि न्यूनीकर्तुं" अस्वीकृतवान् सः अत्यन्तं साहसी आसीत् तथा च उद्योगस्य विकासस्य नेतृत्वं कुर्वती कम्पनी इव व्यवहारं कृतवान्

मास्टर काङ्गः किमर्थम् एतावत् निश्चितः यत् तस्य वृद्धिः श्रेणी उन्नयनात् आगमिष्यति?

कारणस्य भागः अस्ति यत् उपभोक्तृषु विपण्येषु च परिवर्तनस्य तीक्ष्णभावना अस्ति, सः यत् उत्पादं प्रक्षेपयति तत् गुणवत्तायाः, मूल्यस्य, उपभोक्तृणां प्राधान्यानां च मध्ये सन्तुलनं प्राप्नोति

परन्तु महत्त्वपूर्णं यत् उद्योगे प्रमुखः ब्राण्ड् इति नाम्ना स्वाभाविकतया तस्य उद्योगस्य कृते एकं मानदण्डं निर्धारयितुं भवति।

यथा उपरि विश्लेषितं, यदा उपभोक्तृभ्यः पर्याप्तं मूल्यस्य भावः कथं दातव्यः इति विषयः आगच्छति तदा कम्पनी दर्शितवती यत् येषु क्षेत्रेषु उपभोक्तारः प्रत्यक्षतया न पश्यन्ति, तेषु क्षेत्रेषु तस्याः स्वकीया दृढता महत्त्वाकांक्षा च अस्ति

यथा, खाद्यसुरक्षायाः दृष्ट्या मास्टर काङ्ग् इन्स्टन्ट् नूडल्स् इत्यनेन अन्तर्राष्ट्रीयस्तरस्य अग्रणीं खाद्यसुरक्षापरीक्षणकेन्द्रं स्थापितं तथा च कृषिभूमितः मेजपर्यन्तं अनुसन्धानीयखाद्यसुरक्षाप्रबन्धनव्यवस्थायां सुधारः निरन्तरं क्रियते। उपभोक्तृभ्यः तत्क्षणिकनूडल्स् इत्यस्य सम्पूर्णं उत्पादनप्रक्रियाम् अपि द्रष्टुं पारदर्शी कारखानाकार्यक्रमः अपि आयोजितः ।

हांगझौ डिजिटल एवं बुद्धिमान भविष्य कारखाना

तान्त्रिकभण्डारक्षेत्रे अपि सः उद्योगात् दूरम् अग्रे अस्ति ।

यथा, तत्क्षणिकनूडल्स् मध्ये शाकस्य पैकेट् अधिकं ताजाः स्वादिष्टाः च स्थापयितुं प्रयुक्ता fd फ्रीज-ड्रायिंग् प्रौद्योगिकी एयरोस्पेस् क्षेत्रेण सह दीर्घकालीनसहकार्यस्य परिणामेषु अन्यतमम् अस्ति शोषस्य उबालनस्य निष्कासनस्य च प्रौद्योगिकीः अपि सन्ति, आरपी ताजगी-लॉकिंग् प्रौद्योगिकी च सन्ति या मांसस्य स्वादं पोषणं च ताडयितुं शक्नोति, ये अपि अनुसन्धानविकासयोः गहननिवेशस्य उत्पादाः सन्ति

पॅकेजिंग् इत्यस्य लघुविवरणेषु अपि बहु विचारः भवति । उदाहरणार्थं, पुरस्कारविजेता शुष्क नूडल श्रृङ्खलायां पेटन्टकृतं बून्द-आकारं जल-छिद्रकं डिजाइनं भवति यत् जल-छननं शीघ्रं सुचारुतया च करोति; विवरणात् सर्वत्र भोजनस्य अनुभवं कार्यान्वितं कुर्वन्तु।

उपभोक्तृणां मूल्यस्य भावः भवतु इति सुनिश्चित्य मास्टर काङ्गस्य तत्क्षणिकनूडल्स् इत्यस्य अन्तर्निहितं गारण्टी एषा एव ।

लिजिन् समीक्षां करोति

औद्योगिक उन्नयनं सर्वेषु उपभोक्तृवर्गेषु समानरूपेण भवति, तत्क्षणिकनूडल्स् च अप्रतिरक्षिताः न भवन्ति ।

औद्योगिक उन्नयनं किमर्थम् ? ब्राण्ड्-समूहानां कृते एतत् राजस्वं लाभं च वर्धयितुं विषयः अस्ति;

श्रेणीनां कृते विशेषतः तत्क्षणिक-नूडल्स्-वर्गस्य कृते "सस्तेन अपोषकत्वेन च" इति लेबलात् मुक्तिः आवश्यकी भवति ।

एतत् कर्तुं स्वाभाविकतया अस्माकं कृते अधिकप्रभावी नवीनतायाः, उत्तमगुणवत्तायाः, उच्चगुणवत्तायुक्तस्य च वितरणस्य आवश्यकता वर्तते।

वस्तुतः उपभोक्तृणां यत् वस्तुतः चिन्ता अस्ति तत् न यत् वस्तूनि महत् मूल्यानि सन्ति, अपितु ते भयभीताः सन्ति यत् यतः ते न अवगच्छन्ति अथवा विकल्पः नास्ति, तेषां "शिक्षणं दातुं" भवति तथा च गलतवस्तूनाम् एकं समूहं, उच्चमूल्यानि च क्रीणीतव्यम् इति निम्नगुणवत्ता।

उत्पादानाम् उत्तमं परिष्कृतं च करणेन न केवलं उपभोक्तृणां सन्तुष्टिः भविष्यति तथा च वास्तविकधनेन तेषां समर्थनं कर्तुं इच्छुकता भविष्यति, अपितु व्यापारिभ्यः अधिकानि संभावनानि, विकासस्य अवसराः च प्राप्नुयुः।

मास्टर काङ्ग् तत्क्षणिक-नूडल्स् कृते उत्तम-उत्पादानाम् निर्माणं केवलं कम्पनीयाः कृते द्वितीय-वृद्धेः वक्रं अन्वेष्टुं न भवति, किञ्चित्पर्यन्तं भवन्तः एतानि कार्याणि सम्यक् करणं एव उत्तरदायित्वं यत् नेतारेण वहितव्यम् इति अपि चिन्तयितुं शक्नुवन्ति नेता भवितुं उत्तरदायित्वं एषा प्रक्रिया यस्याः माध्यमेन व्यवसायाः गन्तव्याः।

एकबिन्दु-नवीनीकरणस्य पृष्ठतः नूतन-उत्पादकतायाः सम्भाव्य-शक्तिं मुक्तं कृत्वा न केवलं सर्वाधिकं उपभोक्तृ-जनानाम् आच्छादनं करोति, अपितु भविष्यं लक्ष्यं करोति