समाचारं

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

काष्ठस्य मेजस्य पात्रस्य दैनन्दिनजीवने व्यापकरूपेण उपयोगः भवति, यत्र चॉप्स्टिकः, चम्मचः, हंसः, कटोरा, ट्रे...

यतो हि प्राकृतिककाष्ठेन निर्मितं, सुरक्षितं पर्यावरणसौहृदं च, उच्चरूपं, दृढं अलङ्कारगुणं च अस्ति, अतः अनेकेषां जनानां अनुग्रहं प्राप्तवान्

परन्तु ये जनाः काष्ठानि मेजपात्राणि क्रीतवन्तः वा प्रयुक्तवन्तः ते दुर्लभाः एव तत् दीर्घकालं यावत् धारयन्ति वा स्वगृहे योजयन्ति वा ।

अस्मिन् अंके “काष्ठमेजपात्रस्य” विषये विस्तरेण वदामः ।

1. केचन जनाः काष्ठानि मेजपात्राणि क्रेतुं किमर्थं रोचन्ते ?

सर्वेषां प्रियं भवितुम् अस्य स्वकीयाः गुणाः नियताः सन्ति, अन्येषु मेजपात्रेषु न सन्ति इति त्रयः प्रमुखाः लाभाः सन्ति ।

1पर्यावरणसंरक्षणं स्वास्थ्यं च

किन्तु, एतत् देशीकाष्ठेन निर्मितम् अस्ति, तस्य प्रसंस्करणप्रक्रियायां केवलं पालिशस्य आवश्यकता भवति, अन्यसामग्रीणां तुलने अस्य अन्ये हानिकारकसामग्री नास्ति, पर्यावरणस्य कृते गम्भीरं प्रदूषणं न करिष्यति

२ उत्तमं बनावटं दृढं अलङ्कारं च

शीतलधातुतः लघुप्लास्टिकात् च भिन्नस्य काष्ठस्य अधिकं बनावटं उष्णता च भवति प्राकृतिकं बनावटं जीवनस्य लेशः अस्ति, तस्य जीवनस्य भावः च सिरेमिकस्य अपेक्षया अधिकं भवति ।

प्राकृतिककाष्ठस्य बनावटेन सह युग्मितं प्रत्येकं अद्वितीयं सरलं च भवति विशेषतः यदा छायाचित्रं भवति तदा तस्य अलङ्कारस्य प्रबलः भावः भवति तथा च तस्य प्रेम न कर्तुं कठिनम्।

3उत्तम-स्खलन-विरोधी तथा स्लिप-विरोधी गुण

यतः एतत् उष्णसूपस्य तण्डुलस्य च सम्पर्कं करिष्यति काष्ठस्य मेजपात्रं एंटी-स्कैल्डिंग् तथा तापनिरोधने अतीव उत्तमम् अस्ति यदा भवन्तः तान् काष्ठकटोरे स्थापयन्ति तदा अपि उष्णाः न भविष्यन्ति चम्मचस्य, हंसस्य च कृते हस्तकं सर्वदा कक्षतापमाने भवति, अतः उपयोगे दाहस्य चिन्ता न भवति ।

अपि च काष्ठं उष्णं स्खलनप्रतिरोधी च भवति अतः कटोरेषु घटेषु वा न स्खलिष्यति, येन बहु अनावश्यकक्लेशः परिहर्तुं शक्यते

एतेषां लाभानाम् आधारेण सर्वेषां काष्ठमेजसामग्रीणां आकांक्षा अभवत् ।

परन्तु लाभस्य पृष्ठतः न्यूनाधिकं हानिः भवति ।गृहे तस्य उपयोगं कुर्वन् भवद्भिः पक्षपातयोः तौलनं कर्तव्यम् ।, हृदयस्पन्दनस्य अनन्तरं शान्तं कर्तुं, अधिकं विचारः अद्यापि व्यावहारिकता एव।

गृहप्रयोगपरिदृश्येषु तस्य असह्यदोषाः अन्ततः मुख्यधारायां टेबलवेयरं न भवितुं निवारयन्ति ।

2. काष्ठस्य मेजपात्रस्य दोषाः

निम्नलिखित ४ दोषाः अतीव स्पष्टाः अतीव कठिनाः च स्वीकारः!

1आर्द्रतायाः, फफून्दस्य च सहजतया प्रभावितः

काष्ठानि मेजपात्राणि वयं यत् चिन्तयामः तस्मात् अधिकं ढालस्य आर्द्रतायाः च प्रवणाः भवन्ति ।

नित्यप्रयोगानन्तरं सावधानीपूर्वकं शोषयित्वा अपि विशेषतः वर्षादिनेषु यदा वायुनार्द्रता अधिका भवति तदा काष्ठानि मेजपात्राणि स्पर्शनेन सर्वदा आर्द्रतां अनुभविष्यन्ति , अवश्यमेव ढालयुक्तं भविष्यति।

अपरिहार्यवास्तविकता एषा यत् कोऽपि प्रदेशः न भवतु, प्रतिवर्षं आर्द्रवायुः जनयति इति कतिपयान् दिनानि निरन्तरवृष्टिः अन्ये वा जलवायुः भविष्यति, अस्मिन् समये काष्ठमेजपात्रं संकटग्रस्तं दृश्यते

यदि भवान् अत्यन्तं सावधानः अस्ति तथा च ईश्वरः भवतः प्रति दयालुः नास्ति चेदपि यदि भवान् समये तस्य शोषणं कर्तुं ध्यानं न ददाति तर्हि कतिपयेषु मासेषु एव तत् ढालयुक्तं कृष्णं च भवितुम् अर्हति

अस्मिन् समये स्वस्थः पर्यावरण-अनुकूलः च भवितुम् मूल-इच्छा भग्नः भविष्यति यदि भवान् अकस्मात् मुखेन खादति तर्हि तत् भवतः स्वास्थ्यं प्रभावितं करिष्यति, मूल-आशयस्य उल्लङ्घनं च करिष्यति ।

2कठिनं शोधनं

काष्ठे कियत् अपि सावधानीपूर्वकं पालिशं कुर्वन्तु तथापि नलिकां छिद्राणि अवश्यमेव मलं दुष्टजनं च प्रक्षालितुं शक्नुवन्ति यदि भवन्तः तान् स्वच्छान् प्रक्षालितुं इच्छन्ति अन्येभ्यः मेजपात्रेभ्यः अधिकः समयः स्वच्छता।

किं च अधिकं विषादजनकं यत् काष्ठं तैलं स्रवति, गन्धान् शोषयति, यस्य कस्यचित् एतत् अनुभवं भवति स्म, यदि भवन्तः पूर्वं खनितस्य चटनीम् आस्वादयितुं शक्नुवन्ति पुत्रः ।

अपि च, पात्रप्रक्षालकयुक्तानां परिवाराणां कृते मैत्रीपूर्णं नास्ति अन्ये सर्वे मेजसामग्रीः पात्रप्रक्षालकस्य अन्तः स्थापयितुं शक्यन्ते, परन्तु काष्ठसामग्रीणां उपयोगः कर्तुं न शक्यते, यत् उपयोगकाले कष्टप्रदं भविष्यति

तदतिरिक्तं काष्ठस्य प्रबलं आसंजनं भवति, विशेषतः हंसकानां कृते अन्येषां स्टेनलेस स्टीलसामग्रीणां उपयोगानन्तरं तान् प्रक्षाल्य स्वच्छं कर्तुं शक्यते, परन्तु अन्तरालेषु तण्डुलावशेषाः अटन्ति... ब्रशं विना, भवन्तः अन्तरालं स्वच्छं कर्तुं न शक्नुवन्ति सर्वे। ।

3सुलभतया क्षतिग्रस्तः

काष्ठं दुष्करं भवति।आर्द्रं भवति तदा सः ढालयुक्तः भवति, यदा शुष्कं भवति तदा तस्य स्वरूपात् मया काष्ठकटोरा क्रीतवन्, परन्तु शिशिरे तप्तं कृत्वा स्वयमेव स्फुटितम्। .

चम्मचः, हंसः इत्यादयः लघुवस्तूनि ततोऽपि भंगुराः भवन्ति ।

यद्यपि तेषु केचन दारणं वा विभक्तुं वा न भवन्ति तथापि शोषणसमये काष्ठस्य मेजपात्रस्य समग्रं बनावटं रूक्षं भविष्यति तथा च क्रम्ब्स् अपि पतन्ति, विशेषतः चॉपस्टिक्स्, चम्मचाः च , भवन्तः शङ्कयिष्यन्ति यत् भवन्तः अत्यधिकं काष्ठावशेषं खादितवन्तः।

केचन जनाः आक्षेपं कुर्वन्ति यत् कियत् अपि सुलभं क्षतिं भवति तथापि भूमौ पतति चेत् भग्नं भंगुरं च भवति इति सिरेमिकं नास्ति! आम्, काष्ठं भूमौ पातयित्वा मृत्तिकावत् न भग्नं भविष्यति, परन्तु तस्य अर्थः न भवति यत् सा स्थायित्वं भवति, पातितं चेत् भग्नं भविष्यति इति अधिकतया

४अन्यदोषाः

सूक्ष्मतरङ्ग-अवकाशानां कृते न उपयुक्तम्,यद्यपि काष्ठं धातुसदृशेषु सूक्ष्मतरङ्गेषु स्फुलिङ्गं न जनयति वा विस्फोटं अपि न करोति, न च पीपी इत्यादिषु उच्चतापमानेषु हानिकारकपदार्थान् मुञ्चति तथापि तस्मिन् अल्पमात्रायां आर्द्रता भवति, सूक्ष्मतरङ्गैः तापितस्य अनन्तरं सहजतया विदारितं विकृतं च भवति

अनुरक्षणस्य आवश्यकता अस्ति, २.अन्येषां मेजपात्राणां उपयोगः यावत्कालं यावत् भवन्तः क्रीणन्ति तावत् यावत् उपयोक्तुं शक्यन्ते, परन्तु काष्ठसामग्रीणां परिपालनं, तैलेन आर्द्रीकरणं च आवश्यकं भवति, अन्यथा कदापि क्षतिग्रस्तं भवितुम् अर्हति, यदि च सम्यक् परिपालनं न भवति तैलस्य गन्धः तिष्ठति, बासी गन्धं च जनयिष्यति, यः तुल्यकालिकः कष्टप्रदः भवति ।

न सस्तो, २.उत्तमगुणवत्तायुक्तानि काष्ठानि सस्तानि न सन्ति तथापि उपयोगस्य अवधिः महती सुधारः न भविष्यति, यस्य अर्थः अस्ति यत् एकवारं काष्ठस्य मेजपात्रं चयनं कृत्वा प्रतिस्थापनस्य व्ययः स्थापनीयः

अद्यापि काष्ठमेजसामग्रीणां उपयोगः कर्तुं शक्यते वा ?

मम वस्तुनिष्ठः उपदेशः अस्ति यत्, कार्यं करोति, परन्तु सहजतया प्रयासं मा कुरुत ।

गृहं भोजनालयवत् नास्ति, अपि च अत्यधिकं सौन्दर्यस्य वा बनावटस्य वा आवश्यकता नास्ति अधिकांशतः, यत् वयं मन्यामहे तत् सुरक्षा, सुलभशुद्धिः, न्यूनहानिः इत्यादयः स्पष्टतया एतानि तस्य घातकाः दोषाः सन्ति।

यदि भवन्तः तत् यथार्थतया रोचन्ते तथा च कष्टात् न बिभेति तर्हि अपि भवन्तः तस्य उपयोगं कर्तुं शक्नुवन्ति अन्ततः तस्य रूपं, बनावटं च अन्येषु सामग्रीषु न प्राप्यते, तथा च एतत् केषाञ्चन क्षुद्रबुर्जुआ वर्गस्य शैली सौन्दर्यशास्त्रस्य च सङ्गतिं कर्तुं शक्नोति तथापि भवन्तः ध्यानं दातव्यम् बैक्टीरिया अथवा ढालस्य वृद्धिं निवारयितुं सम्यक् सफाई, समये शोषणं तथा प्रतिस्थापनस्य आवृत्तिः।

मेजसामग्रीणां कृते भवन्तः किं सामग्रीं अनुशंसन्ति ?

एकः ध्वनिः सुझावः : पाकशालायाः सामानस्य अन्तः स्टेनलेस स्टीलः अस्ति, मेजपात्रस्य अन्तः च सिरेमिकः अस्ति!

अन्ये मेलामाइन्, पीपी सामग्रीः व्यय-प्रभावशीलतां साधयितुं व्यावसायिक-उपयोगाय सन्ति, प्रथमं, ते उच्चगुणवत्तायुक्ताः न सन्ति, द्वितीयं च, तेषां ताप-प्रतिरोधः सीमितः नास्ति दीर्घकालीनैः धारिताः ।

गोधूमस्य तृणं अपि अस्ति, यत् आरोग्यकरं इति कथ्यते, परन्तु किञ्चित्कालं यावत् न प्रयुक्तं चेत् स्निग्धं भविष्यति, अतः तत् न शस्यते ।

टेबलवेयर चयनं कुर्वन् अन्यत् किं विषये ध्यानं दातव्यम्?

भवान् स्टेनलेस स्टीलस्य टेबलवेयरं वा सिरेमिक टेबलवेयरं वा चिनोतु, यावत् भोजनसंपर्कपात्रं भवति तावत् प्रथमं स्वास्थ्यं द्वितीयं च प्रदर्शनं चिनोतु।

यथा, स्टेनलेस स्टील, ३०४, ३१६ च द्वौ अपि खाद्य-स्तरीयौ स्टेनलेस स्टीलौ स्तः, परन्तु ३१६ स्टेनलेस स्टीलस्य जंगप्रतिरोधः उत्तमः अस्ति यथा मेजपात्रत्वेन, ३१६ स्टेनलेसस्य चयनं कृत्वा दुर्बल-अम्लानां, दुर्बल-क्षाराणां च सम्पर्कः अनिवार्यतया भविष्यति इस्पातः अधिकं प्रतिरोधकः भविष्यति तथा च सुरक्षितः भविष्यति।

स्टेनलेस स्टील-चॉपस्टिक-इत्येतत् निश्चितरूपेण एकः प्रकारः स्टेनलेस-स्टील-मेज-सामग्री अस्ति, यत् पूर्वं न्यूनीकृतम् आसीत्, यत् अद्यतन-स्टेनलेस-स्टील-चॉपस्टिक-विवरणानि विशेषतया उत्तमाः सन्ति : १.

अद्यतनस्य स्टेनलेस स्टीलस्य चॉपस्टिकाः वस्तुतः खोखलाः भवन्ति, येन हस्ते गुरुत्वस्य पूर्वनिहितं धारणा परिवर्तते, अपि च, खोखले कोरस्य तापप्रतिरोधः उत्तमः भवति, तथा च तस्य उपयोगे वस्तुतः उष्णः न भवति

वर्गाकाररूपेण परिकल्पितः दूरं लुठितुं वेदनाबिन्दुः अपि समाधानं भवति;

अपि च, चॉप्स्टिक-शिरः लेजर-उत्कीर्णाः भवन्ति, येन गन्दगीं फसयन्तः खांचे पूर्वसमस्या निवारिता भवति, तथा च प्रभावीरूपेण अन्नस्य चोदने स्खलनं निवारयितुं शक्यते

अन्ते स्टेनलेस स्टीलस्य लाभाः सन्ति यत् एतत् अत्यन्तं स्थायित्वं भवति, पात्रप्रक्षालकं च स्थापयितुं शक्यते अतः मया मम सर्वाणि चॉप्स्टिक्स् नूतनपीढीयाः स्टेनलेस स्टील् चॉप्स्टिक्स् इत्यनेन प्रतिस्थापितानि।

अन्ये स्टेनलेस स्टील-मेज-सामग्री, यथा चम्मचः, फाल्तुः, बेसिन-इत्यादीनि च अन्तर्जाल-माध्यमेन अधिकं लोकप्रियाः सन्ति इति वक्तुं नावश्यकता वर्तते यत् यावत् भवन्तः वास्तविक-उत्पादानाम् क्रयणे ध्यानं ददति तावत् तेषां उपयोगः अग्रिम-पीढीयाः कृते अवश्यमेव भविष्यति |.

ततः सिरेमिकाः सन्ति।

उत्पादक्रयणकाले प्रथमं विद्युत्पातं परिहरन्तु तथा च स्पष्टब्राण्ड्, कारखानापतेः, प्रमाणीकरणप्रमाणपत्रं च युक्तानि उत्पादानि चिनुत येन सामग्रीः सीसारहिताः अविषाक्ताः च सन्ति इति सुनिश्चितं कुर्वन्तु।

पुनः सावधानाः भवन्तु यत् ओवरग्लेज् वर्णयुक्तं मेजपात्रं न चिन्वन्तु ।

समानस्य बनावटस्य कृते स्निग्धतरपृष्ठं सुकुमारं भावयुक्तं च चिनुत ।

अपि च, गुणवत्तायाः परिवर्तनं सुलभं भवति इति कारणतः सम्पूर्णं सेट् चित्वा तस्य खण्डं करणीयम् ।

——Xinzhu इत्यस्य हाले लोकप्रिय सामग्री——

नूतननिवासिनां कृते "निवासस्थान" रणनीतयः दैनिकं अद्यतनं अनुसरणं कर्तुं कार्डे क्लिक् कुर्वन्तु।