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近日，广西柳州市外事办和市商务局联合广西科技大学、柳州职业技术学院等高校以及柳州螺蛳粉生产企业共同参与制定了《预包装柳州螺蛳粉外包装英文译写规范》，经市场监管局批准发布并正式实施，该标准将柳州螺蛳粉的英文名统一为”Liuzhou Luosifen”。近年来，在相关政策支持和微念等头部螺蛳粉企业的共同助力下，螺蛳粉在海外声量越来越高，市场不断扩大，今年1月到5月，柳州海关完成螺蛳粉出口监管305批，货值近5000万元人民币，同比增长47%。此次对柳州螺蛳粉翻译标准的统一，不仅有助于微念等螺蛳粉企业对海外市场的进一步拓展，也助推相关食品品牌和美食文化更好地走向国际化。

2019年起，微念就开始为扬帆出海着手准备，据天猫海外官方数据显示，在2019年5月至2020年5月，微念运营的螺蛳粉品牌就通过天猫海外卖出近50万份，销往全球超100个国家和地区。2021年下半年，微念全网发布出海事业部招聘启事，立志组建一支具有丰富海外运营经验的出海团队，并提出了“要让悠远的中国故事和特色品牌跨越山海被更多人看见”的愿景。

除了优秀的人才储备，微念的出海更依托于其深深扎根实业的基底。在产业链上游，微念与当地农户、合作社建立了稳定的供销关系，其中包括竹笋种植、稻螺养殖等多个原材料基地，为原材料的品质稳定和充足供应提供了保障。此外，微念在柳州本地建设了多个螺蛳粉工厂，同时建设了智慧工厂和智能化生产线，在工厂内设立标准化实验室，能对原料验收、包材进厂、半成品生产到成品出厂等全过程进行常规和风险项目的检测，全方位保障了螺蛳粉产品的品质。

由于微念的螺蛳粉产品口味丰富，品质精良，深受海外消费者的喜爱，在国际上亦是获得了多项荣誉大奖。仅在过去两年，微念旗下臭宝品牌多个产品就先后斩获了国际美味奖章、蒙特奖、iSEE全球美味奖，其中，臭宝爆爆浓汤柳州螺蛳粉更是打破行业记录，成为首个拥有美味奖2星奖章的螺蛳粉品牌产品。

截至目前，微念已将全球销售网络渠道推广至数十个国家和地区，但出海之路从未停止前行，在今年第110届全国糖酒商品交易会上，臭宝品牌市场负责人也表示臭宝今年将继续拓展出海业务，海外产品也将持续进驻海外商超市场。

从在国内火爆出圈的地方美食，到现在大量出口海外的“中国名片”，正是因为有像微念公司这样稳扎稳打、积极探寻更多可能性的企业，才有越来越多的外国朋友接触到中国地方美食，爱上中国地方美食，也希望未来能有更多“微念”们，书写和传播更加灿烂的地方美食文化篇章。