2024-10-02
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중국 뉴스 서비스, 신장, 덕순, 10월 2일(고우지펑) 10월 1일, 덕순현에서 '달콤한 음식을 나누고 화합의 느낌을 이야기하다'와 '신장 최초의 국수·덕순 국수' 일련의 활동이 열렸습니다. 멋진 성능. 덕순 국수는 오랫동안 신장 안팎에서 유명해졌습니다. 최근 몇 년 동안 이 현에서는 독특한 관광 명함을 지속적으로 만들기 위해 '국수'를 매체로 사용해 왔습니다.
이번 행사에서 지자체는 '금상덕순면' 대회, 국민 화합과 가족결속을 위한 '특별창작면' 대회, '가장 빠른 국수왕' 챌린지 등 덕순면을 중심으로 다채로운 행사를 진행했다. 행사장에는 덕선면의 독특한 매력을 더 많은 사람들이 경험할 수 있도록 면 생산 전시관도 마련됐다.
이벤트 사이트. 사진 제공: 덕순군 당위원회 선전부
덕순현 샤진 티틸 마을의 아딜리잔 압둘라(adilijan abdullah)가 처음으로 "금메달 덕순 국수" 대회에 참가했습니다. 새끼손가락만큼 굵은 국수를 실처럼 손에 감고 두 손으로 합작하는 모습이 보였다. 그리고 양손으로 그것을 바깥쪽으로 잡아당겨 아래로 으깨는 동작을 반복했다. 국수는 요리되기 전에 얇고 길어야합니다.
90년대 이후의 라면 명인은 10년 넘게 라면 기술을 익혔습니다. "저는 중학교를 졸업할 때부터 라면 명인에게 배웠습니다. 점점 더 많은 사람들이 신장과 덕선 국수를 사랑하게 되기를 바랍니다." .
