소식

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작가: 시시

외국인들은 최근 중국에 환생 할당량이 있는지 묻고 싶습니다. 중국에서 환생하고 싶어하는 외국인도 있습니다.

최근 '144시간 비자 면제'로 정말 고생을 많이 했습니다. 소셜 미디어에서는 중국에 도착한 후 144시간 동안 얼마나 멋진 일이 일어날지 알려줄 뿐입니다. 어렵습니다.

중국과 영국 혼혈의 귀여운 아기가 중국으로 돌아온 후, 그는 다시 서양 음식을 접하고 "외국 음식이 너무 맛없어서 중국으로 돌아가고 싶어요!"라고 말하며 무너지고 눈물을 흘렸습니다.

● 사진출처 : @yuri小豆豆

후무스에 브로콜리를 섞으면 중국면이 떠오르는 이유는 무엇인가요?

친애하는 중국인 친구 여러분, 이렇게 강렬한 향수병을 표현하다니, 우리가 전생에 가족이었을 가능성이 있을까요...

"144시간 무비자 면제 제도를 고안한 사람은 정말 천재인 줄 알지만, 144시간 무비자 면제 정책을 겪어보니 우리는 이제 쓸모가 없어졌습니다!"

중국에 왔다가 귀국한 첫 번째 외국인들은 이미 금단 반응을 보이기 시작했으며, 먹는 것마다 맛이 없습니다.

예전에는 마른 토스트 두 장을 구워 버터를 살짝 바르고 햄을 얹어 맛을 즐기기 시작했는데, 한 입 먹으면 아주 만족스러웠습니다.

● 사진출처: 포토네트워크

중국에서 6일 동안 먹고 돌아와 보니, 마치 두 조각이 합쳐진 것 같았습니다. 닫혀 있던 것은 빵이 아니라, 이 백인들의 밥을 먹은 관판이었습니다. 하루 종일 고기와 주스가 없으면 삶에 대한 희망이 없다고 느꼈습니다.

이제 막 스웨덴으로 돌아온 아버지는 매일 "중국에는 언제 돌아가나요?"라고 계속 물으시더니, 아버지가 차려주신 하얀 아침식사를 보고 갑자기 배가 고파서 몸을 만들기 위해 다시 잠자리에 들었다.

밤에 빵과 콜라 치킨윙을 먹고 있는 꿈을 꾸었는데, 자고 일어나면 입가에 침이 정말 아이러니한 것 같았습니다.

배에 북경오리, 매콤한 전골, 부침개, 탕수육, 돼지고기... 아보카도를 얹은 통밀빵 두 조각을 마주하고 싶을 때 어떻게 놓아야 할까요?

● 사진출처: 포토네트워크

중국 음식으로 배를 채워도 식욕이 넘치는 백인들 앞에서는 손을 놓고 싶지 않다.

어떤 사람들은 계속해서 144시간의 꿈에 빠져, 반대 방향의 시계 소리를 만 번째로 듣고 중국에서의 첫날로 돌아가기를 희망합니다.

그리고 어떤 사람들은 이미 스스로를 구원하기 시작했습니다.

블로거의 추운 남편은 덴마크로 돌아온 후에도 진정할 수 없었습니다. 진정될 때마다 목을 타고 흘러내리는 밀크티의 느낌이 목구멍에 상쾌한 것 같았고, 팬케이크 과일 조각의 행복이 천천히 그의 뱃속에 내려앉는 것 같았습니다. 어제 같았어요.

그래서 남편은 며칠 동안 달팽이 국수를 끓여 먹었는데, 달팽이 국수를 대여섯 봉지씩 먹어도 배가 고프지 않은 이유는 몇 봉지만 가져왔기 때문이다.

스웨덴 아빠는 아침식사도 백죽+냉채+두부로 바꿨다. 점심에는 구운 노란 고추와 풋고추를 연구하기 시작했고, 간단한 야생버섯 볶음이 서양의 위장 아빠를 완전히 정복했다.

● 사진출처: xiaohongshu@다리의 스웨덴 아빠

광시에서 오스트리아로 결혼한 밀라는 남편과 시댁을 데리고 야채 재배와 중국 음식 만들기에 온 가족이 동원됐다.

집에 중국인 어머니가 계시거나, 친절하고 요리를 좋아하는 중국인 이웃이 계시다면, 당신은 이미 외국인의 99.999999%를 넘어 금욕의 길을 걷고 있는 것입니다.

아버지가 만들어주신 피자와 감자튀김은 맛이 없었지만, 어머니가 만들어주신 칼국수에 라오간마를 얹어먹으니 맛있었습니다.

같은 반 친구의 어머니가 중국인이더라도 다른 사람들 앞에서는 옆으로 걸을 수 있습니다.

블로거 tian tian은 자녀를 중국으로 데려갔다가 다시 스페인으로 데려갔습니다. 그들은 자녀의 학교에서 가족끼리의 활동을 따라가고 있었고 아이들은 콜라 닭 날개와 간장 두부를 곁들인 만두를 먹고 싶어 했습니다. .

결과를 공유하자 외국인 아이들은 ak보다 누르기 힘든 입꼬리를 보며 "이게 대체 뭐야?"라며 일제히 눈살을 찌푸렸다.

● 사진 출처: xiaohongshu@하늘나라재 스페인

집에 돌아온 후 친구들: 주말에 뭐 할 거예요?

외국인 아이들이 좋아해요: 내가 콜라 닭날개 먹는 걸 어떻게 알았어!

친구: 그럼 주말에 뭐 할 거예요?

또 외국인 꼬마 : 나도 맛있는 중국 찐빵을 먹는 걸 어떻게 알았어!

이것이 이미 당신에게 과장된 것처럼 들린다면 당신은 중국 음식의 매력을 과소평가한 것이며, 더욱이 중국 음식에 대한 외국인의 미친 집착을 과소평가한 것입니다.

당신이 쇼핑몰에서 아무리 단호한 태도를 취하더라도, rt-mart에서 몇 년 동안 냉담하게 생선을 잡아도 중국 음식을 한 입 먹고 나면 온화해질 것이라는 데 우리 모두 동의할 것입니다.

일부 네티즌들은 프랑스 회사 사장이 다롄에 갔을 때 네티즌들이 고민하다가 결국 그에게 남들에게 밟힐 것 같지 않은 해산물을 대접했다고 전했다.

음식이 나오자마자 네티즌은 혀를 내밀며 각 요리를 소개하고 싶어 목을 가다듬고 말을 하려던 참이었다.

그 결과 82년 된 목의 가래가 풀리기도 전에, 윗니와 아랫니가 분리되기도 전에 조개 한 접시, 바다 소시지 한 접시, 가리비 한 접시가 모두 들어왔다. 프랑스 상사의 배.

네티즌들이 이야기를 시작할 즈음에는 이미 소화 시스템이 가동되어 뱃속에 있는 음식을 소화할 준비가 되어 있는 것으로 추정됩니다...

계산도 하기 전에 사장님은 그날 불면증에 걸린 외국인들이 몇 명 더 있었나 봐요. 비행기에서 먹겠다며 파전 4개도 포장해 주셨어요.

그날 그와 같은 비행기에 탔던 와이궈렌(wai guoren)은 한밤중 2~3시에 중병에 걸렸습니다.그래서! 오늘 내 옆에 앉은 남자는 어떤 마법의 음식을 먹고 있었던 걸까요?

저도 대련에 갔던 한국 고객입니다. 출근하기로 하고 하루가 끝나면 완료된 작업을 나열했습니다. 어제의 해산물, 어젯밤의 바비큐, 심야 라면.

사장님은 맛있게 먹었고, 한국에 돌아온 뒤 극찬을 했고, 그 결과 이듬해 회사에서는 자비로 3일간 대련에 와서 하루에 4~5끼를 먹게 됐다고 한다. .

드래곤을 소환하려면 드래곤볼 7개가 필요합니다. 마스터 8명을 소환하려면 오리구이 8개를 주문하는 데 외국인 8명만 필요합니다.

밖에 백인 몇 명이 볶음밥을 주문하고 고개를 숙이고 식사하는 모습을 보면 회전목마에 접시가 없으니 너무 애정을 갖고 모른다고 생각하지 마세요. 더 나은 중국 요리를 주문할 수 있도록 도와주세요.

당신의 작은 움직임으로 인해 방어가 무너질 수 있기 때문입니다. 이보다 더 맛있는 것이 있다고 생각하십니까? 그렇다면 제가 20년 넘게 먹고 있는 당근과 후무스를 섞은 것은 무엇일까요?

닭다리 27개, 만두 23개, 완탕 한 그릇을 한꺼번에 먹는 모습을 보았는데, 각자 30파운드 구운 양고기(뒷다리 제외)를 통째로 먹어치웠는데... 올바른 방법은 묵묵히 한 상자를 건네는 것이다. jiangzhongjian 위 소화 정제.

그렇지 않으면 돼지 너클과 고기 만두를 먹으면 화장실에서 잔치를 벌일 수도 있고 병원에 갈 수도 있습니다.

내장을 전혀 먹지 않는 사람, 입맛이 까다로운 사람, 거식증이 있는 사람이라도, 중국 음식은 모든 종류의 불만을 치료하기 위해 만들어졌습니다. .

오스트리아 이웃을 위해 광시에서 온 미라(mira)는 한 입 먹고는 말했다: (씹어, 씹어, 씹어) 맛없어 (씹어, 씹어, 씹어) 정말 맛없어 (씹어, 씹어, 또 한 입 가득 채웠어) .

평생 환경 운동가였던 독일인 처남은 오랫동안 가축 고기를 먹지 않겠다고 다짐해 왔다. 그 결과 중국에서는 사자 머리 조림, 양고기 케밥 구이, 간 팁 튀김 등을 시켰다.

우리가 더 이상 환경친화적이지 않다는 것은 우리가 배부른 경우에만 환경친화성을 지속할 수 있는 힘을 가질 수 있다는 것입니다.

중국 음식은 거식증 치료에 매우 효과적입니다. 수년간 거식증에 시달렸던 러시아 소녀가 충칭과 쓰촨성을 산책한 뒤 거식증에서 회복됐다.

이 아일랜드 여성은 중국에 오자마자 사천소빙(sichuan shaobing)과 사랑에 빠졌습니다. 평생 드실 수 있습니다.

● 사진 출처: @two mad explorers

li shizhen이 왔을 때 그는 충칭과 사천 요리의 조리법을 복사하여 10년 반 동안 연구하고 "materia medica 개요서"에 작성해야 했습니다.

사실 중국 음식에 대한 외국인들의 태도가 항상 이랬던 것은 아니다. 어떤 사람들은 중국 음식이 너무 기름지고 건강에 좋지 않다고 생각한다.

뉴욕타임스는 한때 세계에서 가장 역겨운 음식 10위를 꼽았는데, 그 중 중국산 보존달걀이 1위를 차지했습니다.

2002년 영국 데일리 미러(british daily mirror)는 중국 음식을 세계에서 가장 기만적인 음식으로 공개적으로 비난했습니다.

프랑스인 미쉐린 셰프는 중국 음식에 대해 “중국 식당은 더럽고 지저분하다”며 “그들이 생산하는 중국 음식의 품질이 얼마나 좋은지”라며 무례한 발언까지 했다.

'못생긴 음식' 시즌 1에서 일부 외국인들은 중국 음식점을 지나기만 하면 몸이 심하게 불편하다고 말했고, 이후 일부 사람들은 두통과 입마름을 느끼기 시작했다. msg를 먹고 일부는 msg를 먹은 후 턱이 마비되고 뇌에 문제가 생겼습니다.

● 이미지 출처: 'ugly food'

msg: 미리 말해주지 않았더라면, 좀 더 일찍 말해줬더라면 치료할 수 있었을 텐데!

대부분의 외국인들이 보기에 중국인들은 예전에는 배고픔에 미쳐 있었지만 지금은 감히 온갖 이상한 것을 먹어치운다.

그러나 중국이 계속 강대해지면서 편견을 버리고 중국 음식을 맛보고자 하는 사람들이 늘어나고, 중국 음식의 이름을 바로잡기 위해 직접 방문하여 연구하고 책을 쓰는 사람들도 늘어나고 있습니다.

예를 들어 푸샤 던롭은 30년 동안 중국 음식에 푹 빠져 있는 정통 영국인이다. 그녀는 중국의 주요 길거리 음식점을 모두 맛보고 보고 들은 것을 『상어 지느러미와 사천 고추』 등의 책에 썼다. "물건 찾기", "좋은 음식". 외국인들에게 중국 음식을 다시 이해하게 해주세요.

● fuxia dunlop은 중국 파리 레스토랑에서 요리하는 법을 배웁니다.

많은 외국인들도 앞장서서 '자신의 실수를 인정'했습니다. 영국계 싱가포르인 사만다 시먼즈(samantha symonds)는 한때 좋은 친구들과 함께 중국 식당에 가서 7가지 요리를 먹은 후 갑자기 느꼈습니다. 어지러운. .

당시 그들은 msg를 너무 많이 먹으면 몸이 떨리고 현기증이 난다고 암묵적으로 믿었습니다. 시간이 지나 사만다는 너무 많이 먹었을 수도 있다는 것을 인정해야 했습니다.

고의적인 차별과 오만함도 있고, 뿌리 깊은 오해도 있습니다.

누군가 외국에서 가장 정통 중국 음식은 차이나타운이 아니라 중국 유학생 기숙사에 있다고 농담한 적이 있습니다.

요즘 해외에 중국집을 오픈하는 분들이 정통 중국음식을 선보이는 경우는 거의 없습니다.

고위 언론인 차이후이(cai hui)는 한 중국 식당 주인과 인터뷰한 적이 있는데, 그는 중국 요리사를 훈련시키는 데 30분도 채 걸리지 않는다고 말했습니다.

30분 안에 무엇을 배울 수 있나요? 8대 요리는 말할 것도 없고, 중국 음식을 볶는 방법은 20가지가 넘고, 30분 만에 중국 음식을 개발하는 속도는 1만분의 1도 안 된다.

그러므로 외국 중국집에서 중국 음식만을 이해하는 것은 중국어를 배우러 외국에 나가는 것과 같으며 이는 단지 바보 심부름에 불과합니다.

● 뉴욕의 한 중국 식당에서는 '두부 쇠고기 덮밥'을 nt$99에 판매합니다.

요즘 시대의 발전이 가속화되고, 정보 장벽이 많이 약화되었으며, 144시간 무비자 정책이 좋은 예가 되었습니다.

정통 중국 음식을 맛보는 것은 어렵지 않습니다. 중국 음식에 의문을 제기할 정당한 이유가 없습니다. 외국에서도 중국 음식 문화의 침투를 묵묵히 받아들이고 있습니다.

예를 들어, 사천 요리 팬이 곳곳에 있는 일본에는 자체 사천 요리 연합이 있습니다. 매년 개최되는 사천 요리 축제에는 무려 40만 명이 모입니다.

일본 애니메이션 '암살교실'의 코로 선생님은 쉬는 시간에 마파두부를 먹기 위해 일본에서 사천으로 탈출해야 했습니다.

● 사진출처 : '암살교실'

요즘 '외국인은 중국음식을 좋아한다'는 영상이 속속 터지고 있고, 일부 중국인들이 가짜 단속을 위해 나섰다. 온종일 중국인만 먹고 먹으며, 외국인들은 이미 그것을 중국음식으로 가져갔다. 한 단계 더 나아가 다이어트 건강에 주목하세요. 중국 음식의 불씨는 무엇일까요?

지금 중국음식이 인기를 끄는 이유는 중국음식의 오랜 음식문화 때문이기도 하지만, 모든 사람의 삶에서 먹는 것이 얼마나 중요한지를 모든 사람이 알 수 있게 해주기 때문입니다.

중국인의 생활 방식은 매우 단순합니다. 상황이 아무리 커도, 하늘이 무너져도 먼저 잘 먹어야 합니다.

그래서 지금은 많은 식당에서 어려운 사람들에게 무료로 식사를 제공하고 있는데, 아는 사람인지 모르는 사람이 아직 식사를 하지 않은 이상 그릇과 젓가락을 들고 함께 식사할 것인지 묻습니다.

● 사진출처 : 차오뉴스

그들은 오늘 당신에게 무슨 일이 일어났는지 모르지만, 단지 이 밥 한 그릇이 당신이 인생을 다시 시작할 수 있는 동기를 줄 수 있기를 바랄 뿐입니다.

음식은 인류에게 위안이자 피난처입니다. 중국인들이 자신이 먹는 음식에 대해 계속해서 탐구하려는 의지가 있는 것은 바로 이러한 이해 때문입니다.

바깥 세상은 엉망이지만, 우리는 여전히 식사를 하려면 특정 장소에 가야만 합니다. 세상은 거대하고 먹는 것이 가장 큽니다.

● 참고자료

[1] 비주얼 크로니클 | 무비자로 중국에 입국한 첫 번째 외국인 집단은 더 이상 백인들의 음식을 살 여유가 없다

[2] 최신 뉴스｜'비밀번호'를 신고하면 무료로 식사할 수 있다는 항저우의 충칭 국수집은 진심입니다!