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複数の杭州メディアの報道によると、杭州のわさび家創作料理の多くの店舗が一晩中営業を停止し、店舗の電話も繋がらなくなったと多くのネットユーザーが報告した。

杭州交通918の報道によると、本家わさび家の杭州湖浜銀台店は「わさび創作料理」から「わさび絶品料理」に名称変更されたとのことで、職長は「当社はわさびとは何の関係もなく、店ではない」と強調した。以前支払ったお金はここでは使えません。」

ソーシャルメディア上では、重慶、紹興、西安、成都、福州などのわさび店が閉店するニュースも広がった。

ソーシャルメディアのスクリーンショット

全国の多くの店舗が突然閉店した

潮報によると、9月28日、杭州山桂家ケリーセンター店のドアが厳重に閉められ、入り口で「設備のデバッグ中、業務停止」のアナウンスが流れた。隣の店の店員によると、同店は９月２６日から営業していないという。

記者は顧客としてケリーセンターのサービスデスクのスタッフに相談した。先方は「閉店の通知は受けていない」としているが、営業再開の時期は不明としている。

浜江宝龍店3階のわさびハウスも休業しており、店内には照明も灯っておらず、スタッフもいない。隣のレストランのスタッフは、その店は2日前まで営業していたが、午後になって突然閉店したと思い出した。 「突然です。経営はかなり順調だと思いますが、ショッピングモールのスタッフから聞いた話によると、水道代と電気代が長い間支払われていないのではないかとのことです。」

しかし、浜江宝龍商業有限公司の従業員は、わさび佳宝龍店が公共料金を滞納しているという主張を否定した。 「今のところ契約は満了していない。以前の物件や水道・電気代は正常に支払われている。全社で内部調整を進めていると聞いている。」

chengshi news によると、9 月 27 日、湖畔 in77 にあるわさび家創作料理店のドアに「機器のデバッグが必要なため、当店は本日 1 日休業します」というメモが貼られました。

武林商業地区にある別の創作料理レストラン「和作家」もドアには「店舗調整中」と書かれており、その隣の店員によると、この店は9月25日から営業していないという。

杭州のほか、重慶、西安、紹興などのわさび店でも閉店のニュースが伝えられている。越牛ニュースによると、紹興市越城区国金ジョイシティにあるわさびハウスの店舗のドアが閉まり、店内には誰もおらず、入り口には「設備メンテナンスのため臨時休業中」とのアナウンスがあった。

カバーニュースによると、成都唯一の「わさびレストラン・創作料理」も営業異常が発生し、現在休業中とのこと。 9月29日午前11時、同店は表示された営業時間に達していたが、点評は同店が「営業停止」状態にあることを示し、記者は具体的な状況を知るために店に電話した後、スタッフが確認した。設備トラブルのため臨時休業しておりましたが、再開時期は未定となっております。

本社では誰も電話に出ない

賃金と借金の滞納で告発される

公開情報によると、杭州山桂佳ケータリング管理有限公司の本社は2011年に設立され、杭州山桂佳ケータリング管理有限公司、杭州九山ケータリング管理有限公司の運営管理を管轄している。 . および杭州西都ケータリング管理有限公司を設立し、現在全国に40以上の直営店を展開しています。 wasabijia、xinjiuzan、huajiangnan、xiaoxiaokui、bazanなどのいくつかのブランドを所有しています。

今年9月11日、同社は新たな裁判所の発表を追加した。訴訟の原因は、wasabijia本社と重慶支店であり、裁判所はまだ開廷していない。

wasabijia の公式 wechat アカウントの最終更新は 6 月 28 日でした。この wechat アカウントの内容は、無錫に新しい店舗がオープンしたというものでした。 douyin アカウントは今年 1 月に最後に更新されました。

美団は、いくつかのわさび店が閉店していることを示しました。点平では多くのわさび店が営業停止または閉店しており、店の電話は繋がらないか電話がつながらない状態だ。

杭州交通91.8の報道によると、かつてwasabiの西渓銀台市店で働いていたシェフは次のように語った。 、モールは9月27日に閉店しました。経営陣は店を閉鎖し、リーダーたちは現在私たち（従業員）に外に出て自分たちで仕事を見つけるように言っています...」

シェフは「私は2か月分以上、総額1万元以上の給料を支払っていない。店長も5か月分以上の給料を支払っていない。従業員数百人が説明を求めに行っている。杭州本社の関係者は、もう建物に行ってしまったよ！」

さらに、一部のサプライヤーは、wasabi から供給料金の滞納が始まったばかりで、杭州本社に相談に行ったところ、ドアが閉まっていたことが判明したと述べた。サプライヤーは、「9月25日の朝、私たちはまだ通常通り多くの店舗に商品を配達していた。店舗はすべて通常通り営業しており、テーブルに並んで待っている顧客もまだいた。9月26日までに、それはまるで「ザ・ザ・ザ・ザ・」のようだった。システムが崩壊しました。杭州のすべての店舗が一晩で閉店したようです。長年杭州にあるブランドとしては、この店舗閉鎖のスピードは信じられないほどです。」

潮報によると、記者は杭州山桂家ケータリング管理有限公司の担当者に電話をかけたところ、電話が通じなくなったと知らされたという。記者は応募者として、わさび家の採用担当者である柯氏に電話して、まだ募集をしているかどうか尋ねた。相手は「わさび家がダメになってしまった。他に何ができるだろうか？」と言いました。

杭州交通91.8によると、杭州市内の多くのわさび店が閉店したことを受け、記者らが同社に何度も電話をかけたが誰も出なかった。