徳新幼稚園の給食管理により家庭が改善され、きれいなキャンパスの夢が実現
2024-10-01
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京中網（湖北日報網）ニュース（齊宜軒記者、徐文秀特派員ロング・ウェンリー） 「太陽の光が当たる食堂」を作るために、幼稚園の給食管理における保護者の監督能力を最大限に発揮し、「清潔な食堂」の建設を積極的に推進する。 「学校」、9月30日 同日、武漢市東渓湖区の徳新幼稚園は国会委員会のメンバーを幼稚園に招き、「家庭連携」の形で子どもたちの食事評価活動を実施した。
保護者は、食堂内のさまざまな機能室のレイアウト、衛生管理、加工手順、食品サンプルの保管、配布プロセスなどについて詳しく学びました。
食品安全管理者の王晶先生は、園内での厳格な食品衛生と安全管理のための「5つのチェック」、すなわち入荷品の厳格な管理、倉庫の受け入れ、作業手順、商品の保管、食品サンプルの保管に焦点を当てた。保護者は、幼稚園の食堂の食事管理が標準化されており、作業手順が明確で、食材が整然と衛生的に保管されていると認識し、幼稚園の給食業務について安心感を持ったとのコミュニケーションをとりました。
保護者の方もお菓子作りに参加していただきました。彼らは創造性と想像力を駆使して、ペストリーをさまざまな形に作りました。子どもらしさたっぷりの焼き菓子は、子どもが食べたら止まらないおいしさです。
同幼稚園の王学娟校長は、「『サンシャイン食堂』の建設は、良好な教育環境を創出し、清潔な学校の建設を促進するための重要な措置である」と述べ、同幼稚園は開園以来、健全性を重視してきたと述べた。食堂分野のリスクを低減し、統一入札・調達、統一調査をさらに実施 標準化、透明性、管理の正常化を遵守し、食堂厨房の監視を上位の管理部門に接続し、包括的な監視の形で機能部門の監督を常に受け入れるビデオ。公園は常に開放性、透明性、科学的基準、家族の協力という管理原則を堅持し、すべてのつながりを注意深く守り、監督と検査を強化し、食堂管理の陽気な運営を促進し続け、「創造」の特徴を常に磨き続けます。きれいな学校」。
