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秋風が吹いてカニも肥えてきました。 「カニの王様」として知られる陽城湖毛ガニは、そのふっくらとしたクリーミーな黄色と繊細な肉質により、同様の製品の中でも際立っています。

第3回京東農産品ショッピングフェスティバルの機会に、9月25日、蘇州市農業農村局の指導の下、蘇州陽城湖毛ガニ産業協会は陽城湖毛ガニ捕獲式を開催した。今年は本格的な陽澄湖毛ガニの大量発売シーズンが正式に到来します。

今年の秋以降、江蘇省の多くの場所が台風の影響を受けた。陽澄湖の2万エーカー以上の標準化された池の締切とダムは、本物の陽澄湖毛ガニの「逃亡」を効果的に防ぎ、安定した池ガニの生産を確保した。カニ養殖業者の慎重な繁殖のおかげで、今年の陽城湖毛ガニの品質はさらに良くなり、総生産量は約9,900万トンと推定されている。

今年の第3回京東農産品ショッピングフェスティバルで、京東スーパーマーケットはコスト削減のために産地直送モデルと集中調達を開始しただけでなく、「100億農業補助金」戦略に頼って陽城湖毛皮の販売価格を引き下げた。カニ。

台風の影響で陽城湖毛ガニの成熟が10～20日遅れ

陽澄湖の古くからのカニ養殖業者にとって、カニの飼育は技術的な仕事です。蘇州の養殖会社の担当者によると、今年の高温、熱波、台風の影響で毛ガニの生育状況は例年よりも高く、１エーカー当たり８００匹の毛ガニが６００匹回収できるという。しかし、「良い水は良いカニを育てる」これが陽澄湖毛ガニの品質と味が良い主な理由でもあります。

天候の影響を受け、今年の陽澄湖の毛ガニの成熟時期は例年より10～20日遅い。一部のネチズンは「カニの死傷率が高いため、成ガニの数が減り、価格が上がるのではないか？」と疑問を呈した。

10年以上の飼育経験を持つ養殖業者らによると、陽城湖毛ガニ繁殖基地では、台風が多く到来する前に柵を強化し、毛ガニの生存率を確保するために湖底杭を整備したという。一方、毛ガニの収穫の良し悪しは価格には直接関係せず、収穫した毛ガニの重さによって販売価格が決まるだけです。

陽澄湖毛ガニの価格の長期安定を確保するため、京東スーパーマーケットの担当者は、今年京東スーパーマーケットはより多くの専門バイヤーを生産地に派遣し、農家の収入増加を支援すると述べた。本物の毛ガニを味わっていただけるよう、カニの漁獲から仮飼育、格付け、包装、出荷まで一貫して品質管理を行っております。

同時に、京東スーパーマーケットの「100億農業補助金」戦略に頼って、同じ仕様と品質の陽城湖毛ガニがネットワーク全体で最安値で販売され、真に消費者に利益をもたらすことになる。

カニの死骸や体重不足など消費者の悩みを解決するため、カニの死骸のロープ撤去や全重量補償などのサービスを実施しています。

陽澄湖毛ガニの市場での人気は衰えておらず、業界の日常業務は徐々に増加しています。消費者は、商品の品質の不均一、ジンの不足、カニロープの半分のジン、カニの半分のジンなどの混乱に遭遇しやすいです。陽澄湖毛ガニ。

業界の関係者らによると、蘇州陽城湖毛ガニ産業協会が認定した会員企業である限り、すべての陽城湖毛ガニには、漁獲された後、発行される特別な偽造防止トレーサビリティマークが付けられるという。協会による。京東スーパーマーケットはまた、販売する陽城湖毛ガニが産地から直接購入され、産地から直接輸送されることを保証し、特別な偽造防止の標識を付ける。

消費者の購入に対する疑問を払拭するために、京東スーパーマーケットは陽澄湖の中核産地に深く入り込む専門の品質検査チームを設立し、「全重量の除去」と「商品の補償」という2つのユーザーサービスの導入を発表した。死んだカニに2個」（各ユーザーは月に1回お楽しみいただけます） このプロジェクトにより、消費者はすべての毛ガニを手頃な価格で安心して購入できるようになります。

その中で京東商事は、商人がロープの重さを利用して「数字を埋める」ことを防ぐため、すべてのカニの重量をロープなしで計量し、カニの脱水率は6％以内でなければならないと規定している。また、京東スーパーマーケットは業界で唯一「カニ紛失補償」サービスを設けており、一度死んだカニが発生した場合、死んだカニの数が半分を超えた場合、1匹につき1匹を補償する。 、注文全体が補償されます。

同時に、jd supermarket は毛ガニのフルフィルメント リンクも最適化しました。梱包プロセスでは、地元の経験豊富なカニ養殖業者がカニの結束を担当するよう雇用され、配送プロセスではカニを結束するのに 6 秒もかかりません。1,000 人近くの jd express エージェントがカニ養殖業者の梱包と梱包を支援するために配置されています。消費者に届く陽城湖毛ガニはすべて「新鮮」です。

今から9月30日まで、第3回京東農産品祭りが盛大に開催され、内モンゴル草原の羊、舟山太刀魚、国産マカダミアなど、全国の2,000以上の工業地帯から選ばれた数億点の農産物が京東のスーパーマーケットに集まる。ナッツ類、武昌米を含む一連の国家地理的表示農産物は京東スーパーマーケットと独占的に協力し、リリース、開海、採掘の式典を開催した。

同時に、国境を越えたアーティストやインターネット専門家のグループが、陝西省のストーリーテリングなどのさまざまな芸術形式を通じて農業特産品を推奨し、同時に開催される農産物ゲームでも農業特産品のチャンピオンを決定します。

京東農産物祭りでは、農産物の品質を確保しながら、300元以上購入で30割引、早期購入者は9元、9元などの割引を提供しています。最盛期の9月23日には、50％割引やクーポンも用意されています。 199元以上お買い上げの場合は100元割引になります。消費者は「農産品祭り」で検索すると直接会場に行くことができます。

今年は京東の農業支援戦略10周年を迎え、京東スーパーマーケットは今後3年間で100億元の農業補助金プロジェクトを立ち上げた。補助金と15,000種類の高品質農産物を中間リンクを排除し、6億世帯のユーザーに「産地直送」で販売する。