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le programme d'expérience de gestion des partenaires pour les jeunes de hunan satellite tv « chinese restaurant 8 » a gagné en popularité depuis son lancement. le programme poursuit l'objectif des saisons précédentes consistant à « utiliser la nourriture comme moyen de transmettre la culture chinoise » et a réalisé davantage en matière d'héritage et de culture chinoise. innovation culturelle. explorer, transmettre la culture chinoise de manière diversifiée et promouvoir des échanges et une intégration approfondis des cultures chinoises et étrangères.

cette année coïncide avec le 60e anniversaire de l'établissement des relations diplomatiques entre la chine et la france, l'année de la culture et du tourisme entre la chine et la france et l'année des jeux olympiques à paris, en france. le programme se déroule de manière unique dans une ville française. intégrant le style romantique français et la culture traditionnelle chinoise, et en planifiant soigneusement la « semaine olympique » et la « semaine nationale des tendances ». « les trois semaines thématiques innovantes de la « semaine d'échange culturel sino-français » utilisent la nourriture, un langage universel, comme support pour construire un pont de communication entre la culture chinoise et les cultures d'autres pays.

dans le cadre du programme, les restaurants chinois partenaires se sont associés à l'association locale de la culture chinoise han - l'association française d'étude traditionnelle boyan hanzhang pour organiser conjointement une ingénieuse « garden party de la tendance nationale » afin de dresser un tableau vivant de la culture chinoise dans la campagne française. image. vêtus de costumes traditionnels chinois, les partenaires accueillent chaleureusement chaque visiteur, expliquent activement les connaissances culturelles traditionnelles aux résidents locaux et partagent la profondeur de la culture chinoise. des visiteurs du monde entier viennent à la « garden party » pour assister à des spectacles anciens, découvrir la culture traditionnelle et s'amuser dans les jardins. cette fête culturelle qui mélange les temps anciens et modernes combine la longue histoire de hanfu, le charme de la calligraphie, le les compétences exquises du découpage du papier, le patrimoine culturel immatériel des amateurs de laque, etc. l’excellente culture traditionnelle de la chine se dévoile lentement aux peuples de tous les pays. le restaurant chinois profite de la tendance nationale pour explorer davantage les profondes ressources historiques et culturelles de la chine, permettant aux amis étrangers de pénétrer dans la culture traditionnelle chinoise et de découvrir le trésor millénaire de la civilisation chinoise.

de plus, le « food truck » spécialement lancé par le restaurant chinois permet à davantage de clients qui ne sont pas venus au restaurant chinois de goûter à la délicieuse cuisine et à la sincérité du restaurant chinois. au cours de la deuxième journée commerciale de plats à emporter à travers la ville, les partenaires se sont rendus à amiens, une ville historique nationale en france, pour exploiter un « food truck ». diverses spécialités telles que les rouleaux de printemps, les xiaolongbao et les crêpes du shandong aux caractéristiques orientales portent l'essence de culture culinaire chinoise. dans le même temps, le food truck relie l'amitié transfrontalière entre la chine et la france et favorise les échanges culturels entre la chine et les pays étrangers avec de délicieux plats dans les rues de france, permettant aux résidents locaux non seulement de goûter à la cuisine orientale, mais aussi d'en profiter. une collision chaleureuse de coutumes culturelles chinoises et occidentales.

a l'occasion de la « semaine de l'amitié chine-france », le restaurant chinois a invité de nombreux blogueurs chinois et étrangers à découvrir la cuisine, à ouvrir un petit cours sur la cuisine chinoise et française, à mener des échanges approfondis sur la culture culinaire chinoise et française, et créer de manière innovante des « plats fusion créatifs chinois et français ». galettes de riz, tartare de bœuf, côtelettes de porc braisées à la française, boulettes de crevettes au litchi, truffe noire, foie gras et riz frit aux cinq grains, et d'autres plats fusion aux couleurs délicieuses, la saveur et la saveur reflètent non seulement l'ingéniosité des chefs chinois et français, mais mettent également en valeur les ingrédients chinois. la délicieuse diversité et l'art exquis de la cuisine française mélangent les cultures culinaires chinoises et occidentales.

la cuisine chinoise transmet la culture chinoise et la cuisine intégrée lie l'amitié entre la chine et la france. le « chinese restaurant 8 » est un festin culinaire transfrontalier et interculturel, c'est également une vitrine pour présenter l'excellente culture traditionnelle chinoise au monde. il existe des feux d'artifice dans le monde qui permettent aux "destinés à se retrouver à des milliers de kilomètres, avec une sincérité pleine de saveurs chinoises", de parcourir des milliers de kilomètres et d'écrire un nouveau chapitre de l'amitié sino-française.