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l'administration d'état pour la régulation du marché a récemment organisé une surveillance et une inspection spéciales des gâteaux de lune, en utilisant un échantillonnage sur place et un échantillonnage en ligne pour sélectionner au hasard 500 lots d'échantillons de gâteaux de lune à travers le pays, et 10 lots d'échantillons se sont révélés non qualifiés. pour les aliments non qualifiés découverts lors d'inspections aléatoires, les services provinciaux compétents de surveillance du marché ont organisé la vérification et l'élimination.

la situation spécifique des aliments non qualifiés en matière de surveillance et d'inspection par échantillonnage est annoncée comme suit :

1. le problème de l'utilisation excessive et excessive d'additifs alimentaires

(1) le magasin phare de tmall tengwangge food (exploité par jiangxi tengwangge food co., ltd.) vend des gâteaux de lune dans le centre commercial tmall (boutique en ligne) et est étiqueté comme le gâteau de lune en boîte-cadeau xinyi produit par jiangxi tengwangge food co., ltd., parmi lesquels la tentation rouge et bleu vif, la valeur test de l'amarante ne répond pas aux normes nationales de sécurité alimentaire.

(2) mini gâteaux de lune à la pékinoise (saveur de pomme de terre violette) vendus au magasin wanda du supermarché lihui lifestyle dans la ville de zhongwei, région autonome de ningxia hui, et étiquetés comme étant produits par ningxia tiantian food co., ltd., le test rouge amarante et bleu vif les valeurs ne répondent pas aux normes nationales de sécurité alimentaire réglementations standard.

(3) le gâteau de lune au jaune d'œuf-babaosu au centre mou vendu par hunan yingfeng trading co., ltd. et étiqueté comme produit par hunan zhuowang food co., ltd. a des valeurs de test de jaune citron et de jaune soleil qui ne répondent pas aux normes nationales de sécurité alimentaire.

(4) les gâteaux de périlla aromatisés au sarrasin (gâteaux de lune de style dian) vendus par yunnan yonghui supermarket co., ltd.. branche de la nouvelle ville de xinying du district de panlong et produits nominalement par dianyuan preferred food (yunnan) co., ltd. contiennent des résidus d'aluminium (sec l'échantillon (calculé en al) n'est pas conforme aux normes nationales de sécurité alimentaire.