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résoudre le problème des retraites des « personnes âgées » est un élément important de l'amélioration par pékin du système de services de soutien au développement démographique de haute qualité. alors que le vieillissement de la population de pékin s'accentue, pékin construira cette année 100 centres régionaux de services de soins aux personnes âgées dans les rues, les villes et les villages. il y a quelques jours, un journaliste du beijing business daily a effectué une visite sur place au centre régional de services de soins aux personnes âgées modernisé. ici, les personnes âgées peuvent bénéficier de services tels qu’une aide aux repas, une aide au bain et des soins au chevet. pour les « personnes âgées », les besoins rigides en matière de soins aux personnes âgées se concentrent principalement sur les soins au chevet, les repas, les soins médicaux, etc. parmi eux, afin de résoudre le problème de restauration le plus demandé, pékin a mis en place un modèle d'assistance aux repas dans une cuisine centrale, qui permet aux personnes âgées de prendre des repas chauds à leur porte grâce à une préparation centralisée des repas.

services de mise à niveau du centre de services de soins aux personnes âgées

dans le centre de soins pour personnes âgées de la commune de laiguanying, district de chaoyang, les personnes âgées participent à l'activité hebdomadaire de peinture au plomb coloré. selon certaines informations, le centre de services de soins aux personnes âgées du canton de laiguanying, dans le district de chaoyang, comprend cinq zones fonctionnelles principales, dont un restaurant communautaire, une école secondaire, une zone de services de garderie, une zone de services de soins médicaux et une zone de services complets. parmi eux, une variété de cours sont conçus pour les personnes âgées en profitant des services scolaires pour personnes âgées effectués à des heures de pointe échelonnées sur le site pour enrichir le quotidien des personnes âgées environnantes.

il est entendu que le centre de services de soins aux personnes âgées de la municipalité de laiguanying, dans le district de chaoyang, est un exemple de centre régional de services de soins aux personnes âgées qui a été amélioré par rapport au centre de soins aux personnes âgées d'origine. afin de répondre aux besoins des « personnes âgées » en matière de soins aux personnes âgées, pékin construira 100 centres régionaux de services de soins aux personnes âgées dans les rues, les villes et les villages en 2024. prenons l'exemple du centre de services de soins aux personnes âgées du canton de laiguangying dans le district de chaoyang. le centre peut fournir une aide aux repas, une aide au bain, des soins au chevet, une assistance médicale, une aide au nettoyage, des visites d'inspection, un confort spirituel, une transformation adaptée au vieillissement et d'autres services. le volume de service peut atteindre 15 400 visiteurs.

wang xiaobing, directeur adjoint du département des services de soins aux personnes âgées du bureau des affaires civiles de pékin, a déclaré dans une interview avec un journaliste du beijing business daily qu'à la fin de 2023, il y avait 4,948 millions de résidents âgés permanents à pékin, soit 22,6 %. . parmi les personnes âgées, les personnes âgées et les personnes handicapées ont un besoin urgent de services de soins aux personnes âgées. les données montrent qu'il y a actuellement 855 000 personnes âgées et handicapées à pékin. environ 40 000 d'entre eux vivent dans des institutions pour personnes âgées et 815 000 choisissent des soins à domicile. leurs besoins se concentrent principalement sur les soins au chevet, la restauration, les soins médicaux, etc.

la cuisine centrale comble le fossé en matière d'assistance aux repas pour les soins aux personnes âgées

soins, restauration, soins médicaux... parmi les différents besoins concentrés du groupe des « personnes âgées », la restauration est l'un des besoins les plus largement couverts. comment permettre aux personnes âgées de manger à la maison des repas délicieux et abordables ? créer une cuisine centrale pour distribuer les repas à la communauté est devenu une solution.

en prenant comme exemple la cuisine centrale d'assistance aux repas des soins aux personnes âgées du sous-district de xisanqi, ce projet a établi un système de services d'assistance aux repas pour les soins aux personnes âgées communautaires à plusieurs niveaux « 1+28+n » composé de « cuisine centrale + points de service d'assistance aux repas communautaires + préparation des repas/ livraison à domicile" . actuellement, la cuisine centrale peut fournir chaque jour plus de 12 types de repas à divers sites de repas communautaires. en prenant comme exemple les données de juin de cette année, les revenus cumulés des services de la cuisine centrale s'élevaient à plus de 250 000 yuans et elle a fourni des services à un total de 10 968 personnes, soit environ 4 100 personnes. à l'heure actuelle, la situation globale des ventes de la cuisine centrale est relativement stable et les recettes et les dépenses sont pratiquement stables.

hao yuanyuan, responsable de la plate-forme de service de cuisine centrale pour les repas de soins aux personnes âgées dans le sous-district de xisanqi, a déclaré à un journaliste du beijing business daily que le modèle de cuisine centrale pour les repas de soins aux personnes âgées est hautement reproductible et très précis. les repas proposés par la cuisine centrale répondent non seulement aux goûts légers des personnes âgées, mais réalisent également des activités préférentielles pour les personnes âgées afin qu'elles puissent bien manger.

il est rapporté que la cuisine centrale d'assistance aux repas des soins aux personnes âgées du sous-district de xisanqi couvre 28 communautés et compte 21 points d'assistance aux repas. ces points d'assistance repas sont généralement situés dans les stations-service de soins aux personnes âgées, les comités de quartier, les sites communautaires inutilisés, etc., qui non seulement revitalisent les ressources existantes, mais relient également les centres de services de soins aux personnes âgées et les stations-service de soins aux personnes âgées pour faciliter les personnes âgées environnantes.

wang xiaobing a déclaré que pour résoudre le problème des inconvénients liés à l'alimentation des personnes âgées, pékin avait développé ces dernières années plus de 2 100 types différents d'aides-repas pour les personnes âgées en élargissant l'offre d'aides-repas dans les établissements de soins pour personnes âgées, encourageant la participation des entreprises de restauration sociale et l'ouverture de cantines internes aux entreprises et aux institutions, couvrant les 3/4 des communautés urbaines et rurales de la ville.

zhao boyu, journaliste du beijing business daily