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Du jalonnement des terres à la culture des stocks existants, l’industrie brassicole connaît une transformation majeure.

Selon les données du Bureau national des statistiques, la production de bière de mon pays a diminué de 1,7 % sur un an pour atteindre 4,11 millions de litres en juin 2024. Au cours de l'année la plus récente, seuls juin et octobre 2023 ont été en croissance, et les mois restants étaient en croissance négative. Surtout depuis novembre 2023, elle est en baisse depuis sept mois consécutifs, et l’industrie brassicole connaît un remaniement sans précédent.

Dès la « (vingt et unième) réunion annuelle 2023 des chefs d'entreprise chinois », Hou Xiaohai, président de China Resources Beer, a déclaré que l'industrie chinoise de la bière, de l'alcool et même de l'industrie des biens de consommation était entrée dans un nouveau monde, et que l'important Les éléments de réflexion de l'ensemble de l'industrie sont les suivants : Il y avait une grande différence il y a dix ans, voire cinq ans... Les personnes âgées ont des besoins de consommation différents de ceux des jeunes et boivent différemment. La classe moyenne connaît une croissance rapide. La Chine dispose déjà d'une large base de classe moyenne, qui favorise un développement de haute qualité et une amélioration de la consommation. "