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reference news network berichtete am 22. septemberlaut einem bericht der hongkonger website „south china morning post“ vom 20. september hat china in einer zeit, in der der druck, 1,4 milliarden menschen mit traditionellen nahrungsquellen zu ernähren, zunimmt, kürzlich die neuesten anstrengungen unternommen, um die ernährungssicherheit zu gewährleisten lebensmittelproduktionsmethoden, die über den rahmen der traditionellen landwirtschaftlichen produktion hinausgehen.

in den „stellungnahmen zur umsetzung des big-food-konzepts und zum aufbau eines diversifizierten lebensmittelversorgungssystems“ des generalbüros des staatsrates heißt es, dass bis 2027 ein diversifiziertes lebensmittelversorgungssystem entstehen soll, das land- und forstwirtschaft, tierhaltung sowie fischerei und pflanzen vereint. tiere und mikroorganismen werden aufgebaut.

aufgrund geopolitischer risiken, handelsspannungen und des klimawandels nimmt die unsicherheit in der nahrungsmittelversorgung zu. das big-food-konzept ist in offiziellen stellungnahmen mehrfach aufgetaucht. in stellungnahmen des generalbüros des staatsrates heißt es, es sei entschlossen, durch die entwicklung neuer lebensmittel eine solide und vollständige kette der lebensmittelindustrie aufzubauen, technologische innovationen zu fördern und eine reichhaltige und vielfältige lebensmittelvielfalt bereitzustellen.

der meinung nach sollen mehr nahrungsmittel aus der forstwirtschaft, der viehzucht und der tiefseefischerei stammen.

die nationale entwicklungs- und reformkommission gab am 19. bekannt, dass sie mit den zuständigen abteilungen zusammenarbeiten wird, um statistische überwachungsindikatoren und arbeitssysteme für große lebensmittel zu untersuchen und zu etablieren, eine gründliche untersuchung der lebensmittelressourcen und -industrien großer lebensmittelunternehmen einzuleiten und verschiedene lebensmittelressourcen auf der grundlage der lokalen realität zu entwickeln bedingungen.

jin xiandong, sprecher der nationalen entwicklungs- und reformkommission, sagte, dass die einführung eines big-food-konzepts und der aufbau eines diversifizierten lebensmittelversorgungssystems wichtige maßnahmen seien, um die nationale ernährungssicherheit zu gewährleisten und den lebensunterhalt und das wohlbefinden der menschen zu verbessern.

als weltweit größter getreideproduzent und -konsument wird china im jahr 2023 mehr als 59 millionen tonnen getreide importieren, was einem anstieg von 11,1 % gegenüber dem vorjahr entspricht.

aufgrund verschiedener faktoren schrumpft der spielraum für weiteres wachstum der chinesischen getreideproduktion allmählich. dies hat china dazu veranlasst, den verstärkten konsum anderer lebensmittel zu fördern.

kim hyun-dong fügte hinzu, dass die produktion von waldnahrungsmitteln im vergangenen jahr 200 millionen tonnen überstieg und damit nach getreide und gemüse zum drittgrößten landwirtschaftlichen produkt wurde, während die produktion von wasserprodukten 71,16 millionen tonnen erreichte und damit weltweit an erster stelle stand.

in den letzten jahren hat china auch schritte zur wiederherstellung von ackerland unternommen. liu guohong, vizeminister des ministeriums für natürliche ressourcen, sagte am 19., dass chinas gesamte anbaufläche seit 2021 um 17,58 millionen acres gewachsen sei und damit den seit vielen jahren anhaltenden rückgang der anbaufläche eingedämmt habe. (zusammengestellt von pan xiaoyan)