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吃吃喝喝是节日中常见的团聚方式，然而在享受各种美食的同时，不合理的饮食也会给身体带来各种负担，甚至诱发消化道急症。消化道急症都有哪些？如何做到美食、健康兼顾，避免消化道急症的发生呢?

急性胃肠炎与急性胰腺炎

节日期间饮食口味丰富，生冷、刺激性食物及饮料也多见于餐桌，饮食不当很容易诱发急性胃肠炎。济南市第五人民医院消化内科主任尚瑞莲表示，这是因为不当饮食刺激胃肠运动异常，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等。年老体弱者及儿童更易出现，大多数经胃肠休息、清淡饮食后可逐渐恢复，严重者会出现脱水及电解质紊乱，需要口服补液盐或静脉输液治疗。

还有一类为急性胰腺炎，其表现貌似“胃痛”，容易使人混淆。尚瑞莲说，急性胰腺炎主要表现为剧烈上腹痛，但疼痛持续存在，可放射到背部，伴有恶心、呕吐、发热，其发作多是发生在暴饮暴食、进食大量油炸、肉类等油腻食物以及大量饮酒之后。“这是因为暴饮暴食、高脂餐及饮酒会引起消化液胰液的大量分泌，胰液中含有的多种消化酶引起胰腺的自身消化，严重者甚至会导致胰腺坏死、危及生命。”