民俗里的中秋丨广式月饼：唤醒舌尖上的团圆记忆
2024-09-17
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【民俗里的中秋】
原标题：
广式月饼：唤醒舌尖上的团圆记忆
月饼
是中秋节的主要节日美食之一
深受人们的喜爱
月饼多为圆形
象征着团圆和睦
月饼不仅是一种食品
更寄托了人们对家庭团聚、和谐美满的期盼
据记载
月饼起源于中国古代的祭月习俗
而中秋节吃月饼的习俗则始于唐朝
发展至明朝便成为全民共同的饮食习俗
时至今日
月饼品种更加繁多
风味因地各异
其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼
广为人们所喜爱
作为各类月饼中的经典
广式月饼风靡全国
最具代表性的蛋黄白莲蓉馅料
家喻户晓
广式月饼闻名于世
最主要的原因是
选料和制作技艺都无比精巧
是人们中秋送礼的佳品
也是人们在月圆之夜阖家团聚时
不可或缺的一道美味
海上生明月 天涯共此时
祝中秋节快乐！
来源：工人日报客户端
