安顺市平坝区：改造扩建学校食堂，守护学生“盘中餐”
2024-09-14
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近日，记者在安顺市平坝区实验小学教育集团第二校区食堂后厨看到，一尘不染的环境中，工作人员各司其职，炒菜、煮汤、清洗等工序有条不紊进行，炉子上大锅正腾腾冒着热气。
“原有的食堂规模较小，难以满足师生日益增长的就餐需求，学校争取到60万东西部协作项目资金，于今年7月份开始改造扩建学校食堂，新建钢结构食堂240余平方米，并采购食堂和厨房的设施设备，在9月1日正式投入使用。”平坝区实验小学教育集团二校区德育副校长龙小莉告诉记者。
“新的食堂配备了先进的消毒设备和食品储存设施，确保食材的新鲜和卫生。同时，学校加强了对食堂工作人员的培训，提高他们的食品安全意识和操作规范。”龙小莉说。食堂用餐安全直接关系学生的健康成长与生命安全，要让学生在学校吃得健康、放心，把好食材“入口关”是守护食堂安全的第一道防线。
午间时分，学生们陆续来到宽敞明亮、整洁舒适的新食堂就餐，“新改建的餐厅更加趋于规模化、精细化和高标准化，餐厅更完善的设备，更精细的管理，能够为学生的健康成长保驾护航，让学生吃得安心，家长也更加放心。”看着开心用餐的学生们，龙小莉表示此次食堂扩建与升级，是学校积极改善办学条件、关爱学生健康成长的重要举措。不仅改善了师生的就餐环境，更是对校园食品安全保障工作的有力推动，为学校的长远发展奠定了坚实基础。
贵州日报天眼新闻记者 谢佳杰 安启余
编辑 黄镇华
二审 旷光彪
三审 成嘉廷
