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北京市朝陽区のケータリング店16軒に食品安全問題があり、道路脇の飲食店も名指し

2024-09-28

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北京ニュース(王平記者)9月27日、北京朝陽区市場監督管理局は9月の第3回「外食産業食品安全検査」の特別是正作業の調査と取り扱いを知らせる情報を発表した。このうち、郭林のローストダック(曙光西路店)は検査中に食品安全上の問題が見つかり、環境衛生が汚いとして是正を命じられ、警告行政処分を受けた。朝陽区市場監督管理局は、職員による不適切な運営があったとして、道路脇にある川川香(天水園店)に対し、即時是正を求める是正通知を出した。
◆調査した飲食店
1. 北京センハオレストラン - 京三爾焼鶏ラック(西巴河店)
検査の結果、発注者には環境衛生や衛生管理に問題があることが判明した。関係者の行為は中華人民共和国食品安全法第126条第1項により、同法第33条第1項第1号の規定に違反する疑いがある。中華人民共和国、第(13)項の規定により、是正を命じられ、警告の行政罰が与えられる。
2.北京大黄翔ケータリング管理有限公司双橋路支店-君包ピザ(双橋支店)
検査の結果、発注者には環境衛生や衛生管理に問題があることが判明した。関係者の行為は中華人民共和国食品安全法第126条第1項により、同法第33条第1項第1号の規定に違反する疑いがある。中華人民共和国、第(13)項の規定により、是正を命じられ、警告の行政罰が与えられる。
3. 北京岳盛祥ケータリング管理有限公司—郭林の自家製ローストダック(曙光西路店)
検査の結果、発注者には環境衛生や衛生管理に問題があることが判明した。関係者の行為は中華人民共和国食品安全法第126条第1項により、同法第33条第1項第1号の規定に違反する疑いがある。中華人民共和国、第(13)項の規定により、是正を命じられ、警告の行政罰が与えられる。
4. 北京長盛蓮発ケータリング有限公司北源支店 - 長盛香港シャム青ローストグース(成岳匯店)
検査の結果、発注者には環境衛生や衛生管理に問題があることが判明した。関係者の行為は中華人民共和国食品安全法第126条第1項により、同法第33条第1項第1号の規定に違反する疑いがある。中華人民共和国、第(13)項の規定により、是正を命じられ、警告の行政罰が与えられる。
5.北京下方ケータリング管理有限公司—下方食品取引所
検査の結果、関係者は環境衛生が汚く、必要な日常の食品安全管理システムを確立していないという問題があったことが判明した。関係者の行為は中華人民共和国食品安全法第33条第1項第1項及び「企業の食品安全主体責任実施の監督管理に関する条例」第11条に違反する疑いがある。 「中華人民共和国食品安全法」による、中華民国食品安全法第126条第1項第13号及び「監督規則」第18条の規定による。企業の食品安全実施責任の管理」に該当する場合は、是正を命じられ、警告などの行政罰が科せられる。
6.北京ファンフー・フード・コレクション・ケータリング管理有限公司—ファンフー・フード・シティ
検査の結果、関係者が規定に従わずに生産や操業条件の変更に対処しなかった問題を抱えていたことが判明した。関係者の行為は中華人民共和国食品安全法第47条に違反する疑いがある。中華人民共和国食品安全法第126条第1項第11号の規定に基づき、是正命令及び警告の行政処分を行う。
7.北京同麗ケータリング有限公司 - 胡同格老北京しゃぶしゃぶ豚
検査の結果、関係者が要求どおりに購入検査記録を作成し、遵守していないことが判明しました。関係者の行為は中華人民共和国食品安全法第50条第2項の規定に違反する疑いがある。中華人民共和国食品安全法第126条第1項第3号の規定に基づき、是正命令及び警告の行政処分を行う。
8. 北京回泉源レストラン - 道端の川川祥(天水源店)
検査の結果、関係者の職員業務に不正があったことが判明し、直ちに是正を求める是正通知を当該関係者に発出しました。
9. 北京市朝陽区六里屯の佳家家粥とケーキの軽食店 - 天老市屋台(天水源店)
検査の結果、関係者の職員業務に不正があったことが判明し、直ちに是正を求める是正通知を当該関係者に発出しました。
10.北京甘建ケータリング有限公司 - 西門臭豆腐(通信大学店)
検査の結果、関係者の職員業務に不正があったことが判明し、直ちに是正を求める是正通知を当該関係者に発出しました。
11.北京市念延輝ケータリング管理有限公司 — 石念延輝
検査の結果、関係者の職員業務に不正があったことが判明し、直ちに是正を求める是正通知を当該関係者に発出しました。
12. 北京三泉渓レストラン – 三泉渓レストラン
検査の結果、関係者の職員業務に不正があったことが判明し、直ちに是正を求める是正通知を当該関係者に発出しました。
13. 北京雅美食品有限公司-オリゲイチキン 韓国フライドチキン(望思営店)
検査の結果、関係者の職員業務に不正があったことが判明し、直ちに是正を求める是正通知を当該関係者に発出しました。
14. 北京祥宜美美ケータリング有限公司 - 蘆州ヤオメイプライベートキッチン(望華路店)
検査の結果、関係者に環境衛生上の問題があることが判明し、直ちに是正するよう是正通知を発出しました。
15.北京中宜和ケータリングサービス有限公司—東北大皿料理(定府荘店)
検査の結果、関係者に環境衛生上の問題があることが判明し、直ちに是正するよう是正通知を発出しました。
16. 北京ロマンティックアンリミテッドケータリングサービス有限公司 - 安順多多フェン火鍋(双橋万達店)
検査の結果、関係者に環境衛生上の問題があることが判明し、直ちに是正するよう是正通知を発出しました。
編集者 王林
呉星発による校正
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