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最近、阿秋さんは新疆の警備員が次のことに気づいた。エージェント007にそっくりそして超強力なオーラでインターネットを起動します、それで今日は阿秋がみんなを連れて行きますおじさんの街に入る、その背後にある食の秘密を探ります。

画像提供元@伊寧文化観光グループ

おじさんのいる町は新疆伊寧市。ここに来ると、アキウは時空を超えて、ある場所に来たようです。歴史と謎に満ちた世界。

画像出典 小红书@鲁克马

大西洋からの風は山を越えてここまで到達することはできませんでしたが、雪を頂いた山々からの溶けた水がイリ川に集まり、昼夜問わず大地を潤しました。これは立派な建物ですねゴージャスなおとぎ話の街。伊寧への新疆観光通過点ではありません。

画像出典 小紅書@小覃一一旅行記

イーニン、1ドーパミン要素混雑した都市では、街路のいたるところで見かけることができます。カラフルな壁，花が植えられています中庭に、華やかな服を着たウイグル族の少女が現れる。

一日ゲストになって、埃に染まらない世界の花火を体験してみませんか。「イリ・ブルー」。

画像出典 小紅書@夏師の旅行記

伊寧市の街を散歩すると、空気が満ち溢れます。バーベキュー、クミンとレーズン香り、息をするたびにこの場所を感じられるようです。都会の味。

画像出典 小红书@鲁克马

伊寧市の食べ物は味を楽しむだけではありません。文化遺産。どちらかウイグルの伝統料理、まだカザフスタンの伝統料理。伊寧では満足できます。

画像出典：xiaohongshu@新疆雲上天山観光局

伊寧市の食べ物はいつでもそう感じさせてくれます。強力な文化遺産そしてエキゾチック。

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伊寧に来たら食べるべきグルメ

独特の新疆の味を探る

ボルサック

ボルサックはカザフスタン人がよく食べる食べ物の一種です揚げスナック、伊寧の人々の朝食の選択肢の1つになっています。

画像出典：xiaohongshu@abdu-hot naan

ボルサックの形状が似ています小さな中空のパンケーキ, 揚げたら、黄金色にカリカリになった外皮を一口かじって、中に入れてください。バター、バター、イチジクジャム、かなり美味しいです。

画像出典 小红书@火火火

ボルサックは最高だ温かいままお召し上がりください、パリパリの皮、中は柔らかい、塩気のあるチーズと組み合わせても、甘いミルクティーと組み合わせても、さまざまな好みのニーズに合わせて完璧に組み合わせることができます。

画像出典 xiaohonshu @张小小 そうだね！

ボルサックはおいしい食べ物であるだけでなく、伊寧市の人々の日常生活の中で、一口食べるごとに家庭の温もりを感じることができる温かい思い出でもあります。

一握りをつかみます

一握りはとても特別なおやつで、その学名は「パルムディン「焼きたてのパンに似ていますが、独自の特徴があります。ユニークなフレーバーと実践。

画像出典：xiaohongshu @filomela damin

その通常クラストは薄いです、詰め物赤身肉が多すぎる、包装すると明らかな痕跡がありますサドルの形状サクサクとした爽やかな味わい、マトンのたたきヘピヤジは独特の風味をもたらし、非常においしいと言えます。

画像出典：xiaohongshu @ shy yao

皮に火が通るまで、同じ伝統的なナンピットで焼きます。黄金色でサクサク、黄色と明るい色。中に入っている羊肉は、香ばしくてジューシー。味塩味があって甘くてサクサクしていて美味しいです。

画像出典：xiaohongshu @ shy yao

地元の人でも外国人観光客でも、「つかむ」のは見逃せないおいしい食べ物。伊寧市の独特な食文化と地元の人々の創造性と食への愛情を表しています。

綿飛子

綿飛子は伊寧市の伝統的なスナックで、独特の製造技術と濃厚な味が人気です。

画像出典 小紅書@captain k

このスナックはから作られています羊の肺と衣から作られています、羊の肺は満たされています洗顔料、米の腸とグルテン、そしてさまざまなハギスを添えて、最終的に調理して細かく切り、豊かな味を与えます。

画像出典 xiaohonshu @野羊don't talk🤫,

麺と肺を食べるには、すまし汁、乾物、炒め物など、さまざまな方法があります。澄んだスープの温もり，辛口，炒めて濃厚、どの方法でも新しい味蕾体験をもたらすことができます。

画像出典 xiaohonshu @明後日に会いましょう @神シェフ老m。

食べて初めて満足できる、見た目も味もダブルの衝撃です。本当に伊寧に行ってきました。

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地元で愛される人気レストラン

舌先で素晴らしい体験を！

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ツインヌードルハウス

twins noodle house は伊寧市の人気の地元軽食レストランです。独特の麺地元の人に人気。

画像提供元 dianping@mistcoffee997

双子の兄弟が切り盛りするこの店では、3品の料理のみを販売している。ひき肉麺、卵カバー麺、牛骨、牛骨はこちらとても香りが良くて柔らかいです、そして特大の骨髄。

画像出典 小紅書@xx

牛骨のほかに、ぜひ注文していただきたいのが、卵かけ麺です。ごま油の香り、溶き卵揚げて柔らかいひき肉トッピングと一緒に一口で飲み込み、素晴らしい味！

画像出典 小紅書@間接グルメブロガー

twin noodle houseの環境はシンプルですが、豊かな風味に満ちています。花火の匂い、多くの地元の人や観光客が丼を味わうためにここに来ます。本格的な新疆麺。

住所：伊寧市解放南路8号

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少女ナのパオ

ナさんのパオは、エスニックレストラン、そのユニークなカザフフレーバー伝統的なパオのダイニング環境で有名です。

画像出典 点平@空飛ぶバターパン

ここの装飾スタイルはカザフスタンのパオの雰囲気を忠実に再現しており、食事をする人を次のような気分にさせます。草原の奥深く。ゲストをおもてなしするのに最適な場所で、新疆料理をワンストップで体験できます。

レストランの代表的な料理には、子羊の脚のロースト、パール焼きそばそしてヨーグルト白玉など、食材はすべてその日に仕入れた新鮮なものを使用し、品質を保ちます。本来の味わいと豊富な栄養。

画像出典：xiaohongshu@皓月小まる子

miss naのパオでは、本格的なカザフスタン料理を味わうだけでなく、体験もできます。強い国民的習慣。

住所：経済協力区上海路3511号、カラフルシティ商業住宅街商業ビル1階103号店

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大男の名物ナンピット肉

太宰の名物料理「南坑樓」は伊寧市にあるユニークなレストランとして知られています。ナンピットバーベキュー有名な。

画像出典 dianping@乐grongjiang

このレストランのオーナーはこう言ったと聞きました高い、したがって「ビッグマン」という名前です。お値段もお手頃ですが、ラムチョップのグリルは格別です。ラムはとても柔らかくて美味しいです。外は焦げ目、中は柔らかく、香り豊か。

画像提供元 dianping@qiahuaer

ナンピット肉の焼き方の由来は、ウイグル族の伝統マリネしたマトンを専用のナンピットに入れ、とても大きな肉片, 炭火でじっくり焼き上げたもので、一口食べると口の中が油でいっぱいで、臭みは全くなく、ただ香ばしく混乱するだけです。

焼き方の自由度を実現しながらも、合わせてヨーグルトアイスまたはカバス、味はさらに際立っています。

出典 点平

家族とシェアしたり、友達と食事をしたり、伊寧の特別な料理を体験するのに最適な場所です。

住所：伊寧市光明街27号

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ミジティ ファストフード レストラン

メジティのファーストフードレストランは本格的です新疆風レストランは住宅街にひっそりと佇むお宝ショップです。毎日たくさんの人が並んでいますので、行きたい場合は事前に並ぶのがおすすめです。

画像出典 xiaohonshu@爱游的77爱游

麺がとても美味しい、名物メニューです昔ながらの焼き豚麺新疆で最も美味しい麺の一つと言えます。麺はモチモチで肉厚です, 脂の乗りすぎたお肉はプリプリで旨みもたっぷりでおすすめです。

画像提供元 dianping@asdf123

その上ナンピット肉、ひき肉ピラフ、スパイシーヌードル料理の種類も豊富で食べ飽きることなく、バリエーション豊かで本格的な味わいです。目を閉じて好きなことをしてください間違いありません。一口ごとに本場の新疆の風味を感じることができます。

出典 点平

レストランは広くて明るい雰囲気、温かく行き届いたサービスがあり、一口ごとに本場の新疆の味を感じることができます。

住所：伊寧市解放路6巷13号

03

伊寧人をフォローする街を歩く

おいしい思い出を探る

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ガシャンズー麺のスープ

naga alley noodle soup は伊寧市の有名なレストランです。主にめんつゆさっぱりとした味わいと濃厚な具材のスープが評判のスナックバーです。

画像出典 小紅書@山川 ママは小さな川

店内の麺つゆスープはあっさりめ。ビーフヌードルスープとマトンヌードルスープのセット、おいしいかなり柔軟な、特にオイルの香りと味が特に良く、花のロールやピクルスと組み合わせることができます。とてもおいしい、シンプルだけど旨味たっぷり。

画像出典 xiaohonshu@不胡ウサギの同級生

ガシャンズー麺の店はそれほど大きくありませんが、それを味わいに来る多くの客でいっぱいです。装飾スタイルは非常に独特で、多くの人がここに来ます。チェックインして写真を撮る、伊寧市の隠れたグルメの宝庫です。

画像出典 小紅書@山川 ママは小さな川

写真を撮るためにチェックインする場合でも、おいしい食べ物を探している場合でも、この場所では心温まるピンク色のスープを提供しています。

住所：伊寧市功仁街85号3-21号

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烏山ミルクティーハウス

伊寧市の通りにある烏山ミルクティーハウスは、特別な朝食本格的なお菓子が有名です。

画像出典 xiaohonshu@xiaoxiao の新疆ノート

ここのミルクティーはウイグルの伝統的な技法で作られており、ミルクティーの香りと濃厚な味わいは、朝食の時間にはいつも地元の人たちで賑わっています。忘れられない。

画像出典 xiaohonshu@中国fatty

店頭にあるものと合わせてみる焼きそば，外はサクッ、中はふんわり、ミルキーな香りが溢れます、ナンの温かさと甘さがさらに満足です。

小さな店内はシンプルながらも温かみがあり、お茶の香りが溢れ、まるで穏やかな時間が流れているかのようです。

画像出典 xiaohonshu@xiaoxiao の新疆ノート

休憩したい場合も、本格的なウイグルミルクティーを味わいたい場合も、烏山ミルクティーハウスは見逃せない選択肢です。

住所：伊寧市解放路8巷15号

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グランダムアイスクリームパーラー

夏のグランダムアイスクリームショップはこんな感じ甘い夏のリゾート、による手作りアイスクリーム多くの客を魅了した。

画像ソース：xiaohongshu @silencesky

店内にある香り高い抹茶、バラの花の詰め物、トリプルアイスクリームフレッシュフローラルの香りとミルクのコクが絶妙に融合した、独特の味わいをぜひお試しください。繊細な味わい。

画像出典 小紅書@岳江の素晴らしい旅

何世紀にもわたる古代の伝統、ヤルカンドやカシュガルの路上で売られている本物の古代アイスクリームとは本質的に異なります。クリーミーで素朴な味わいそれがこの店のユニークなところです。

画像ソース：xiaohongshu @silencesky

独特の風味と絶品の手作りアイスクリームを提供するこの小さな店は、伊寧市の夏の街路の美しい光景となっています。

住所：伊寧市麗光街4巷、正教会の斜め向かい

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タタール・コートヤード・ペストリー・ショップ

タタール・コートヤード・ペストリー・ショップは、人々に次のような気持ちを抱かせる場所です。タタールの伝統文化小さなお店なので、値段もかなりリーズナブルです。

画像出典 小紅書@x-

店内にあるネット有名人ナポレオン、チーズパンそして特製アーモンドクッキーペストリーは味が豊かなだけでなく、一口一口がタタールの祭りと喜びを物語っているようです。

出典 点平

ここの焼き菓子のほとんどは、サクサクした、クリーミーでクリーミー，甘さ控えめ、味はかなりしっかりしています、大手ブランドにまったく劣らず、中庭の装飾にも国民性があります。

画像出典 小紅書@減量努力@winniexy

これらのペストリーはおいしいだけでなく、文化遺産でもあります。この小さなお店では、タタール人の長い歴史と温かさを感じることができます。

住所：伊寧市人民街13巷9号

店舗の概要は記事内に掲載されています。

ツインヌードルレストラン: no. 8, jiefang south road

girl naのパオ：経済協力区上海路3511号七彩市商業住宅団地の商業ビル1階103号店

大男の名物ナンピット肉：伊寧市光明街27号

mijiti fast food restaurant: 伊寧市解放路6巷13号

ナーガアレイヌードルスープ：伊寧市功仁街85号3-21号

烏山ミルクティーハウス：伊寧市解放路8巷15号

granddam ice cream shop: 伊寧市麗光街4巷の正教会の斜め向かい

tatar yard pastry shop: 伊寧市人民街13巷9号