2024-08-02
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Selon le 21st Century Business Herald citant des reportages des médias locaux à Singapour, le 30 juillet, un incident présumé d'intoxication alimentaire collective s'est produit dans le bureau de ByteDance à Singapour. De nombreux employés se sont sentis étranges après avoir mangé un déjeuner buffet chinois à la cantine, et au moins 130 personnes en ont souffert. Les symptômes incluent des vomissements au bureau, « au point même de s'effondrer au sol et de ne plus pouvoir se relever ».
Plus tard, un porte-parole de ByteDance a déclaré en réponse aux médias : « Nous attachons une grande importance à la santé et à la sécurité de nos employés. L'entreprise a pris des mesures immédiates pour soutenir tous les employés concernés, notamment en travaillant avec le service d'intervention d'urgence pour fournir des soins médicaux aux employés. L’entreprise coopère actuellement avec les autorités compétentes pour enquêter sur la cause de l’accident.
Selon Dute News, le journaliste a contacté Xiaoxing, un employé de l'entreprise.
Xiaoxing a déclaré que la société avait récemment introduit deux fournisseurs pour exploiter respectivement deux restaurants. Parce que la qualité des plats est supérieure à celle des autres restaurants, de nombreuses personnes font la queue chaque jour à midi. "Visuellement, au moins 300 personnes vont dans chaque restaurant pour manger à midi chaque jour", a-t-il déclaré au journaliste de Duite News.
Le 30 juillet à midi, Xiaoxing a découvert que les deux files d'attente initiales pour prendre de la nourriture dans le restaurant étaient passées à trois, ce qui a considérablement réduit le temps d'attente. "Le menu du fournisseur changera tous les jours, mais les plats des trois lignes sont les mêmes. Vous devez aller chercher la nourriture vous-même."
À en juger par les photos fournies par Xiaoxing, il existe deux choix pour le menu du déjeuner du 30.
Choisissez-en un:(plats froids) salade de pommes de terre et de maïs, (céréales secondaires) riz brun cuit à la vapeur, nouilles de riz frites, choucroute (protéinée) et porc, poulet frit, crevettes braisées, (légumes) germes de soja sautés, chou frisé bouilli à l'huile d'oignons verts, ( accompagnements) ) Gésiers de poulet frits au poivre vert, (soupe) soupe de melon amer et côtes de porc, (fruits coupés) orange et cantaloup.
Deuxième choix :(Plats froids) Assortiment de légumes maison, (Fécule) Haricots rouges cuits à la vapeur, nouilles sautées à la pâte de haricots, (Protéines) Pieds de porc braisés, ailes de poulet au riz gluant, crevettes bouillies à l'ail, (Légumes) Carottes et choux sautés , (Accompagnements) Œufs cuits à la vapeur avec viande hachée, (Soupe) Soupe de melon d'hiver et poulet, (Dessert) Fruits coupés.
D'après les souvenirs de Xiaoxing, à 15 h 23 ce jour-là, un collègue du groupe de travail a demandé si quelqu'un ne se sentait pas bien après le déjeuner, car alors qu'il vomissait dans la salle de bain, il a entendu quelqu'un vomir à côté, et de nombreuses personnes du groupe ont immédiatement les gens répondent. Après cela, un collègue a demandé à nettoyer les lavabos de plusieurs restaurants de l'entreprise. Il semblait que quelqu'un était contrarié et avait vomi avant même d'aller aux toilettes.
"Quelques collègues et moi avons mangé presque tous les plats ce jour-là, mais quelques-uns d'entre nous allaient bien. Et à en juger par le nombre de personnes qui ont été "recrutées", elles pourraient toutes être concentrées dans une seule équipe, mais ce n'est que ma supposition. Les détails dépendront des résultats de l'enquête", a déclaré Xiaoxing au journaliste de Duite News.
Selon le 21st Century Business Herald, l'Agence alimentaire de Singapour et le ministère de la Santé ont publié dans la soirée du 31 juillet une déclaration indiquant qu'un total de 130 personnes ont mangé du Yunhai à la cantine située au 26e étage du bureau de ByteDance à Singapour, à One Raffles Quay. Les symptômes de gastro-entérite sont apparus après avoir mangé de la nourriture fournie par Yuhe Putian.
La nourriture en question proviendrait de deux fournisseurs, Yunhai Cuisine et Putian, à Singapour. Selon des personnes proches du dossier, les employés qui se sentaient malades mangeaient principalement du poulet avarié du buffet chinois, et le fournisseur de viande ce jour-là était Singapore Yunhai Cuisine.
Au moment de mettre sous presse, le 21st Century Business Herald a appelé à plusieurs reprises Uncle Fang Catering Management Co., Ltd., la société mère de Yunhai Yao et Putian, mais n'a pas encore été en mesure de contacter l'autre partie pour obtenir une réponse.
Il est entendu que la succursale de Northpoint City de Yunhai Cuisine et de Putian Central Kitchen sera fermée à partir de maintenant et jusqu'à nouvel ordre.
Du côté de l'entreprise, le bureau de ByteDance à Singapour a installé un poste d'assistance médicale temporaire au 20e étage après l'incident, bloqué temporairement l'espace buffet de la cafétéria et publié un avis aux employés expliquant la situation. L'avis indiquait que l'entreprise effectuerait des tests en laboratoire sur la nourriture fournie à la cantine, procéderait à un nettoyage en profondeur de la cantine et procéderait également à une désinfection complète des toilettes environnantes.
Un porte-parole de Putian a déclaré que la nourriture en question ne provenait pas de Putian. "D'après ce que comprend l'entreprise, la nourriture en question ne vient pas de Putian. Notre cuisine-buffet suspendra ses opérations pour coopérer à l'enquête des autorités et attendra les résultats de l'enquête."
Yunhaiyao a répondu aux demandes des médias de Singapour le 31 juillet à midi : « Nous coopérons avec d'autres fournisseurs pour fournir une assistance aux personnes concernées, et travaillons en étroite collaboration avec ByteDance et les départements gouvernementaux concernés pour mener une enquête approfondie. Nous respectons strictement les réglementations en matière de sécurité alimentaire et Codes d'hygiène. La santé et la sécurité de nos clients restent notre priorité absolue.
Les activités de ByteDance à Singapour se sont développées rapidement. Ces dernières années, l'entreprise a continué à étendre ses bureaux et a attiré de nombreux talents technologiques.
Les informations publiques montrent que ByteDance possède un grand bureau à Singapour, qui est l'un de ses importants centres d'affaires en Asie du Sud-Est.
En octobre 2020, ByteDance a agrandi ses bureaux à Singapour et a emménagé dans un immeuble de bureaux de trois étages de plus de 5 500 mètres carrés à One Raffles Quay. Selon certaines informations, l'immeuble de bureaux est un immeuble de bureaux commerciaux réputé et de nombreuses entreprises de renommée internationale y ont des bureaux.
En termes de périmètre d'activité, selon des rapports publics précédents, le bureau de Singapour est principalement responsable de l'exploitation, de la recherche, du développement et de la commercialisation de produits tels que Tik Tok. Il constitue également la base de recrutement et de formation de talents de ByteDance en Asie du Sud-Est.
Les données montrent que Singapour est un endroit important où les entreprises technologiques chinoises souhaitent développer leurs activités. Singapour a attiré de nombreuses entreprises technologiques chinoises, notamment Alibaba, Tencent et ByteDance, en raison de son bon environnement commercial, de son système juridique complet et de son soutien à l'innovation financière.
Modifier |He Xiaotao Gai Yuanyuan
Relecture|Cheng Peng
Daily Economic News, rapport économique complet du 21e siècle, Dute News, Securities Times
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