nachricht

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hundert jahre lang ist die zeit langsam durch das gitter geflossen, und die querstangen aus catalpa-holz wurden gerieben und patiniert. nachdem sie die tür geöffnet hatte, baute oma eine pergola unter den rosen auf und baute einen stand auf, an dem sie kräutertee, schweinefüße und ingwer verkaufte.

wenn sie leckeres essen vor sich haben, warum sollten sie sich vor wind und regen fürchten?

geschrieben von: shen jialu

guangzhou wurde von sintflutartigen regenfällen und hagel heimgesucht, die löcher trafen oh mein gott, ich war zufällig mit dem berühmten karikaturisten kobayashi auf essenssuche.

nachdem xiaolin das zhongshan medical college abgeschlossen hatte, blieb er in der schule er lehrt und strebt danach, ein „witzschreiber mit der schönsten kalligraphie in der fotobranche und ein feinschmecker mit den besten schreibfähigkeiten in der comicbranche“ zu sein. er fängt ein detail, eine szene, einen nanoskaligen „kometen, der die erde trifft“ tief in der seele ein und präsentiert es den menschen in übertriebenen und lebendigen bildern. die menschenwelt, altes feuer und schöne suppe, dazu drei, zwei zeilen humorvoller fußnoten, lösen beim leser ein herzzerreißendes lächeln aus.

lao guang sagte: essen sie in guangzhou und probieren sie in xiguan. dann ich konzentrieren wir uns auf xiguan. die kantonesen trinken gerne tee. wenn sie sich morgens treffen, grüßen sie einander mit „haben sie mit dem teetrinken fertig?“ zum teetrinken ist das white swan hotel die perfekte wahl. der junge mann buchte am geburtstag seiner eltern einen tisch im white swan, während er morgen früh mit seinem teebegleiter „ein oder zwei tassen“ trank, und das würde er auch tun schon lange in bester stimmung. wir probierten seine „vier himmlischen könige“ im white swan yutang chunnuan – vierfarbige garnelenknödel, blühende gegrillte schweinebrötchen, terminalia sakima und trocken gedämpfte siomai. als die gegrillten schweinebrötchen auftauchten, sagte xiao lin: „moment mal, die blüten auf den brötchen sind so schön, ich muss sie sofort zeichnen.“ er holte sofort „eating home sheng“ heraus und strich ein paar striche über die blüte papier, und schrieb ein paar zeilen: die gegrillten schweinebrötchen werden gleich aufgehen. das ist der dampfende geschmack des lebens. sie sollten sie eine weile beiseite legen und sie probieren, wenn sie lauwarm sind wie ein endloser nachgeschmack.die zeit vergeht.