समाचारं

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

पाठ/वांग डोंग

बीजिंगनगरे प्रवासीश्रमिकाः किञ्चित्कालपूर्वं सन्देशेन प्लाविताः आसन्।

सीसीटीवी न्यूजस्य एकेन एक्सपोजर प्रोग्रामेन आकस्मिकतया कृष्णवर्णीयं टेकअवे डेन् उजागरितम्:

गाओफेन्-नगरस्य टेकअवे-दुकानम् अपशिष्टपुनःप्रयोगस्थानकं च एकत्र उद्घाटितम् अस्ति, प्रसंस्करणस्य वातावरणं च भयंकरं भवति...

अहम् एतादृशस्य व्यवहारस्य भृशं आलोचनां कर्तुं सज्जः आसम्, परन्तु यदा अहं भिडियो उद्घाटितवान् तदा मम दृष्टिः सहसा अन्धकारमया अभवत् ।

——विडियोमध्ये ये सघनरूपेण समाहिताः नामाः दृश्यन्ते तेषु अधिकांशं तानि सन्ति येषु अहं प्रायः क्लिक् करोमि:

सीसीटीवी न्यूज इत्यस्य अनुसारं एतेषु कृष्णवर्णीयं टेकआउट् गुहासु एकः संचारविश्वविद्यालयस्य समीपे अस्ति :

सम्पादकीयकर्मचारिणां न्यूनातिन्यूनं अर्धभागः अस्मिन् क्षेत्रे निवसति ।

संचारविश्वविद्यालयात् स्नातकपदवीं प्राप्तवान् सहकर्मी संसानः अवदत् यत् विद्यालयस्य वार्षिकोत्सवं विहाय मित्रमण्डले मम अल्मा मेटरसम्बद्धानि एतावता वार्तानि न दृष्टानि इति बहुकालः अभवत्।

"ब्लैक् मिथ्: वुकोङ्ग" इति इदानीं एव समाप्तः कीथः दीर्घकालं यावत् मौनम् आसीत्, ततः स्वस्य मोबाईल-फोनम् अस्थापयत् यत् टेकअवे-इत्यस्य कृते ब्राउज् करोति स्म: अहम् अद्य मध्याह्ने भोजनं कर्तुम् न इच्छामि।

सः सावधानः भूत्वा सावधानीपूर्वकं टेकअवे इत्यस्य चयनं कृतवान्, परन्तु अन्ते सः श्रमिकस्य पृष्ठभागे छूरेण प्रहारं कृतवान् ।

भवतु नाम अस्माकं परितः एषः एव वास्तविकः "कृष्णः मिथकः" अस्ति।

टेकअवे हत्याराः कठिनतया ज्ञातुं शक्यन्ते

स्वस्य टेकअवे-अनुभवस्य साझेदारी कार्यालये महत्त्वपूर्णेषु दैनिकसामाजिक-अन्तर्क्रियासु अन्यतमम् अस्ति ।

यदा लाओ जी टेकआउट् आदेशयति तदा सः स्वास्थ्यस्य स्वच्छतायाः च सर्वाधिकं चिन्तां करोति ।

तस्य न्यायस्य स्वकीयाः मापदण्डाः सन्ति : शुद्धानि टेकआउट्-दुकानानि परिहरन्तु, तथा च भण्डारस्य छायाचित्रैः सह टेकअवे-वस्तूनाम् प्राधान्यं ददतु, विशेषतः ये लघु दृश्यन्ते, केवलं कतिपयानि मेजानि सन्ति किन्तु स्वच्छानि व्यवस्थितानि च दृश्यन्ते

तस्य मते यदि भवान् निश्चिन्तः भवितुम् अर्हति तर्हि एतादृशः भण्डारः सर्वाधिकं सस्तो भवति।

तत्र एकः निश्चितः भोजनालयः अस्ति यस्य आदेशं ओल्ड जी सर्वाधिकं रोचते चित्राणि स्वच्छानि स्वच्छतायुक्तानि च सन्ति, तथा च चीनीयशैल्याः पैकेजिंग् वा द्रवचम्मचः वा नास्ति ये "टेकअवे लाइटनिंग प्रोटेक्शन गाइड्" इत्यत्र सामान्याः सन्ति।

केसः, यः सर्वदा सावधानः सावधानः च आसीत्, सः अद्यापि ज्ञातवान् यत् सः अधिकतया खादितवान् भोजनालयः अवैध-टेकआउट्-प्रकाशनं कृत्वा स्क्रीनशॉट्-मध्ये स्पष्टतया दृश्यते स्म

उज्ज्वलस्वच्छजालकयुक्तानि छायाचित्राणि मञ्चस्य उपयोक्तृणां च मूर्खीकरणाय उपयुज्यन्ते । स्थले वास्तविकस्थितिः घोरः भवितुम् अर्हति ।

भौतिकभण्डारयुक्तानां बहवः ब्राण्ड्-स्थानानां अपि स्वकीयाः शुद्धाः टेकआउट्-भण्डाराः सन्ति ।

एतेषां गुहानां अन्तः वास्तविकपरिस्थितिः (यत् पुनः दुकानानि इति न वक्तुं शक्यते) रोबोट्-इत्येतत् इञ्जिन-तैलं बहिः थूकयति ।

वर्षत्रयेण न प्रक्षालितस्य रेन्ज हुड्, वैक्यूम क्लीनर-छिद्रस्य अपेक्षया अधिकं तैलं धूलं च स्क्रीन-उपरि अस्ति:

द्वारपर्दा पुरातनं चीरं इव अस्ति:

शर्टरहितः वयस्कः पङ्कं पिष्ट्वा (वास्तवतः विविधान् ज़ॉम्बीमांसान् पुनः तापयन् बन्न् च पाकं कुर्वन् "पाकं कुर्वन्" आसीत्, सः न जानाति स्म यत् सः कति सामग्रीः योजयति स्म:

फोटोमध्ये स्वच्छं स्वच्छतायुक्तं च दृश्यते, परन्तु वस्तुतः "बेसिली सूक्ष्मजीवाः च" भवितुम् अर्हन्ति ।

द्वारं स्क्रैप् यार्ड इव दृश्यते यतोहि मूलतः तत् स्क्रैप् यार्ड आसीत्:

संवाददाता अन्तः गत्वा अवाप्तवान् यत् एतत् अपशिष्टपुनःप्रयोगस्थानकम् अस्ति, सर्वविधाः अपशिष्टाः कचराणि च द्वौ मंजिलौ यावत् सञ्चिताः सन्ति, वायुना च गन्धः गन्धः आसीत् "live kitchen" इति चिह्नयुक्तं भोजनालयं स्क्रैप्-राशितः पञ्च-षड्-मीटर्-दूरे अस्ति ।

स्थले कचराम् परिवहनं कुर्वन्तः श्रमिकाः तथा च विद्युत्बाइकं चालयन्तः टेकअवे-युवकाः एकस्मिन् एव "पार्के" माध्यमेन खाद्य-शटलं वितरन्ति, कदाचित् च ते एकस्मिन् विलीनाः भवन्ति:

भवतु नाम अत्र, टेकआउट्, कचरा च समानम् अस्ति।

मया अन्तर्जालद्वारा ज्ञाताः जाल-रणनीतयः अत्र सर्वथा निरर्थकाः सन्ति: न केवलं छायाचित्रं नकली कर्तुं शक्यते, अपितु व्यापार-अनुज्ञापत्राणि अपि विश्वसनीयाः न भवेयुः।

यदि भवतः समीपे अनुज्ञापत्रं नास्ति तर्हि भवन्तः कञ्चित् भाडेन दातुं शक्नुवन्ति।

यदि भवान् भाडेन दातुं न शक्नोति तर्हि तस्य महत्त्वं नास्ति।

रिपोर्टरः अत्र शटलं कुर्वतां टेकअवे-युवकानां साक्षात्कारं कृतवान् ते अवदन्।

कर्तव्यनिष्ठाः टेकअवे-युवकाः कदाचित् ग्राहकानाम् स्मरणं न कर्तुं शक्नुवन्ति:

येषां उपभोक्तृणां गुप्तहानिः अभवत्, तेषां कृते टेकआउट्-मध्ये विद्युत्-परिहाराय बहवः युक्तयः सारांशतः उक्ताः, ये दुष्टाः इव चतुराः सन्ति, तेषां सम्मुखे एताः युक्तयः एकस्य वा द्वयोः वा संस्करणयोः अनन्तरं अप्रचलिताः भविष्यन्ति

सम्भवतः, केवलं सवाराः एव नगरे सर्वाणि रहस्यानि जानन्ति:

अतः कस्यचित् विचारः आसीत्, किमर्थं न तानि यथार्थतया सुरक्षितानि टेकअवे-वस्तूनि ज्ञातुं टेकअवे-युवकानां साहाय्यस्य उपयोगं कुर्वन्तु?

ततः एकः ब्लोगरः एकं आव्हानं प्रारब्धवान्, सः १०० युआन्-रूप्यकाणि बहिः निष्कास्य समीपस्थं स्वच्छतमं भोजनालयं प्रति नेतुम् आह ।

〓 douyin@sunyanlei (स्वच्छ भोजनालय)

अन्ततः एतत् आव्हानं बीजिंगनगरं प्रति प्रसृतं ब्लोगरः अपि एतादृशीमेव पद्धतिं अनुसृत्य अधः सवारभ्रातरं स्वगृहे अवाप्तवान् भ्राता अपि दीर्घकालं यावत् चिन्तयित्वा सः उत्तरितवान् यत् समीपे कोऽपि नास्ति।

भण्डारस्य अन्वेषणार्थं ब्लोगरस्य यात्रा असफलतां प्राप्तवती, प्रथमं युद्धं च निर्णायकं युद्धम् आसीत् :

स्वच्छं टेकआउट् अन्वेष्टुं साहसिकं कार्यं जातम् अस्ति।

"fried rice betting on the chef's career" इति भोजनार्थिनः करियरस्य सट्टेबाजी इति निष्पद्यते;

"टम्बल बार एग् फ्राइड राइस" उपभोक्तृणां उदरेषु टम्बलं भवति स्यात्;

"अस्मिन् जीवने अहं पुनर्जन्म प्राप्य तण्डुल-नूडल्स्-निर्माणार्थं टेकअवे-दुकानं उद्घाटितवान्।"

……

भोजनं कर्तुं पञ्चस्तरं गत्वा षट् सेनापतयः मारितव्याः ।

किं भवता एतत् टेकअवे खादितव्यम् ?

टेकआउट् उच्चमूल्यानां युगे प्रविशति

प्रवासीश्रमिकाणां कृते टेकआउट् असहायः विकल्पः भवितुम् अर्हति ।

२०२२ तमे वर्षे कश्चन सर्वेक्षणं कृतवान् तस्य परिणामः अभवत् यत् चीनदेशस्य एकतृतीयभागः प्रतिदिनं प्रातःभोजनं खादितुम् न शक्नोति।

प्रवासीश्रमिकाणां कृते विरलेन प्रातःभोजनं विलासः एव ।

किराया लघुप्रातःभोजनस्य दुकानानि दूरं करिष्यति, दीर्घकालं यावत् आवागमनसमयः अपि प्रवासीश्रमिकाणां प्रातःभोजनस्य व्यवस्थापनार्थं अतिरिक्तसमयं न प्राप्स्यति।

सर्वेषां गृहे धूलिपूर्णं प्रातःभोजनयन्त्रं, अण्डानां वाष्पयन्त्रं च भवति, पूर्णभोजनस्य तुलने अर्धघण्टा अधिका निद्रा अधिकं व्यययुक्ता भवति ।

प्रातःकाले एकमात्रं ऊर्जा सेवनं लक्किन् ९.९ कॉफी टेकअवे इत्यस्मात् अतिरिक्तं स्कोन् अस्ति ।

रात्रिभोजनं कदापि अतिरिक्तसमयभोजनं भवितुम् अर्हति यद्यपि तेषां भाग्यं भवति यत् ते समये एव कार्यात् अवतरन्ति, ये प्रवासी श्रमिकाः अतिशयेन परिश्रमं कुर्वन्ति ते स्वस्य कृते पाकं कर्तुं अतिशयेन आलस्यं करिष्यन्ति।

मध्याह्नभोजनं टेकआउट् कतिपयेषु विकल्पेषु अन्यतमम् अस्ति यत् श्रमिकाः दिने स्वयमेव कर्तुं शक्नुवन्ति। meituan तथा ele.me इत्येतयोः सावधानीपूर्वकं चयनं कृत्वा कथं नकलब्राण्ड् इति न गण्यते?

परन्तु एषः विकल्पः स्वेच्छा इव भ्रमात्मकः एव - "भोजननगरस्य" स्वामी मम कर्णे श्रुतवान् इव आसीत् यत् -अत्र क्लिक् कुर्वन्तु, पटलः मम जनानां पूर्णः अस्ति, किं कृते त्वं मया सह युद्धं कर्तुं गच्छसि?

उपभोक्तृन् प्रभावितं कर्तुं कृष्णवर्णीयस्य टेकआउटस्य बृहत्तमः लाभः मूल्यम् अस्ति - टेकआउट् अद्यत्वे अधिकाधिकं महत् भवति।

पूर्वं २० युआन् अधिकं ध्यानं दातुं शक्यते स्म, परन्तु अधुना एकस्य सभ्यस्य टेकआउटस्य औसतमूल्यं सामान्यतया ३०+ अस्ति:

उपरिष्टात् एतत् केवलं मूल्यसमायोजनम् एव, परन्तु वस्तुतः भागः लघुः अभवत् स्यात् ।

अस्मिन् विषये जियान् बैवेई चिकन इत्यस्य निष्ठावान् ग्राहकः ली झोउ इत्यस्य सर्वाधिकं वचनम् अस्ति ।

ब्रेज्ड् भोजनस्य प्रशंसकत्वेन जियान बैवेई चिकनः कदाचित् ली झोउ इत्यस्य श्वेतचन्द्रप्रकाशः आसीत् झोउ हेई या जुएवेइ इत्येतयोः मूल्यवृद्धेः सम्मुखे सुन्दरः जियानः केवलं कर्तव्यनिष्ठः उद्यमः अस्ति

अद्यैव कतिपयवर्षेभ्यः "जिमेन्"-विश्वासी ली झोउ इत्यनेन ज्ञातं यत् जियान् बैवेई चिकनः अधिकाधिकं प्राप्यताम् अवाप्नोति ।

प्रथमं भागस्य आकारः लघुः अभवत् : पैकेजिंग् पेटी प्रक्षालित एच् एण्ड एम टी-शर्ट इव अस्ति, यत् प्रत्येकं खादने संकुचति ।

〓 小红书@金毛दोर्दुक्का

यदि इदं किमपि पतलं भवति तर्हि जियानस्य पॅकेजिंग् सपाटं भविष्यति ये न जानन्ति ते मन्यन्ते यत् अस्माकं टेकआउट् इत्यत्र कश्चन आयामिकता न्यूनीकरणम् आक्रमणं कृतवान्।

सौभाग्येन कटोरे अधः सावधानीपूर्वकं डिजाइनं कृतं उदग्रं भवन्तं स्मारयिष्यति यत् एतत् अद्यापि 3d जगत् अस्ति ।

〓 小红书@yioooooo

अन्यत् विचित्रं वस्तु मापनविधिः अस्ति यत् भवन्तः चिन्तयन्ति यत् टेकआउट् मञ्चे चिह्नितः भारः नग्नभारः एव, परन्तु वस्तुतः पेटीयाः ढक्कनस्य च कुलभारः एव अस्ति ।

〓 केचन वस्तूनि तराजूयां न गच्छन्ति चेत् चतुः द्वौ वा भारं न प्राप्नुवन्ति, तराजूयां गच्छन्ति चेत् तावत् भारं न प्राप्नुवन्ति।

जियान् केवलं सूक्ष्मविश्वः एव अस्ति। श्रमिकाणां कृते .टेकआउट् इत्यस्मिन् असम्भवः त्रिकोणः अस्ति : स्वास्थ्यं, स्वादः, मूल्यं च।

के जी माई मेन च सम्भवतः असम्भवत्रिकोणे सर्वोत्तमाः सन्ति।

इदानीं ते अपि शान्ततया परिवर्तन्ते।

गतवर्षस्य अन्ते मैक्डोनाल्ड्स् चीनेन मूल्यवृद्धिः सर्वत्र घोषिता, येन उत्पादस्य मूल्यं ०.५ तः १ युआन् यावत् वृद्धिः अभवत् ।

"दुर्बलपैकेज्" इति उपनामयुक्तं एक्सप्रेस् १+१ इत्येतत् पूर्वमेव द्विवारं वर्धितम् अस्ति, प्रारम्भिकमूल्यं १२ युआन् तः १३.९ युआन् यावत् ।

केचन लघुविचाराः ये परितः झिलमिलन्ति ते तथाकथितं आकस्मिकमेलनं अपि एतावत् आकस्मिकं न दृश्यन्ते:

एतेषां प्रकटकमीकरणानां अतिरिक्तं मुखवाणीद्वारा प्रसारिताः केचन "गुप्तपरिवर्तनानि" अपि सन्ति, ये अपि मैक्डोनाल्ड्स् कुक्कुटचोराणां प्रमाणं जातम्: बिग मैक् इत्यस्य "जम्बो" इति शब्देन सह किमपि सम्बन्धः नास्ति, अतः बृहत् कुक्कुटस्य स्टेकस्य भवितुमर्हति be renamed "न तत् बृहत् कुक्कुटस्य स्टेक्" .

९ युआन् इत्यस्य वितरणशुल्कं न वक्तव्यम्, यत् अधिकं श्वासप्रश्वासयोः कृते अस्ति ।

प्रवासीश्रमिकाः अल्पमूल्येन अवैध-टेक-अवे-द्वारा खनित-गर्ते पदे पदे पतिताः इति न आश्चर्यम् ।

मूल्यसंवेदनशीलाः उपयोक्तारः चीनदेशे अन्तिमेषु वर्षेषु द्रुततरं वर्धमानः उपभोक्तृवर्गः भवितुम् अर्हति ।

दशसहस्राणां मासिकवेतनेन मम सुरक्षितं जीवनं भवितुम् अर्हति वा ?

"टेकअवे-हत्याराभिः" बहुधा निन्दिताः युवानः भोजन-भोजनं आलिंगयितुं आरभन्ते ।

शान्ततया वर्धमानस्य टेकअवे-मूल्यानां तीक्ष्णविपरीतरूपेण अफलाइन-भोजन-प्रदानस्य मूल्ययुद्धं भवति ।

मैक्डोनाल्ड् इत्यस्य "एस् यू लाइक इट" इत्यस्य संकोचनस्य बहुकालं न यावत् कश्चन तत् चोरयति ।

पुरातनः प्रतिद्वन्द्वी बर्गर किङ्ग् चीनः अगस्तमासस्य ५ दिनाङ्कात् आरभ्य "९.९ युआन् युगस्य" आरम्भं करिष्यति इति घोषितवान्, प्रतिसप्ताहं केवलं ९.९ युआन् मूल्येन बर्गरं प्रदास्यति

यथा वयं सर्वे जानीमः, केएफसी इत्यस्य सर्वोत्तमं वस्तु कुक्कुटम् अस्ति, अतः यदा ते ९.९ सेट् भोजने मूलकुक्कुटबर्गरं मसालेदारं कुक्कुटस्य ढोलकं च स्थापयन्ति तदा ते अवश्यमेव किमपि गम्भीरं कुर्वन्ति।

वालेस् इत्यस्य ४.८ बर्गराः, डिकोस् इत्यस्य १ युआन् कुक्कुटपदानि... प्रवासीकर्मचारिणः भण्डारं प्रविष्टुं आकर्षयितुं फास्ट् फूड् भोजनालयाः रक्तसमुद्रं जातम्।

केचन ब्लोगर्-जनाः प्रत्येकस्य कम्पनीयाः “दुर्बल-सङ्कुलस्य” आधारेण पञ्चाङ्गं कृतवन्तः :

सोमवासरे, भवान् मैक्डोनाल्ड्स् सदस्यानां कृते एव दिवसं गन्तुं शक्नोति, बुधवासरे टस्टिनस्य सदस्यस्य “एकं क्रीणीत, एकं निःशुल्कं प्राप्नुत” इति लाभदिवसः, गुरुवासरे पिज्जा हट् तथा डोमिनोस् पिज्जा इत्यत्र ३०% छूटं प्राप्तुं शक्नोति; रहस्यमयसङ्केतः kfcv50...

अफलाइन-भोजनं कदापि एतावत् लोकप्रियं न अभवत् । यथा मैक्डोनाल्ड्-संस्थायाः मुख्याधिकारी अवदत् यत् – “अस्माकं उद्योगे वा व्यापक-उपभोक्तृवस्तूनाम् उद्योगे वा, उपभोक्तारःअतीव अतीवसौदान् अन्विष्यन्। " " .

ये ब्राण्ड् स्वं उच्चस्तरीयं मन्यन्ते ते अपि अधुना मूल्यं न्यूनीकर्तुं बाध्यन्ते ।

हैडिलाओ इत्यस्य अपि "व्यय-प्रभावशीलता" इति विचारः अस्ति ।

गतवर्षे हैडिलाओ प्रतिव्यक्तिं ८० युआन् औसतमूल्येन जनानां अनुकूलमार्गं स्वीकृत्य किफायती उपब्राण्ड् "हैलाओ" हॉट् पोट् प्रारब्धवान् अस्मिन् वर्षे मूल्यं ५०-६० युआन् यावत् न्यूनीकृतम्, प्रत्यक्षतया क्षियाबुक्सियाबु-नगरस्य अन्तःभागं प्रविष्टम् अधुना एव ३९.८ युआन्-मूल्येन सप्ताहदिवसस्य मध्याह्नभोजनम् अपि प्रारब्धम् ।

हैडिलाओ इत्यस्य स्वस्य यूनिट् मूल्यम् अपि १०० युआन् इत्यस्मात् न्यूनं जातम्, रात्रौ एव मुक्तिपूर्वं प्रति प्रत्यागत्य २०१७ तमस्य वर्षस्य स्तरं यावत् पतितम् ।

zing hot pot, nan hot pot, cou duo, xiabu xiabu... सुप्रसिद्धाः हॉट् पॉट् ब्राण्ड् सर्वे मूल्यं कटयन्ति, तथा च लघु रोटरी हॉट् पोट् अपि 19.9 इत्यस्य तलमूल्येन पुनर्जन्मं प्राप्नोति।

उच्चस्तरीयस्वास्थ्यनूडल्स् तथा फू लो मेन्, यस्य मूल्यं प्रतिव्यक्तिं ४० आरएमबी भवति, तेषां मूल्यं ३० आरएमबी इत्यस्मात् न्यूनं कृतम् अस्ति, यतः पिज्जा हट् इत्यनेन मूल्याङ्कनब्राण्ड् पिज्जा हट् वाह इत्यपि प्रारब्धम्।

〓 मेनूतः कतिचन शब्दाः दृष्टाः : सालिया

द्रुतभोजनस्य स्तम्भाः अपि उत्तमः व्यापारः जातः, वुमार्टतः हेमापर्यन्तं ते श्रमिकभोजनागाररूपेण परिणताः, यत्र उज्ज्वलाः पाकशालाः, चूल्हाः च, चत्वारि व्यञ्जनानि, ३० युआन् मूल्येन एकः सूपः च सन्ति, येन सुपरमार्केट्-स्थानानि पुनः महान् भवन्ति

शेफ फी, जिओ शेङ्गनिउ च, द्वौ नूतनौ अन्तर्जाल-सेलिब्रिटी-भोजनागारौ, ये विगतवर्षद्वये लोकप्रियौ अभवन्, केवलं टेकआउट्-इत्येतत् अङ्गीकृतवन्तौ:

〓 चित्रस्य स्रोतः : chef fei’s wechat public account

यदा टेकआउट् अधिकाधिकं महत् भवति तदा डाइन्-इन्-भोजनागाराः भूमिं प्राप्तुं न्यूनमूल्यानां उपरि अवलम्बन्ते ।

यद्यपि भोजन-गृहं उत्तमम् अस्ति तथापि अस्य एकः बृहत्तमः गुप्तव्ययः अस्ति : समयः ।

प्रवासीश्रमिकाणां कृते येषां शौचालयं गच्छन् स्वघटिकानां निरीक्षणं कर्तव्यं भवेत्, तेषां कृते भोजनं उत्तमं किन्तु सम्भवं नास्ति ।

भोजनालयस्य विषये तु केवलं प्रणाल्याः अन्तः स्थितानां यूनिट्-भ्यः, केषाञ्चन बृहत्-कारखानानां च कृते एव उपलभ्यते इति उपचारः ।

त्वया उक्तं यत् त्वं स्वस्य भोजनम् आनयसि?

अधिकांशजनानां कृते एकः दिवसः प्रायः कार्येण, आवागमनेन च व्याप्तः भवति यदा ते गृहं प्राप्नुवन्ति तदा ते ५ निमेषान् यावत् प्रक्षाल्य, कटयन्ति, सज्जयन्ति, पाकं च कुर्वन्ति, यत् एकघण्टायाः व्यस्तकार्यम् अस्ति ।

यदा कदा समायोजयितुं कुशलम् अस्ति प्रतिदिनं भोजनम् आनयितुं अतिरिक्तं कार्यं प्राप्तुं इव।

परिभ्रमणं कृत्वा अन्ते भोजनं बहिः करणं अद्यापि श्रमिकस्य असहायः विकल्पः आसीत् ।

पूर्वनिर्मितव्यञ्जनानि वयं सहेम, तेषु तैलं लवणं च अधिकं भवति इति सर्वे जानन्ति। रस इत्यादिभिः विषयैः सह संतोषः कर्तुं न असम्भवम्।

परन्तु एते अनुज्ञापत्रहीनाः टेकअवेः सर्वेषां मनोवैज्ञानिकतलरेखां खाद्यसुरक्षां च आव्हानं कुर्वन्ति ।

कृष्णवर्णीयस्य टेकआउट्-घटनायाः अनन्तरं कार्यालयानि भोजनं एकत्र आनेतुं आरब्धाः सन्ति ।

परन्तु भवन्तः कदापि टेकआउट् आदेशं दातुं न शक्नुवन्ति। अहं केवलं आशासे यत् भविष्ये सः सर्वः कचरा यत्र अस्ति तत्र गमिष्यति, अस्माकं मध्याह्नभोजनपेटिकासु न अन्ते गमिष्यति।