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texto/wang dong

os trabalhadores migrantes em pequim foram inundados com uma mensagem há algum tempo.

um programa de exposição da cctv news expôs acidentalmente uma toca preta para viagem:

uma loja de comida para viagem gaofen e uma estação de reciclagem de resíduos foram abertas juntas, e o ambiente de processamento é terrível...

eu estava pronto para criticar severamente esse tipo de comportamento, mas quando abri o vídeo, minha visão escureceu de repente.

——a maioria dos nomes densos que aparecem no vídeo são aqueles em que clico com frequência:

de acordo com a cctv news, uma dessas tocas pretas fica perto da universidade de comunicação:

pelo menos metade da equipe editorial mora nesta área.

sansan, colega formada pela universidade de comunicação, disse que além do aniversário da escola, já faz muito tempo que não vejo tantas notícias relacionadas à minha alma mater no círculo de amigos.

keith, que acabara de terminar “black myth: wukong”, ficou em silêncio por um longo tempo e depois desligou o celular que procurava comida para viagem: não quero comer ao meio-dia hoje.

ele foi cuidadoso e selecionou cuidadosamente a comida, mas acabou esfaqueando o trabalhador pelas costas.

talvez este seja o verdadeiro “mito negro” que nos rodeia.

assassinos para viagem são difíceis de detectar

compartilhar a experiência de levar alguém é uma das interações sociais diárias mais importantes no escritório.

quando lao g pede comida para viagem, ele se preocupa mais com saúde e higiene.

ele tem seus próprios critérios de julgamento: evite lojas de comida para viagem e dê prioridade aos delivery com fotos das lojas, principalmente aquelas que parecem pequenas e têm poucas mesas, mas parecem limpas e arrumadas.

segundo ele, essa loja é a mais barata se você puder ficar tranquilo.

há um certo restaurante que o velho g mais gosta de pedir. as fotos são limpas e higiênicas, e não há embalagens de estilo chinês ou colheres de líquidos comuns no “guia de proteção contra raios para viagem”.

case, que sempre foi cauteloso e cauteloso, ainda descobriu: o restaurante que ele comia no máximo aparecia claramente nas imagens que expunham a comida ilegal.

fotos com janelas claras e limpas são usadas para enganar a plataforma e os usuários. a situação real no local pode ser horrível.

mesmo muitas marcas com lojas físicas também têm suas próprias lojas de comida para viagem.

as condições reais dentro dessas tocas (que não podem mais ser chamadas de lojas) fazem os robôs cuspir óleo de motor.

há mais óleo e poeira na tela do que um exaustor e um filtro de aspirador de pó que não são lavados há três anos:

a cortina da porta é como um trapo velho:

o cara sem camisa estava “cozinhando” enquanto amassava lama (na verdade, reaquecia várias carnes de zumbis e cozinhava pãezinhos), e ele não sabia quantos ingredientes ele adicionou:

parece limpo e higiênico na foto, mas na verdade podem ser “bacilos e microorganismos”.

a porta parece um ferro-velho porque originalmente era um ferro-velho:

o repórter entrou e descobriu que era uma estação de reciclagem de lixo. todos os tipos de lixo e lixo estavam empilhados em até dois andares e havia um cheiro sufocante no ar. o restaurante com a placa “live kitchen” fica a cinco ou seis metros da pilha de sucata.

trabalhadores que transportam lixo no local e entregadores de bicicletas elétricas para entregar comida no mesmo "parque" e às vezes se fundem em um só:

talvez aqui comida para viagem e lixo sejam a mesma coisa.

as estratégias de armadilhas que aprendi on-line são completamente inúteis aqui: não apenas as fotos podem ser falsificadas, mas até mesmo as licenças comerciais podem não ser confiáveis.

se você não tiver licença, poderá encontrar alguém para alugá-la. existem corretores especializados nesse tipo de negócio.

não importa se você não pode alugá-lo. uma licença “food city” é suficiente para dezenas de lojas.

o repórter entrevistou os caras da comida que trouxeram para cá. eles disseram:

os caras conscienciosos que levam comida para viagem às vezes não conseguem deixar de lembrar aos clientes:

os consumidores que sofreram perdas ocultas resumiram muitos truques para evitar raios na entrega. infelizmente, diante de comerciantes malvados que são tão espertos quanto maus, esses truques se tornarão obsoletos após uma ou duas versões.

talvez apenas os cavaleiros conheçam todos os segredos da cidade:

então, alguém teve uma ideia: por que não usar a ajuda do pessoal do takeaway para descobrir os takeaways verdadeiramente seguros?

então um blogueiro lançou um desafio, sacando 100 yuans e pedindo-lhe que o levasse ao restaurante mais limpo das redondezas.

〓 douyin@sunyanlei (restaurante limpo)

o desafio finalmente se espalhou por pequim. o blogueiro seguiu o mesmo método e encontrou o irmão cavaleiro lá embaixo em sua casa. o irmão também era uma pessoa gentil, e respondeu: não há ninguém por perto.

a jornada do blogueiro para explorar a loja falhou, e a primeira batalha foi a batalha decisiva:

encontrar comida limpa tornou-se uma aventura.

“arroz frito apostando na carreira do chef” acaba por ser uma aposta na carreira dos comensais;

“tumble bar egg fried rice” pode estar caindo no estômago dos consumidores;

“nesta vida renasci e abri uma loja de comida para viagem para fazer macarrão de arroz.”

……

para fazer uma refeição, você precisa passar por cinco níveis e matar seis generais.

você tem que comer este take-away?

takeout entra na era dos preços altos

para os trabalhadores migrantes, a comida para viagem pode ser uma escolha inútil.

em 2022, alguém realizou uma pesquisa e o resultado foi que um terço dos chineses não consegue tomar o pequeno-almoço todos os dias. entre a classe trabalhadora, este problema é ainda mais grave.

para os trabalhadores migrantes, um pequeno-almoço descontraído é um luxo.

o aluguel afastará as pequenas lojas de café da manhã e o longo tempo de deslocamento também deixará os trabalhadores migrantes sem tempo extra para preparar o café da manhã.

todo mundo tem uma máquina de café da manhã empoeirada e um vaporizador de ovos em casa. em comparação com uma refeição completa, meia hora a mais de sono é mais econômica.

a única ingestão de energia pela manhã é um bolinho extra do café luckin 9.9 para viagem.

o jantar pode tornar-se uma refeição extraordinária a qualquer momento. mesmo que tenham a sorte de sair do trabalho a horas, os trabalhadores migrantes que trabalham demasiado terão preguiça de cozinhar para si próprios.

o almoço para viagem é uma das poucas escolhas que os trabalhadores podem fazer por conta própria durante o dia. escolhendo cuidadosamente meituan e ele.me, como não ser considerada uma marca imitadora?

mas esta escolha é tão ilusória quanto o próprio livre arbítrio - parecia ouvir o dono da “cidade alimentar” dizendo em meu ouvido:clique aqui, a tela está cheia do meu povo, por que você vai brigar comigo?

a maior vantagem do black takeout para impressionar os consumidores é o preço – o take away está cada vez mais caro hoje em dia.

no passado, 20 yuans era muito para se prestar atenção, mas agora o preço médio de uma comida decente é geralmente 30+:

superficialmente, trata-se apenas de um ajuste de preço, mas, na verdade, a parcela pode ter ficado menor.

a esse respeito, li zhou, um cliente fiel da ziyan baiwei chicken, é quem tem mais voz.

como fã de comida refogada, ziyan baiwei chicken já foi o luar branco de li zhou. diante do aumento dos preços de zhou hei ya e juewei, o belo ziyan é simplesmente uma empresa conscienciosa.

li zhou, que acredita em "zimen" há vários anos recentemente, descobriu que o frango ziyan baiwei está ficando cada vez mais fora de alcance.

primeiro, o tamanho da porção ficou menor: a caixa da embalagem é como uma camiseta lavada da h&m, que encolhe cada vez que você a come.

〓 小红书@金毛dorducka

se ficar mais fino, a embalagem de ziyan ficará plana. aqueles que não sabem disso podem pensar que alguém lançou um ataque de redução de dimensionalidade em nossa comida.

felizmente, as protuberâncias cuidadosamente projetadas no fundo da tigela irão lembrá-lo de que este ainda é um mundo 3d.

〓 小红书@yiooooo

outra coisa estranha é o método de medição. você pode pensar que o peso marcado na plataforma de entrega é o peso bruto, mas na verdade é o peso total da caixa e da tampa:

〓 algumas coisas não pesam quatro ou dois se não forem para a balança, e não pesam tanto se forem para a balança.

ziyan é apenas um microcosmo. para os trabalhadores,existe um triângulo impossível na comida para viagem: saúde, sabor e preço.

k ji e mai men são provavelmente os melhores no triângulo impossível.

agora, até eles estão mudando silenciosamente.

no final do ano passado, o mcdonald's china anunciou aumentos de preços generalizados, fazendo com que os preços dos produtos subissem entre 0,5 e 1 yuan.

o xpress 1+1, apelidado de “pacote pobre”, já aumentou duas vezes antes, do preço inicial de 12 yuans para 13,9 yuans.

alguns pequenos pensamentos que surgem também fazem com que a chamada combinação casual não pareça tão casual:

além dessas reduções evidentes, há também algumas “mudanças ocultas” espalhadas de boca em boca, que também se tornaram evidência dos ladrões de frango do mcdonald's: big mac não tem nada a ver com a palavra “jumbo”, então o bife de frango grande deveria ser renomeado como "não aquele bife de frango grande".

sem falar na taxa de entrega de 9 yuans, que é ainda mais impressionante.

não é surpreendente que os trabalhadores migrantes tenham caído, passo a passo, no buraco cavado pelos produtos ilegais de baixo preço.

os utilizadores sensíveis aos preços podem ser o segmento de consumo que mais cresce na china nos últimos anos.

com um salário mensal de dezenas de milhares, posso ter uma vida segura?

os jovens que têm sido frequentemente caluniados por “assassinos de comida para viagem” estão começando a aceitar a comida no local.

em nítido contraste com o aumento silencioso dos preços dos alimentos para viagem, há uma guerra de preços na restauração off-line.

não muito depois de "as you like it" do mcdonald's encolher, alguém o rouba.

o antigo rival burger king china anunciou que lançará a "era 9,9 yuan" a partir de 5 de agosto, oferecendo um hambúrguer todas as semanas por apenas 9,9 yuan. os principais itens, como whopper e fruitwood chicken legs, também custam 10 yuan.

como todos sabemos, a melhor coisa do kfc é o frango, então, quando colocaram o hambúrguer de frango original e a coxinha de frango picante na refeição 9.9, devem estar fazendo algo sério.

os 4,8 hambúrgueres de wallace, as coxas de frango de 1 yuan de dicos... para atrair trabalhadores migrantes para entrar na loja, os restaurantes de fast food se tornaram um mar vermelho.

alguns blogueiros fizeram um calendário baseado no “pacote ruim” de cada empresa:

na segunda-feira, você pode visitar o dia exclusivo para membros do mcdonald's; na terça, é o dia do benefício “compre um, ganhe outro” para membros do tustin, na quarta-feira, você pode desfrutar de 30% de desconto na pizza hut e na pizza domino's na quinta-feira; ao misterioso código kfcv50…

o catering offline nunca foi tão popular. como disse o ceo do mcdonald’s: “seja na nossa indústria ou na ampla indústria de bens de consumo, os consumidoresmuito muitoprocurando ofertas. "

mesmo as marcas que se consideram topo de gama são agora forçadas a baixar os seus preços.

até haidilao tem a ideia de “custo-benefício”.

no ano passado, haidilao lançou a submarca acessível hot pot "hailao", seguindo um caminho amigável com um preço médio de 80 yuans por pessoa. este ano, o preço caiu para 50-60 yuans, entrando diretamente no interior de xiabuxiabu. recentemente, também foi lançado um almoço durante a semana por 39,8 yuans.

até o preço unitário de haidilao caiu abaixo de 100 yuans, retornando à pré-libertação durante a noite e caindo para o nível de 2017.

zing hot pot, nan hot pot, cou duo, xiabu xiabu... marcas bem conhecidas de hot pot estão cortando preços, e a pequena panela quente rotativa também reencarnou com o preço mínimo de 19,9.

macarrão saudável de alta qualidade e fu lo mein, que custam 40 rmb por pessoa, por pessoa, reduziram seus preços para menos de 30 rmb depois que uma onda de cortes de preços também lançou a marca de avaliação pizza hut wow.

〓 vi algumas palavras no cardápio: salia

as barracas de fast food também se tornaram um bom negócio. de wumart a hema, elas se transformaram em cantinas de trabalhadores, com cozinhas e fogões iluminados, quatro pratos e uma sopa por 30 yuans, tornando os supermercados novamente excelentes.

chef fei e xiao shengniu, dois novos restaurantes famosos da internet que se tornaram populares nos últimos dois anos, simplesmente recusaram comida para viagem:

〓 fonte da imagem: conta pública wechat do chef fei

embora a comida para viagem esteja se tornando cada vez mais cara, os restaurantes que servem refeições no local dependem dos preços baixos para ganhar terreno.

embora jantar no local seja bom, tem um dos maiores custos ocultos: o tempo.

para os trabalhadores migrantes que podem ter de verificar os relógios quando vão à casa de banho, comer no local é bom, mas não é viável.

quanto à cantina, é um tratamento disponível apenas para unidades do sistema e algumas grandes fábricas.

você disse que trouxe sua própria comida?

para a maioria das pessoas, um dia é quase ocupado pelo trabalho e pelo deslocamento. quando chegam em casa, lavam, cortam, preparam e cozinham por 5 minutos, o que equivale a uma hora de muito trabalho.

não há problema em ajustá-lo ocasionalmente. trazer comida todos os dias é como conseguir um emprego extra.

depois de dar voltas e mais voltas, no final, tirar comida ainda era uma escolha indefesa do trabalhador.

toleramos pratos pré-fabricados; todos sabem que são ricos em óleo e sal. não é impossível se contentar com coisas como o sabor.

no entanto, estas conclusões não licenciadas desafiam os resultados psicológicos e a segurança alimentar de todos.

desde o incidente da comida preta, os escritórios começaram a reunir as refeições.

mas você nunca pode pedir comida para viagem. só espero que no futuro todo esse lixo vá para onde pertence e não acabe nas nossas lancheiras.