berita

한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina

teks/wang dong

pekerja migran di beijing dibanjiri pesan beberapa waktu lalu.

sebuah program pemaparan dari cctv news secara tidak sengaja mengungkap ruang makan hitam yang bisa dibawa pulang:

toko makanan dibawa pulang gaofen dan tempat daur ulang sampah dibuka bersama-sama, dan lingkungan pemrosesannya sangat buruk...

saya siap untuk mengkritik keras perilaku semacam ini, tetapi ketika saya membuka video tersebut, pandangan saya tiba-tiba menjadi gelap.

——sebagian besar nama padat yang muncul di video adalah yang sering saya klik:

menurut cctv news, salah satu tempat makan hitam ini terletak di dekat universitas komunikasi:

setidaknya setengah dari staf editorial tinggal di daerah ini.

sansan, rekan lulusan universitas komunikasi, mengatakan, selain hari jadi sekolah, sudah lama sekali saya tidak melihat begitu banyak berita terkait almamater saya di lingkaran pertemanan.

keith, yang baru saja menyelesaikan "black myth: wukong", terdiam cukup lama, lalu meletakkan ponselnya yang sedang mencari makanan untuk dibawa pulang: aku tidak mau makan siang hari ini.

dia berhati-hati dan hati-hati memilih makanan yang dibawa pulang, tetapi dia akhirnya menikam pekerja itu dari belakang.

mungkin inilah “mitos hitam” yang sebenarnya ada di sekitar kita.

pembunuh yang dibawa pulang sulit dideteksi

berbagi pengalaman yang dapat diambil adalah salah satu interaksi sosial sehari-hari yang paling penting di kantor.

saat lao g memesan makanan untuk dibawa pulang, dia sangat peduli dengan kesehatan dan kebersihan.

ia memiliki kriteria tersendiri dalam menilai: menghindari toko takeout murni, dan mengutamakan takeaway dengan foto toko, terutama yang terlihat kecil dan hanya memiliki beberapa meja namun terlihat bersih dan rapi.

menurutnya, toko seperti itu paling murah kalau bisa yakin.

ada restoran tertentu yang paling suka dipesan oleh old g. gambarnya bersih dan higienis, dan tidak ada kemasan ala cina atau sendok cair yang umum di "panduan penangkal petir takeaway".

case, yang selalu berhati-hati dan berhati-hati, masih menemukan: restoran yang paling sering dia makan muncul dengan jelas di tangkapan layar yang memperlihatkan makanan dibawa pulang ilegal.

foto dengan jendela terang dan bersih digunakan untuk menipu platform dan pengguna. situasi sebenarnya di lokasi mungkin mengerikan.

bahkan banyak merek yang memiliki toko fisik juga memiliki toko bawa pulang murni sendiri.

kondisi sebenarnya di dalam sarang tersebut (yang tidak bisa lagi disebut bengkel) membuat robot-robot tersebut memuntahkan oli mesin.

ada lebih banyak minyak dan debu di layar dibandingkan tudung asap dan filter penyedot debu yang belum dicuci selama tiga tahun:

tirai pintu seperti kain tua:

pria bertelanjang dada itu sedang "memasak" sambil menguleni lumpur (sebenarnya memanaskan kembali berbagai daging zombie dan memasak roti), dan dia tidak tahu berapa banyak bahan yang dia tambahkan:

kelihatannya bersih dan higienis di foto, tapi nyatanya itu mungkin "basil dan mikroorganisme".

pintunya terlihat seperti tempat pembuangan sampah karena aslinya adalah tempat pembuangan sampah:

reporter masuk dan menemukan bahwa itu adalah tempat daur ulang sampah. segala jenis sampah dan sampah menumpuk hingga dua lantai, dan ada bau yang mencekik di udara. restoran dengan tanda "dapur langsung" berjarak lima atau enam meter dari tumpukan sampah.

para pekerja yang mengangkut sampah di lokasi dan orang-orang yang membawa pulang mengendarai sepeda listrik untuk mengantarkan makanan melalui "taman" yang sama, dan terkadang mereka bergabung menjadi satu:

mungkin di sini, takeout dan sampah adalah hal yang sama.

strategi jebakan yang saya pelajari secara online sama sekali tidak berguna di sini: foto tidak hanya dapat dipalsukan, bahkan izin usaha pun mungkin tidak dapat diandalkan.

jika anda tidak memiliki izin, anda dapat mencari seseorang untuk menyewanya. ada broker yang berspesialisasi dalam bisnis semacam ini.

tidak masalah jika anda tidak bisa menyewanya. lisensi "food city" sudah cukup untuk lusinan toko.

reporter mewawancarai orang-orang yang dibawa pulang ke sini. mereka berkata:

orang-orang yang suka membawa pulang makanan terkadang mau tidak mau mengingatkan pelanggan:

konsumen yang mengalami kerugian tersembunyi telah merangkum banyak trik untuk menghindari petir di takeout. sayangnya, di hadapan pedagang jahat yang pandai dan jahat, trik ini akan menjadi usang setelah satu atau dua versi.

mungkin, hanya pengendara yang mengetahui semua rahasia di kota ini:

jadi ada yang punya ide, mengapa tidak menggunakan bantuan petugas takeaway untuk mengetahui takeaway yang benar-benar aman?

kemudian seorang blogger meluncurkan tantangan, mengeluarkan 100 yuan dan memintanya untuk membawanya ke restoran terbersih terdekat.

〓 douyin@sunyanlei (restoran bersih)

tantangan ini akhirnya menyebar ke beijing. blogger tersebut mengikuti cara yang sama dan menemukan saudara pengendara tersebut di lantai bawah di rumahnya.

perjalanan blogger untuk menjelajahi toko gagal, dan pertempuran pertama adalah pertempuran yang menentukan:

menemukan makanan dibawa pulang yang bersih telah menjadi sebuah petualangan.

"nasi goreng bertaruh pada karier koki" ternyata bertaruh pada karier para pengunjungnya;

"nasi goreng telur tumble bar" mungkin akan terasa menggugah selera konsumen;

“dalam kehidupan ini saya terlahir kembali dan membuka toko makanan bawa pulang untuk membuat bihun.” alasan kelahiran kembali adalah karena toko sebelumnya baru saja ditutup;

……

untuk makan, anda harus melewati lima level dan membunuh enam jenderal.

apakah anda harus makan makanan yang dibawa pulang ini?

takeout memasuki era harga tinggi

bagi pekerja migran, takeout mungkin merupakan pilihan yang tidak berdaya.

pada tahun 2022, seseorang melakukan survei dan hasilnya sepertiga masyarakat tiongkok tidak bisa sarapan setiap hari. di kalangan kelas pekerja, masalah ini bahkan lebih serius.

bagi pekerja migran, sarapan santai adalah sebuah kemewahan.

biaya sewa akan menghilangkan toko-toko sarapan skala kecil, dan waktu perjalanan yang panjang juga akan membuat pekerja migran tidak punya waktu ekstra untuk menyiapkan sarapan.

setiap orang memiliki mesin sarapan yang berdebu dan pengukus telur di rumah. dibandingkan dengan makan lengkap, tidur setengah jam lebih banyak lebih hemat biaya.

satu-satunya asupan energi di pagi hari adalah scone ekstra dari kopi takeaway luckin 9.9.

makan malam bisa menjadi jam makan lembur kapan saja. sekalipun mereka cukup beruntung bisa pulang kerja tepat waktu, pekerja migran yang bekerja terlalu keras akan terlalu malas untuk memasak sendiri.

makan siang yang dibawa pulang adalah salah satu dari sedikit pilihan yang dapat dibuat sendiri oleh pekerja di siang hari. memilih dengan hati-hati dari meituan dan ele.me, bagaimana bisa tidak dianggap sebagai merek peniru?

tapi pilihan ini sama ilusinya dengan keinginan bebas itu sendiri - sepertinya saya mendengar pemilik "kota makanan" berkata di telinga saya:klik di sini, layarnya penuh dengan orang-orang saya, untuk apa anda bertarung dengan saya?

keuntungan terbesar dari makanan dibawa pulang hitam untuk mengesankan konsumen adalah harganya - makanan dibawa pulang saat ini semakin mahal.

dulu, 20 yuan terlalu mahal untuk diperhatikan, namun sekarang harga rata-rata makanan bawa pulang yang layak umumnya 30+:

di permukaan, ini hanya penyesuaian harga, namun nyatanya porsinya mungkin menjadi lebih kecil.

dalam hal ini, li zhou, pelanggan setia ziyan baiwei chicken, yang paling banyak bicara.

sebagai penggemar makanan yang direbus, ziyan baiwei chicken dulunya adalah cahaya bulan putih li zhou. dalam menghadapi kenaikan harga zhou hei ya dan juewei, ziyan yang tampan hanyalah sebuah perusahaan yang teliti.

li zhou, yang telah menjadi penganut "zimen" selama beberapa tahun baru-baru ini, menemukan bahwa ayam ziyan baiwei semakin sulit dijangkau.

pertama, ukuran porsinya menjadi lebih kecil: kotak kemasannya seperti kaos h&m yang sudah dicuci, menyusut setiap kali dimakan.

〓 小红书@金毛dorducka

jika semakin tipis, kemasan ziyan akan menjadi rata. mereka yang tidak mengetahuinya mungkin mengira seseorang telah melancarkan serangan pengurangan dimensi pada makanan kami.

untungnya, tonjolan yang dirancang dengan cermat di dasar mangkuk akan mengingatkan anda bahwa ini masih dunia 3d.

〓 小红书@yioooooo

hal aneh lainnya adalah metode pengukurannya. anda mungkin berpikir bahwa berat yang ditandai pada platform bawa pulang adalah berat telanjang, namun sebenarnya itu adalah berat total kotak dan tutupnya:

〓 beberapa benda tidak akan berbobot empat atau dua jika tidak ditimbang, dan tidak akan terlalu berbobot jika ditimbang.

ziyan hanyalah mikrokosmos. bagi pekerja,ada segitiga mustahil dalam takeout: kesehatan, rasa, dan harga.

k ji dan mai men mungkin adalah yang terbaik dalam segitiga mustahil.

sekarang bahkan mereka diam-diam berubah.

pada akhir tahun lalu, mcdonald's tiongkok mengumumkan kenaikan harga secara menyeluruh, sehingga mendorong kenaikan harga produk sebesar 0,5 hingga 1 yuan.

xpress 1+1, yang dijuluki "paket malang", telah naik dua kali sebelumnya, dari harga awal 12 yuan menjadi 13,9 yuan.

beberapa pemikiran kecil yang muncul juga membuat apa yang disebut pencocokan kasual tidak terlihat begitu kasual:

selain pengurangan terang-terangan tersebut, ada juga beberapa "perubahan tersembunyi" yang disebarkan dari mulut ke mulut, yang juga menjadi bukti adanya pencuri ayam mcdonald's: big mac tidak ada hubungannya dengan kata "jumbo", jadi steak ayam yang besar seharusnya diganti namanya menjadi "bukan steak ayam sebesar itu".

belum lagi biaya pengirimannya sebesar 9 yuan, yang lebih mencengangkan.

tidak mengherankan jika para pekerja migran selangkah demi selangkah terjerumus ke dalam lubang yang digali oleh produk-produk makanan yang dibawa pulang secara ilegal dengan harga murah.

pengguna yang sensitif terhadap harga mungkin merupakan segmen konsumen dengan pertumbuhan tercepat di tiongkok dalam beberapa tahun terakhir.

dengan gaji bulanan puluhan ribu, apakah saya bisa hidup aman?

kaum muda yang sering difitnah oleh "pembunuh yang bisa dibawa pulang" mulai menyukai makanan di tempat.

berbeda sekali dengan kenaikan harga makanan untuk dibawa pulang (takeaways), yang terjadi adalah perang harga di katering offline.

tidak lama setelah mcdonald's "as you like it" menyusut, seseorang mencurinya.

saingan lama burger king china mengumumkan bahwa mereka akan meluncurkan "era 9,9 yuan" mulai tanggal 5 agustus, menawarkan burger setiap minggu hanya dengan 9,9 yuan. item teratas seperti whopper dan fruitwood chicken legs juga dihargai 10 yuan dalam.

seperti yang kita ketahui bersama, yang terbaik di kfc adalah ayam, jadi ketika mereka memasukkan burger ayam asli dan stik drum ayam pedas ke dalam set makanan 9.9, mereka pasti melakukan sesuatu yang serius.

burger wallace 4,8, kaki ayam dicos 1 yuan... untuk menarik pekerja migran masuk ke toko, restoran cepat saji telah menjadi laut merah.

beberapa blogger membuat kalender berdasarkan “paket buruk” masing-masing perusahaan:

pada hari senin, anda dapat mengunjungi hari khusus anggota mcdonald's; pada hari selasa, ini adalah hari manfaat “beli satu, gratis satu” anggota tustin pada hari rabu, anda dapat menikmati diskon 30% untuk pizza hut dan pizza domino's; milik kode misterius kfcv50…

katering offline tidak pernah sepopuler ini. seperti yang dikatakan ceo mcdonald’s: “baik itu di industri kita atau di industri barang konsumen secara luas, konsumensangat sangatmencari penawaran. "

bahkan merek yang menganggap dirinya kelas atas kini terpaksa menurunkan harganya.

bahkan haidilao memiliki gagasan "efektivitas biaya".

tahun lalu, haidilao meluncurkan hot pot sub-merek "hailao" yang terjangkau, mengambil rute ramah masyarakat dengan harga rata-rata 80 yuan per orang. tahun ini, harganya turun menjadi 50-60 yuan, langsung memasuki pedalaman xiabuxiabu juga diluncurkan.

bahkan harga satuan haidilao sendiri turun di bawah 100 yuan, kembali ke pra-pembebasan dalam semalam dan jatuh ke level tahun 2017.

zing hot pot, nan hot pot, cou duo, xiabu xiabu... merek hot pot terkenal semuanya memotong harga, dan hot pot putar kecil juga bereinkarnasi dengan harga dasar 19,9.

mie kesehatan kelas atas dan fu lo mein, yang berharga rmb 40 per orang per orang, telah menurunkan harganya menjadi kurang dari rmb 30 setelah gelombang pemotongan harga. pizza hut juga meluncurkan merek evaluasi pizza hut wow.

〓 saya melihat beberapa kata dari menu: salia

kedai makanan cepat saji juga menjadi bisnis yang bagus. dari wumart hingga hema, mereka telah berubah menjadi kantin pekerja, dengan dapur dan kompor yang terang, empat piring dan sup seharga 30 yuan, membuat supermarket menjadi hebat kembali.

chef fei dan xiao shengniu, dua restoran selebriti internet baru yang menjadi populer dalam dua tahun terakhir, menolak untuk dibawa pulang:

〓 sumber gambar: akun publik wechat chef fei

meskipun harga makanan untuk dibawa pulang (takeout) menjadi semakin mahal, restoran makan di tempat (dine-in) mengandalkan harga yang rendah untuk mendapatkan popularitas.

meskipun bersantap di tempat itu enak, ada salah satu biaya tersembunyi terbesarnya: waktu.

bagi pekerja migran yang mungkin harus memeriksa jam tangan mereka ketika pergi ke toilet, makan di tempat merupakan hal yang baik namun tidak layak dilakukan.

sedangkan untuk kantin, ini adalah perawatan yang hanya tersedia untuk unit dalam sistem dan beberapa pabrik besar.

kamu bilang kamu membawa makanan sendiri?

bagi kebanyakan orang, satu hari hampir diisi dengan pekerjaan dan perjalanan pulang pergi, mereka mencuci, memotong, menyiapkan, dan memasak selama 5 menit, yang merupakan satu jam sibuk bekerja.

tidak apa-apa untuk sesekali menyesuaikannya. membawa bekal setiap hari seperti mendapat pekerjaan tambahan.

setelah berputar-putar, pada akhirnya mengambil makanan tetap menjadi pilihan tak berdaya para pekerja.

kami mentolerir hidangan yang sudah jadi; semua orang tahu bahwa makanan tersebut mengandung banyak minyak dan garam. bukan tidak mungkin puas dengan hal-hal seperti rasa.

namun, makanan yang dibawa pulang tanpa izin ini menantang kondisi psikologis dan keamanan pangan setiap orang.

sejak insiden black takeout, kantor-kantor mulai menyediakan makanan bersama.

tapi anda tidak bisa tidak pernah memesan makanan untuk dibawa pulang. saya hanya berharap kedepannya semua sampah itu akan sampai pada tempatnya dan tidak berakhir di kotak bekal kita.